Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Самый вкусный крем для медовика

Самый вкусный крем для медовика

Name: Самый вкусный крем для медовика
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливки 33% 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Крахмал кукурузный 2 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Мёд 2 ст.л.; Масло сливочное 180 гр.

14635

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оригинальный и невероятно вкусный крем для медовика можно приготовить из густых сливок и меда. Лакомство добавит вашему десерту особый вкус и аромат. Оцените простой и интересный рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 409 ккал 2676 ккал 446 ккал

Белки 2,3 гр. 15,0 гр. 2,5 гр.

Жиры 33,5 гр. 219,7 гр. 36,6 гр.

Углеводы 24,3 гр. 159,0 гр. 26,5 гр.

Вода 14,3 гр. 93,5 гр. 15,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 33% 1 ст. Яйцо 1 шт. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Мёд 2 ст.л. Масло сливочное 180 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления самого вкусного крема для медовика? Куриное яйцо взбиваем с сахаром до однородности. Начинаем замешивать сразу в металлической посуде.

Вливаем в яичную смесь жирные холодные сливки. Размешиваем.

Всыпаем кукурузный крахмал и ставим посуду с содержимым на водяную баню.

Нагреваем массу и постоянно помешиваем ее венчиком. Готовим до получения густого и тягучего продукта.

Убираем горячее лакомство с плиты. Добавляем мед и тщательно размешиваем.

Перетираем продукт через мелкое сито.

Размягченное сливочное масло отдельно взбиваем миксером и перекладываем полученное в еще не остывший крем. Размешиваем до однородности.

Нежный и вкусный крем для медовика готов к использованию!

Витамины и минералы

Витамин A 32.56%

Витамин В1 7.55%

Витамин В2 23.17%

Витамин В4 4.22%

Витамин В5 2.75%

Витамин В6 6.16%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 1.46%

Витамин С 1.58%

Витамин D 5.42%

Витамин E 4.05%

Биотин 73.01%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 11.9%

Калий 12.08%

Кальций 28.15%

Кремний 0%

Магний 8.01%

Натрий 7.37%

Сера 3.46%

Фосфор 29.39%

Хлор 0.65%

Алюминий 63.61%

Железо 3.52%

Йод 1.24%

Кобальт 8.67%

Литий 0%

Марганец 0.42%

Медь 4.15%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.15%

Фтор 0.34%

Хром 0.67%

Цинк 3.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.72%

Витамин A 213.28%

Витамин В1 49.43%

Витамин В2 151.78%

Витамин В4 27.66%

Витамин В5 18.02%

Витамин В6 40.35%

Витамин В9 19.71%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 10.33%

Витамин D 35.5%

Витамин E 26.53%

Биотин 478.22%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 77.95%

Калий 79.12%

Кальций 184.36%

Кремний 0%

Магний 52.48%

Натрий 48.28%

Сера 22.67%

Фосфор 192.49%

Хлор 4.23%

Алюминий 416.67%

Железо 23.04%

Йод 8.13%

Кобальт 56.8%

Литий 0%

Марганец 2.75%

Медь 27.19%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.75%

Фтор 2.26%

Хром 4.4%

Цинк 25.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Витамин A 35.55%

Витамин В1 8.24%

Витамин В2 25.3%

Витамин В4 4.61%

Витамин В5 3%

Витамин В6 6.73%

Витамин В9 3.29%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 1.72%

Витамин D 5.92%

Витамин E 4.42%

Биотин 79.7%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 12.99%

Калий 13.19%

Кальций 30.73%

Кремний 0%

Магний 8.75%

Натрий 8.05%

Сера 3.78%

Фосфор 32.08%

Хлор 0.7%

Алюминий 69.44%

Железо 3.84%

Йод 1.36%

Кобальт 9.47%

Литий 0%

Марганец 0.46%

Медь 4.53%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.63%

Фтор 0.38%

Хром 0.73%

Цинк 4.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1919.5 мкг	900 мкг	32.6	35.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.5	8.2
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	23.2	25.3
Витамин В4	138.3 мг	500 мг	4.2	4.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2.8	3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.2	6.7
Витамин В9	78.9 мкг	400 мкг	3	3.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.5	1.6
Витамин С	9.3 мкг	90 мкг	1.6	1.7
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.4	5.9
Витамин E	4 мг	15 мг	4.1	4.4
Биотин	239.1 мг	50 мг	73	79.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	11.9	13
Калий	1978.1 мг	2500 мг	12.1	13.2
Кальций	1843.6 мг	1000 мг	28.1	30.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	209.9 мг	400 мг	8	8.7
Натрий	627.7 мг	1300 мг	7.4	8
Сера	113.4 мг	500 мг	3.5	3.8
Фосфор	1539.9 мг	800 мг	29.4	32.1
Хлор	97.2 мг	2300 мг	0.6	0.7
Алюминий	125 мкг	30 мкг	63.6	69.4
Железо	4.1 мг	18 мг	3.5	3.8
Йод	12.2 мкг	150 мкг	1.2	1.4
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	8.7	9.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0.5
Медь	271.9 мкг	1000 мкг	4.2	4.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.6 мкг	55 мкг	5.2	5.6
Фтор	90.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.7	0.7
Цинк	3 мг	12 мг	3.9	4.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.3 мкг	70 мкг	0.7	0.8