Салат «Снежная королева»
Пасхальный кулич на опаре на ночь
0
10340
0
0
Пасхальный кулич на опаре на ночь отличается особым мякишем: он не крошится при нарезке, а на вкус очень приятный, тающий. Замешивать тесто будем на топленом молоке – оно дает характерный слегка сливочный вкусовой нюанс готовой выпечке. Приготовление такого кулича нужно планировать заранее, так как расстойка опары занимает не менее семи-восьми часов. Удобно замешивать тесто вечером, оставлять на ночь, а утром продолжать выпечку.
Кухня
Русская
Время готовки
8 ч.
PT8H
Порции
6
Калорийность
353 ккал
5038 ккал
840 ккал
Белки
6,3 гр.
90,4 гр.
15,1 гр.
Жиры
8,7 гр.
124,3 гр.
20,7 гр.
Углеводы
61,8 гр.
882,7 гр.
147,1 гр.
Вода
11,8 гр.
168,4 гр.
28,1 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
6,6 гр.
1,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
7.97%
Витамин В1
2.41%
Витамин В2
5.33%
Витамин В4
6.43%
Витамин В5
5.42%
Витамин В6
2.81%
Витамин В9
3.68%
Витамин В12
2.23%
Витамин С
2.61%
Витамин D
2.92%
Витамин E
2.77%
Биотин
6.45%
Витамин К
0.23%
Витамин РР
4.94%
Калий
4.14%
Кальций
2.22%
Кремний
0%
Магний
2.34%
Натрий
4.08%
Сера
3.68%
Фосфор
6.48%
Хлор
2.5%
Алюминий
0.12%
Железо
6.46%
Йод
1.19%
Кобальт
11.24%
Литий
0%
Марганец
6.57%
Медь
4.31%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
6.56%
Фтор
0.52%
Хром
0.97%
Цинк
1.4%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
1.29%
Витамин A
113.9%
Витамин В1
34.43%
Витамин В2
76.12%
Витамин В4
91.84%
Витамин В5
77.44%
Витамин В6
40.2%
Витамин В9
52.55%
Витамин В12
31.93%
Витамин С
37.33%
Витамин D
41.76%
Витамин E
39.53%
Биотин
92.1%
Витамин К
3.31%
Витамин РР
70.57%
Калий
59.12%
Кальций
31.73%
Кремний
0%
Магний
33.48%
Натрий
58.29%
Сера
52.55%
Фосфор
92.57%
Хлор
35.78%
Алюминий
1.67%
Железо
92.27%
Йод
17.06%
Кобальт
160.59%
Литий
0%
Марганец
93.9%
Медь
61.62%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
93.8%
Фтор
7.37%
Хром
13.88%
Цинк
19.97%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
18.5%
Витамин A
18.98%
Витамин В1
5.74%
Витамин В2
12.69%
Витамин В4
15.31%
Витамин В5
12.91%
Витамин В6
6.7%
Витамин В9
8.76%
Витамин В12
5.32%
Витамин С
6.22%
Витамин D
6.96%
Витамин E
6.59%
Биотин
15.35%
Витамин К
0.55%
Витамин РР
11.76%
Калий
9.85%
Кальций
5.29%
Кремний
0%
Магний
5.58%
Натрий
9.71%
Сера
8.76%
Фосфор
15.43%
Хлор
5.96%
Алюминий
0.28%
Железо
15.38%
Йод
2.84%
Кобальт
26.77%
Литий
0%
Марганец
15.65%
Медь
10.27%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
15.63%
Фтор
1.23%
Хром
2.31%
Цинк
3.33%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
3.08%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1025.1 мкг | 900 мкг | 8 | 19 |
Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 2.4 | 5.7 |
Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 5.3 | 12.7 |
Витамин В4 | 459.2 мг | 500 мг | 6.4 | 15.3 |
Витамин В5 | 3.9 мг | 5 мг | 5.4 | 12.9 |
Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 2.8 | 6.7 |
Витамин В9 | 210.2 мкг | 400 мкг | 3.7 | 8.8 |
Витамин В12 | 1 мкг | 3 мкг | 2.2 | 5.3 |
Витамин С | 33.6 мкг | 90 мкг | 2.6 | 6.2 |
Витамин D | 4.2 мкг | 10 мкг | 2.9 | 7 |
Витамин E | 5.9 мг | 15 мг | 2.8 | 6.6 |
Биотин | 46.1 мг | 50 мг | 6.4 | 15.4 |
Витамин К | 4 мкг | 120 мкг | 0.2 | 0.6 |
Витамин РР | 14.1 мг | 20 мг | 4.9 | 11.8 |
Калий | 1478 мг | 2500 мг | 4.1 | 9.9 |
Кальций | 317.3 мг | 1000 мг | 2.2 | 5.3 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 133.9 мг | 400 мг | 2.3 | 5.6 |
Натрий | 757.8 мг | 1300 мг | 4.1 | 9.7 |
Сера | 262.7 мг | 500 мг | 3.7 | 8.8 |
Фосфор | 740.6 мг | 800 мг | 6.5 | 15.4 |
Хлор | 822.9 мг | 2300 мг | 2.5 | 6 |
Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.1 | 0.3 |
Железо | 16.6 мг | 18 мг | 6.5 | 15.4 |
Йод | 25.6 мкг | 150 мкг | 1.2 | 2.8 |
Кобальт | 16.1 мкг | 10 мкг | 11.2 | 26.8 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 6.6 | 15.6 |
Медь | 616.2 мкг | 1000 мкг | 4.3 | 10.3 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 51.6 мкг | 55 мкг | 6.6 | 15.6 |
Фтор | 294.6 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.2 |
Хром | 6.9 мкг | 50 мкг | 1 | 2.3 |
Цинк | 2.4 мг | 12 мг | 1.4 | 3.3 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 13 мкг | 70 мкг | 1.3 | 3.1 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий