Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Кулич на сливках в хлебопечке

Кулич на сливках в хлебопечке

Name: Кулич на сливках в хлебопечке
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Сахар-песок 110 гр.; Цукаты 40 гр.; Изюм 40 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Сливки 100 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Яйцо 3 шт.; Ванилин 1 пакет; Сухие дрожжи 1.5 ч.л.; Куркума 0.5 ч.л.

4050

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и нежный праздничный кулич очень просто приготовить в хлебопечке. Так он получится идеально мягким и воздушным, и даже можно вабрать насколько румяной будет корочка!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 305 ккал 3100 ккал 775 ккал

Белки 7,9 гр. 80,4 гр. 20,1 гр.

Жиры 7,0 гр. 71,5 гр. 17,9 гр.

Углеводы 51,6 гр. 523,9 гр. 131,0 гр.

Вода 29,6 гр. 300,4 гр. 75,1 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 20,9 гр. 5,2 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить кулич на сливках в хлебопечке просто! Молоко и сливки соединяем и подогреваем их на умеренном огне до 40 градусов.

Сливочное масло топим на пару, полностью его охлаждаем, а затем высыпаем в него изюм и оставляем настояться на пару минут.

Теперь соединяем ингредиенты прямо в хлебопечке. Добавляем к ним яйца, муку и сухие дрожжи, а также ванилин, куркуму и сахар. Замешиваем тесто.

В режимах выбираем «Сладкий хлеб» для веса 900 гр., а цвет корочки устанавливаем «средний» и нажимаем «пуск». Готово! Осталось остудить кулич, извлечь из хлебопечки и украсить белковым кремом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.99%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 6.51%

Витамин В4 13.76%

Витамин В5 8.56%

Витамин В6 6.43%

Витамин В9 4.93%

Витамин В12 4.14%

Витамин С 0.16%

Витамин D 4.3%

Витамин E 6.2%

Биотин 9.65%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 11.24%

Калий 5.52%

Кальций 3.13%

Кремний 6.56%

Магний 3.2%

Натрий 2.5%

Сера 13.27%

Фосфор 11.47%

Хлор 1.86%

Алюминий 16.57%

Железо 6.76%

Йод 3.27%

Кобальт 24.42%

Литий 0%

Марганец 17.58%

Медь 8.44%

Никель 0.54%

Рубидий 0%

Селен 14.61%

Фтор 0.77%

Хром 3.88%

Цинк 4.81%

Бор 1.52%

Ванадий 221.48%

Молибден 10.98%

Витамин A 81.13%

Витамин В1 72.59%

Витамин В2 66.12%

Витамин В4 139.77%

Витамин В5 86.93%

Витамин В6 65.29%

Витамин В9 50.13%

Витамин В12 42.08%

Витамин С 1.58%

Витамин D 43.7%

Витамин E 63.02%

Биотин 97.98%

Витамин К 2.86%

Витамин РР 114.16%

Калий 56.11%

Кальций 31.79%

Кремний 66.67%

Магний 32.55%

Натрий 25.42%

Сера 134.78%

Фосфор 116.49%

Хлор 18.91%

Алюминий 168.33%

Железо 68.69%

Йод 33.26%

Кобальт 248.08%

Литий 0%

Марганец 178.55%

Медь 85.7%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 148.41%

Фтор 7.79%

Хром 39.42%

Цинк 48.85%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 111.5%

Витамин A 20.28%

Витамин В1 18.15%

Витамин В2 16.53%

Витамин В4 34.94%

Витамин В5 21.73%

Витамин В6 16.32%

Витамин В9 12.53%

Витамин В12 10.52%

Витамин С 0.4%

Витамин D 10.93%

Витамин E 15.76%

Биотин 24.5%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 28.54%

Калий 14.03%

Кальций 7.95%

Кремний 16.67%

Магний 8.14%

Натрий 6.36%

Сера 33.69%

Фосфор 29.12%

Хлор 4.73%

Алюминий 42.08%

Железо 17.17%

Йод 8.32%

Кобальт 62.02%

Литий 0%

Марганец 44.64%

Медь 21.43%

Никель 1.38%

Рубидий 0%

Селен 37.1%

Фтор 1.95%

Хром 9.85%

Цинк 12.21%

Бор 3.85%

Ванадий 562.5%

Молибден 27.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	730.2 мкг	900 мкг	8	20.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.1	18.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.5	16.5
Витамин В4	698.8 мг	500 мг	13.8	34.9
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	8.6	21.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.4	16.3
Витамин В9	200.5 мкг	400 мкг	4.9	12.5
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.1	10.5
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	4.3	10.9
Витамин E	9.5 мг	15 мг	6.2	15.8
Биотин	49 мг	50 мг	9.6	24.5
Витамин К	3.4 мкг	120 мкг	0.3	0.7
Витамин РР	22.8 мг	20 мг	11.2	28.5
Калий	1402.8 мг	2500 мг	5.5	14
Кальций	317.9 мг	1000 мг	3.1	7.9
Кремний	20 мг	30 мг	6.6	16.7
Магний	130.2 мг	400 мг	3.2	8.1
Натрий	330.5 мг	1300 мг	2.5	6.4
Сера	673.9 мг	500 мг	13.3	33.7
Фосфор	931.9 мг	800 мг	11.5	29.1
Хлор	434.9 мг	2300 мг	1.9	4.7
Алюминий	50.5 мкг	30 мкг	16.6	42.1
Железо	12.4 мг	18 мг	6.8	17.2
Йод	49.9 мкг	150 мкг	3.3	8.3
Кобальт	24.8 мкг	10 мкг	24.4	62
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	17.6	44.6
Медь	857 мкг	1000 мкг	8.4	21.4
Никель	11 мкг	200 мкг	0.5	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	81.6 мкг	55 мкг	14.6	37.1
Фтор	311.5 мкг	4000 мкг	0.8	1.9
Хром	19.7 мкг	50 мкг	3.9	9.9
Цинк	5.9 мг	12 мг	4.8	12.2
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.5	3.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	221.5	562.5
Молибден	78.1 мкг	70 мкг	11	27.9