Холодец из куриных лапок без желатина
Холодец – традиционное блюдо русской кухни, которое часто подают на праздничный стол. Его обычно готовят из мяса на кости, так бульон насыщается желирующими веществами и хорошо застывает.
Ингредиенты: куриные ножки, куриные лапки, зелень, соль, чеснок, перец черный молотый, лавровый лист, морковь, лук репчатый