Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Торт Монастырская изба из лаваша

Торт Монастырская изба из лаваша

Name: Торт Монастырская изба из лаваша
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сметана 26% 600 гр.; Лаваш 200 гр.; Вишня 300 гр.; Молоко сгущенное 400 гр.; Шоколад темный 100 гр.

5597

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для тех, кто любит сладкую выпечку и различные простые десерты, предлагаю приготовить необычайно вкусный торт «Монастырская изба» из лаваша. Процесс приготовления торта настолько легкий, что с ним справится даже юная хозяйка. Приготовьте десерт на любое праздничное торжество, и ваши гости будут в восторге.

Кухня Европейская

Время готовки 240 мин.

Порции 6

Калорийность 255 ккал 4077 ккал 680 ккал

Белки 4,5 гр. 72,7 гр. 12,1 гр.

Жиры 13,9 гр. 221,8 гр. 37,0 гр.

Углеводы 27,3 гр. 437,2 гр. 72,9 гр.

Вода 51,4 гр. 823,0 гр. 137,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,0 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 26% 600 гр. Лаваш 200 гр. Вишня (без косточек) 300 гр. Молоко сгущенное 400 гр. Шоколад темный 100 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить торт Монастырская изба из лаваша? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта «Монастырская изба» из лаваша.

Займитесь приготовлением крема. В глубокую емкость выложите необходимое количество жирной сметаны. Воспользовавшись миксером, тщательно взбейте сметану до пышного состояния.

Постепенно введите сгущенное вареное молоко, продолжая взбивать крем миксером на небольших оборотах.

Увеличивая скорость миксера, тщательно взбейте крем до однородной гладкой консистенции.

Лист лаваша разделите на несколько одинаковых прямоугольных частей шириной 10-12 сантиметров.

Вишню вымойте под водой, а затем обсушите и аккуратно извлеките косточки с помощью специального приспособления или булавки. Если используете замороженную вишню, как я, предварительно разморозьте ее и извлеките косточки. С длинного лаваша выложите в ряд подготовленную вишню. Аккуратно сформируйте плотные трубочки.

Подготовьте форму, в которой будете собирать торт и застелите ее пищевой пленкой. На дно формы выложите несколько столовых ложек приготовленного крема. Выложите первый ряд трубочек.

Затем снова добавьте несколько столовых ложек крема. Равномерно распределите его с помощью силиконовой лопатки. Чередуя трубочки с кремом, соберите торт. Остатки крема распределите по торту, воспользовавшись силиконовой лопаткой. Торт затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

По истечении времени извлеките торт из холодильника, снимите пищевую пленку и аккуратно выложите торт на блюдо для подачи.

Темный шоколад натрите на крупной терке и присыпьте сверху торт.

Готовый торт из лаваша подавайте на стол порционно с горячим ароматным чаем или кофе.

Наслаждайтесь невероятно красивым и аппетитным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 9.28%

Витамин В1 3.54%

Витамин В2 8.44%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 7.28%

Витамин В6 2.91%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 4.17%

Витамин С 3.53%

Витамин D 0.13%

Витамин E 3.63%

Биотин 2.18%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 6.25%

Калий 8.61%

Кальций 12.06%

Кремний 26.54%

Магний 6.83%

Натрий 8.67%

Сера 7.1%

Фосфор 13.51%

Хлор 7.54%

Алюминий 64.38%

Железо 4.9%

Йод 1.68%

Кобальт 9.25%

Литий 0.8%

Марганец 5.99%

Медь 3.55%

Никель 1.41%

Рубидий 7.22%

Селен 2.76%

Фтор 0.33%

Хром 3.18%

Цинк 3.08%

Бор 2.45%

Ванадий 64.69%

Молибден 13.8%

Витамин A 148.56%

Витамин В1 56.67%

Витамин В2 135%

Витамин В4 49.26%

Витамин В5 116.4%

Витамин В6 46.5%

Витамин В9 20%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 56.44%

Витамин D 2%

Витамин E 58%

Биотин 34.8%

Витамин К 7.25%

Витамин РР 100%

Калий 137.68%

Кальций 193%

Кремний 424.67%

Магний 109.25%

Натрий 138.69%

Сера 113.6%

Фосфор 216.13%

Хлор 120.7%

Алюминий 1030%

Железо 78.33%

Йод 26.93%

Кобальт 148%

Литий 12.86%

Марганец 95.9%

Медь 56.8%

Никель 22.5%

Рубидий 115.5%

Селен 44.18%

Фтор 5.2%

Хром 50.8%

Цинк 49.33%

Бор 39.25%

Ванадий 1035%

Молибден 220.86%

Витамин A 24.76%

Витамин В1 9.44%

Витамин В2 22.5%

Витамин В4 8.21%

Витамин В5 19.4%

Витамин В6 7.75%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 11.11%

Витамин С 9.41%

Витамин D 0.33%

Витамин E 9.67%

Биотин 5.8%

Витамин К 1.21%

Витамин РР 16.67%

Калий 22.95%

Кальций 32.17%

Кремний 70.78%

Магний 18.21%

Натрий 23.12%

Сера 18.93%

Фосфор 36.02%

Хлор 20.12%

Алюминий 171.67%

Железо 13.06%

Йод 4.49%

Кобальт 24.67%

Литий 2.14%

Марганец 15.98%

Медь 9.47%

Никель 3.75%

Рубидий 19.25%

Селен 7.36%

Фтор 0.87%

Хром 8.47%

Цинк 8.22%

Бор 6.54%

Ванадий 172.5%

Молибден 36.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1337 мкг	900 мкг	9.3	24.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.5	9.4
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	8.4	22.5
Витамин В4	246.3 мг	500 мг	3.1	8.2
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	7.3	19.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.9	7.8
Витамин В9	80 мкг	400 мкг	1.3	3.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	4.2	11.1
Витамин С	50.8 мкг	90 мкг	3.5	9.4
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	8.7 мг	15 мг	3.6	9.7
Биотин	17.4 мг	50 мг	2.2	5.8
Витамин К	8.7 мкг	120 мкг	0.5	1.2
Витамин РР	20 мг	20 мг	6.3	16.7
Калий	3442 мг	2500 мг	8.6	22.9
Кальций	1930 мг	1000 мг	12.1	32.2
Кремний	127.4 мг	30 мг	26.5	70.8
Магний	437 мг	400 мг	6.8	18.2
Натрий	1803 мг	1300 мг	8.7	23.1
Сера	568 мг	500 мг	7.1	18.9
Фосфор	1729 мг	800 мг	13.5	36
Хлор	2776 мг	2300 мг	7.5	20.1
Алюминий	309 мкг	30 мкг	64.4	171.7
Железо	14.1 мг	18 мг	4.9	13.1
Йод	40.4 мкг	150 мкг	1.7	4.5
Кобальт	14.8 мкг	10 мкг	9.3	24.7
Литий	9 мкг	70 мкг	0.8	2.1
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	6	16
Медь	568 мкг	1000 мкг	3.6	9.5
Никель	45 мкг	200 мкг	1.4	3.8
Рубидий	231 мкг	200 мкг	7.2	19.3
Селен	24.3 мкг	55 мкг	2.8	7.4
Фтор	208 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	25.4 мкг	50 мкг	3.2	8.5
Цинк	5.9 мг	12 мг	3.1	8.2
Бор	471 мкг	1200 мкг	2.5	6.5
Ванадий	207 мкг	20 мкг	64.7	172.5
Молибден	154.6 мкг	70 мкг	13.8	36.8