Рубрики
Окрошка

Джем из белой смородины на зиму

0
55

Джем из белой смородины на зиму отличается насыщенным вкусом с интересной ягодной кислинкой. Готовый продукт можно просто подавать к чаю, добавлять в каши и другие угощения. Приготовить аппетитный джем на длительное хранение несложно. Используйте для этого наш рецепт.

Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 500
Калорийность 220 ккал 4410 ккал 9 ккал
Белки 0,2 гр. 5,0 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 54,0 гр. 1080,0 гр. 2,2 гр.
Вода 42,5 гр. 851,0 гр. 1,7 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. 34,0 гр. 0,1 гр.
Джем из белой смородины на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Отмеряем необходимое количество белой смородины, перебираем ее от веток и других загрязнений.
шаг 2 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Далее ягоду промываем под водой и отбрасываем на сито.
шаг 3 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Выкладываем ингредиент в кастрюлю, вливаем к ним воду (200 миллилитров) и доводим до кипения на плите.
шаг 4 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Остужаем ягоды и после пропускаем их через мелкое металлическое сито, чтобы отделить жмых (его выбрасываем).
шаг 5 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Полученную нежную ягодную массу дополняем сахаром. Перемешиваем и варим на протяжении 30 минут. В процессе снимаем пену.
шаг 6 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Раскладываем джем по стерильным банкам. Закрываем крышками и даем остыть. В процессе остывания продукт загустеет сильнее.
шаг 7 из 7
Джем из белой смородины на зиму
Джем из белой смородины на зиму готов. Уносите на хранение!

Витамины и минералы
Витамин A 0.39%
Витамин В1 0.33%
Витамин В2 0.56%
Витамин В4 0.76%
Витамин В5 0.64%
Витамин В6 2.5%
Витамин В9 0.62%
Витамин В12 0%
Витамин С 22.21%
Витамин D 0%
Витамин E 1%
Биотин 0%
Витамин К 4.58%
Витамин РР 0.75%
Калий 5.46%
Кальций 1.95%
Кремний 0%
Магний 1.12%
Натрий 0.12%
Сера 1.4%
Фосфор 1.44%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 2.22%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 4.65%
Медь 5.35%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.55%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.96%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 7.78%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 11.11%
Витамин В4 15.2%
Витамин В5 12.8%
Витамин В6 50%
Витамин В9 12.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 444.44%
Витамин D 0%
Витамин E 20%
Биотин 0%
Витамин К 91.67%
Витамин РР 15%
Калий 109.2%
Кальций 39%
Кремний 0%
Магний 22.5%
Натрий 2.31%
Сера 28%
Фосфор 28.75%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 44.44%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 93%
Медь 107%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.91%
Фтор 0.03%
Хром 0%
Цинк 19.17%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 0.02%
Витамин В1 0.01%
Витамин В2 0.02%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 0.03%
Витамин В6 0.1%
Витамин В9 0.03%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.89%
Витамин D 0%
Витамин E 0.04%
Биотин 0%
Витамин К 0.18%
Витамин РР 0.03%
Калий 0.22%
Кальций 0.08%
Кремний 0%
Магний 0.05%
Натрий 0%
Сера 0.06%
Фосфор 0.06%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 0.09%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.19%
Медь 0.21%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.02%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.04%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 70 мкг 900 мкг 0.4 0
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 0
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 0
Витамин В4 76 мг 500 мг 0.8 0
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.6 0
Витамин В6 1 мг 2 мг 2.5 0.1
Витамин В9 50 мкг 400 мкг 0.6 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 400 мкг 90 мкг 22.2 0.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3 мг 15 мг 1 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 110 мкг 120 мкг 4.6 0.2
Витамин РР 3 мг 20 мг 0.7 0
Калий 2730 мг 2500 мг 5.5 0.2
Кальций 390 мг 1000 мг 1.9 0.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 90 мг 400 мг 1.1 0
Натрий 30 мг 1300 мг 0.1 0
Сера 140 мг 500 мг 1.4 0.1
Фосфор 230 мг 800 мг 1.4 0.1
Хлор 0 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8 мг 18 мг 2.2 0.1
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 4.6 0.2
Медь 1070 мкг 1000 мкг 5.3 0.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 6 мкг 55 мкг 0.5 0
Фтор 1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 2.3 мг 12 мг 1 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля