Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит шоколадный на кипятке

Бисквит шоколадный на кипятке

Name: Бисквит шоколадный на кипятке
Prep time: 80 min
Cook time: 70 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 2 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Сода пищевая 1.5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.; Масло подсолнечное 0.5 ст.; Кипяток 1 ст.; Какао-порошок 6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.

5713

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шоколадный бисквит на кипятке получается воздушным и «мокрым», поэтому он не нуждается в пропитке. Его можно есть просто так или делать из бисквита домашние десерты.

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 289 ккал 4454 ккал 742 ккал

Белки 5,5 гр. 84,6 гр. 14,1 гр.

Жиры 10,7 гр. 165,8 гр. 27,6 гр.

Углеводы 41,9 гр. 646,4 гр. 107,7 гр.

Вода 22,5 гр. 347,5 гр. 57,9 гр.

Пищевые волокна 3,5 гр. 53,7 гр. 8,9 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 2 ст. Молоко коровье 1 ст. Сода пищевая 1.5 ч.л. Сахар-песок 2 ст. Масло подсолнечное 0.5 ст. Кипяток 1 ст. Какао-порошок 6 ст.л. Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить шоколадный бисквит на кипятке легко! Просейте муку, смешайте ее с сахаром, содой, разрыхлителем и какао.

В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте к ним молоко и подсолнечное масло, перемешайте.

Соедините сыпучие и жидкие компоненты, перемешайте.

Добавьте в тесто стакан кипятка, быстро перемешайте.

Форму смажьте маслом, выложите в нее тесто, запекайте при 160-180 градусах 50-60 минут. За это время бисквит хорошо поднимется, остудите его и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.77%

Витамин В1 5.44%

Витамин В2 6.44%

Витамин В4 6.51%

Витамин В5 6.6%

Витамин В6 5.82%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 3.61%

Витамин С 0.07%

Витамин D 3.19%

Витамин E 25.39%

Биотин 4.75%

Витамин К 0.39%

Витамин РР 7.02%

Калий 9.71%

Кальций 5.84%

Кремний 2.77%

Магний 12.82%

Натрий 25.98%

Сера 7.6%

Фосфор 14.88%

Хлор 1.53%

Алюминий 27.01%

Железо 4.22%

Йод 2.13%

Кобальт 11.74%

Литий 0%

Марганец 24.09%

Медь 38.24%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 7.34%

Фтор 0.77%

Хром 2.13%

Цинк 7.03%

Бор 0.64%

Ванадий 93.33%

Молибден 11.69%

Витамин A 42.78%

Витамин В1 83.93%

Витамин В2 99.42%

Витамин В4 100.44%

Витамин В5 101.9%

Витамин В6 89.8%

Витамин В9 43.19%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 1.01%

Витамин D 49.2%

Витамин E 391.8%

Биотин 73.24%

Витамин К 6.09%

Витамин РР 108.34%

Калий 149.85%

Кальций 90.09%

Кремний 42.67%

Магний 197.82%

Натрий 400.77%

Сера 117.23%

Фосфор 229.65%

Хлор 23.66%

Алюминий 416.67%

Железо 65.17%

Йод 32.87%

Кобальт 181.2%

Литий 0%

Марганец 371.69%

Медь 589.97%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 113.21%

Фтор 11.87%

Хром 32.88%

Цинк 108.47%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 180.43%

Витамин A 7.13%

Витамин В1 13.99%

Витамин В2 16.57%

Витамин В4 16.74%

Витамин В5 16.98%

Витамин В6 14.97%

Витамин В9 7.2%

Витамин В12 9.29%

Витамин С 0.17%

Витамин D 8.2%

Витамин E 65.3%

Биотин 12.21%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 18.06%

Калий 24.97%

Кальций 15.02%

Кремний 7.11%

Магний 32.97%

Натрий 66.8%

Сера 19.54%

Фосфор 38.27%

Хлор 3.94%

Алюминий 69.44%

Железо 10.86%

Йод 5.48%

Кобальт 30.2%

Литий 0%

Марганец 61.95%

Медь 98.33%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 18.87%

Фтор 1.98%

Хром 5.48%

Цинк 18.08%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 30.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	385 мкг	900 мкг	2.8	7.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.4	14
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.4	16.6
Витамин В4	502.2 мг	500 мг	6.5	16.7
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	6.6	17
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5.8	15
Витамин В9	172.8 мкг	400 мкг	2.8	7.2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	3.6	9.3
Витамин С	0.9 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	3.2	8.2
Витамин E	58.8 мг	15 мг	25.4	65.3
Биотин	36.6 мг	50 мг	4.7	12.2
Витамин К	7.3 мкг	120 мкг	0.4	1
Витамин РР	21.7 мг	20 мг	7	18.1
Калий	3746.2 мг	2500 мг	9.7	25
Кальций	900.9 мг	1000 мг	5.8	15
Кремний	12.8 мг	30 мг	2.8	7.1
Магний	791.3 мг	400 мг	12.8	33
Натрий	5210 мг	1300 мг	26	66.8
Сера	586.1 мг	500 мг	7.6	19.5
Фосфор	1837.2 мг	800 мг	14.9	38.3
Хлор	544.2 мг	2300 мг	1.5	3.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	27	69.4
Железо	11.7 мг	18 мг	4.2	10.9
Йод	49.3 мкг	150 мкг	2.1	5.5
Кобальт	18.1 мкг	10 мкг	11.7	30.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.4 мкг	2 мкг	24.1	61.9
Медь	5899.7 мкг	1000 мкг	38.2	98.3
Никель	7 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	62.3 мкг	55 мкг	7.3	18.9
Фтор	474.9 мкг	4000 мкг	0.8	2
Хром	16.4 мкг	50 мкг	2.1	5.5
Цинк	13 мг	12 мг	7	18.1
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.6	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	93.3	240
Молибден	126.3 мкг	70 мкг	11.7	30.1