Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Зефирный торт

Зефирный торт

Name: Зефирный торт
Prep time: 6 h
Cook time: 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Зефир 600 гр.; Хурма 350 гр.; Виноград или Виноград Кишмиш 250 гр.; Арахис жареный 150 гр.; Сливки 33% 500 мл.; Маршмеллоу для украшения

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Зефирный торт – это идеальное лакомство для тех, кто не любит возиться с тестом. Десерт без выпечки сможет повторить даже ребенок. Процесс приготовления зефирного торта максимально простой. Вместо винограда можно использовать бананы, персики или другие ягоды и фрукты.

Кухня Мировая

Время готовки 6 ч.

Порции 8

Калорийность 246 ккал 3361 ккал 420 ккал

Белки 3,5 гр. 47,7 гр. 6,0 гр.

Жиры 6,0 гр. 81,8 гр. 10,2 гр.

Углеводы 44,1 гр. 602,2 гр. 75,3 гр.

Вода 43,6 гр. 596,0 гр. 74,5 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 22,8 гр. 2,9 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Зефир 600 гр. Хурма 350 гр. Виноград или Виноград Кишмиш (без косточек) 250 гр. Арахис жареный 150 гр. Сливки 33% 500 мл. Маршмеллоу для украшения

Процесс приготовления

Зефир делим на половинки и каждую разрезаем вдоль на 2 половинки. Выступающие верхушки срезаем.

Виноград (обязательно без косточек) промываем и обсушиваем. Немного винограда оставляем целым для украшения. Остальные плоды разрезаем вдоль на 2 части.

Моем хурму, насухо вытираем и удаляем хвостик. Фрукт нарезаем кусочками, попутно вынимая попавшиеся косточки.

Арахис измельчаем так, чтобы оставались крупные кусочки.

Холодные сливки выливаем в глубокую миску и взбиваем при помощи миксера до пышности.

На блюдо для сборки торта кладем кружочки зефира. Свободное место заполняем мелко нарезанным зефиром.

Первый слой покрываем сливочным кремом.

Далее распределяем часть нарезанной хурмы.

Присыпаем небольшим количеством измельченного арахиса.

Слегка покрываем кремом и кладем слой зефира. Снова покрываем сливочным кремом.

Далее распределяем половинки винограда.

Присыпаем измельченным арахисом.

Пропитываем кремом и повторяем слои в следующем порядке: зефир, хурма, арахис, крем. И еще раз повторяем слои: зефир, виноград, арахис и крем.

В заключении укладываем зефир. Бока и верх торта покрываем взбитыми сливками. Декорируем торт целым виноградом, маршмэллоу и арахисом. Убираем торт для полной стабилизации в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов.

Готовый торт подаем к столу.

Делим лакомство на порции и угощаем близких. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.83%

Витамин В1 4.11%

Витамин В2 1.84%

Витамин В4 1.8%

Витамин В5 2.86%

Витамин В6 4.64%

Витамин В9 4%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.59%

Витамин D 0%

Витамин E 7.13%

Биотин 8.24%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 10.79%

Калий 7.13%

Кальций 5.14%

Кремний 36.6%

Магний 12.91%

Натрий 1.93%

Сера 6.41%

Фосфор 7.86%

Хлор 0.19%

Алюминий 780.99%

Железо 8.71%

Йод 1.12%

Кобальт 11.07%

Литий 2.49%

Марганец 15.57%

Медь 7.32%

Никель 1.99%

Рубидий 9.69%

Селен 0.97%

Фтор 0.3%

Хром 3.23%

Цинк 3.38%

Бор 7.4%

Ванадий 102.49%

Молибден 2.6%

Витамин A 79.59%

Витамин В1 56.17%

Витамин В2 25.11%

Витамин В4 24.62%

Витамин В5 39.06%

Витамин В6 63.44%

Витамин В9 54.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 76.37%

Витамин D 0%

Витамин E 97.37%

Биотин 112.5%

Витамин К 41.13%

Витамин РР 147.42%

Калий 97.39%

Кальций 70.28%

Кремний 500%

Магний 176.3%

Натрий 26.35%

Сера 87.59%

Фосфор 107.34%

Хлор 2.65%

Алюминий 10668.33%

Железо 118.98%

Йод 15.33%

Кобальт 151.25%

Литий 34.07%

Марганец 212.63%

Медь 100.05%

Никель 27.24%

Рубидий 132.35%

Селен 13.27%

Фтор 4.16%

Хром 44.1%

Цинк 46.17%

Бор 101.04%

Ванадий 1400%

Молибден 35.57%

Витамин A 9.95%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 3.14%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 4.88%

Витамин В6 7.93%

Витамин В9 6.82%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.55%

Витамин D 0%

Витамин E 12.17%

Биотин 14.06%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 18.43%

Калий 12.17%

Кальций 8.78%

Кремний 62.5%

Магний 22.04%

Натрий 3.29%

Сера 10.95%

Фосфор 13.42%

Хлор 0.33%

Алюминий 1333.54%

Железо 14.87%

Йод 1.92%

Кобальт 18.91%

Литий 4.26%

Марганец 26.58%

Медь 12.51%

Никель 3.4%

Рубидий 16.54%

Селен 1.66%

Фтор 0.52%

Хром 5.51%

Цинк 5.77%

Бор 12.63%

Ванадий 175%

Молибден 4.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	716.3 мкг	900 мкг	5.8	9.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.1	7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.8	3.1
Витамин В4	123.1 мг	500 мг	1.8	3.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.9	4.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.6	7.9
Витамин В9	218.3 мкг	400 мкг	4	6.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	68.7 мкг	90 мкг	5.6	9.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.6 мг	15 мг	7.1	12.2
Биотин	56.3 мг	50 мг	8.2	14.1
Витамин К	49.4 мкг	120 мкг	3	5.1
Витамин РР	29.5 мг	20 мг	10.8	18.4
Калий	2434.7 мг	2500 мг	7.1	12.2
Кальций	702.8 мг	1000 мг	5.1	8.8
Кремний	150 мг	30 мг	36.6	62.5
Магний	705.2 мг	400 мг	12.9	22
Натрий	342.6 мг	1300 мг	1.9	3.3
Сера	438 мг	500 мг	6.4	10.9
Фосфор	858.7 мг	800 мг	7.9	13.4
Хлор	61 мг	2300 мг	0.2	0.3
Алюминий	3200.5 мкг	30 мкг	781	1333.5
Железо	21.4 мг	18 мг	8.7	14.9
Йод	23 мкг	150 мкг	1.1	1.9
Кобальт	15.1 мкг	10 мкг	11.1	18.9
Литий	23.9 мкг	70 мкг	2.5	4.3
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	15.6	26.6
Медь	1000.5 мкг	1000 мкг	7.3	12.5
Никель	54.5 мкг	200 мкг	2	3.4
Рубидий	264.7 мкг	200 мкг	9.7	16.5
Селен	7.3 мкг	55 мкг	1	1.7
Фтор	166.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	22.1 мкг	50 мкг	3.2	5.5
Цинк	5.5 мг	12 мг	3.4	5.8
Бор	1212.5 мкг	1200 мкг	7.4	12.6
Ванадий	280 мкг	20 мкг	102.5	175
Молибден	24.9 мкг	70 мкг	2.6	4.4