Холодец из куриных лапок и свиной рульки
Концентрированный и ароматный холодец можно приготовить из свиной рульки и куриных лапок. Приготовьте аппетитное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина.
11992
28
0
Кухня
Русская
Время готовки
15 ч. PT15H
Порции
16
Калорийность
244 ккал 5136 ккал 321 ккал
Белки
18,8 гр. 394,6 гр. 24,7 гр.
Жиры
15,5 гр. 326,3 гр. 20,4 гр.
Углеводы
0,5 гр. 11,0 гр. 0,7 гр.
Вода
61,2 гр. 1286,2 гр. 80,4 гр.
Волокна
0,2 гр. 3,5 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 131,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
300.5 мкг
900 мкг
1.6
2.1
Витамин В1
4.7 мг
1.5 мг
14.8
19.4
Витамин В2
3 мг
1.8 мг
8
10.5
Витамин В4
839.3 мг
500 мг
8
10.5
Витамин В5
5.1 мг
5 мг
4.9
6.4
Витамин В6
3.2 мг
2 мг
7.7
10.1
Витамин В9
910.3 мкг
400 мкг
10.8
14.2
Витамин В12
24.7 мкг
3 мкг
39.2
51.5
Витамин С
10.4 мкг
90 мкг
0.6
0.7
Витамин D
2 мкг
10 мкг
1
1.3
Витамин E
7.9 мг
15 мг
2.5
3.3
Биотин
0.9 мг
50 мг
0.1
0.1
Витамин К
35.7 мкг
120 мкг
1.4
1.9
Витамин РР
51.4 мг
20 мг
12.2
16.1
Калий
2401.6 мг
2500 мг
4.6
6
Кальций
979.9 мг
1000 мг
4.7
6.1
Кремний
5 мг
30 мг
0.8
1
Магний
237.4 мг
400 мг
2.8
3.7
Натрий
1074.4 мг
1300 мг
3.9
5.2
Сера
2365 мг
500 мг
22.5
29.6
Фосфор
2191.2 мг
800 мг
13
17.1
Хлор
625 мг
2300 мг
1.3
1.7
Алюминий
400 мкг
30 мкг
63.4
83.3
Железо
23.1 мг
18 мг
6.1
8
Йод
73 мкг
150 мкг
2.3
3
Кобальт
75 мкг
10 мкг
35.7
46.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
2
2.6
Медь
2931.6 мкг
1000 мкг
13.9
18.3
Никель
3 мкг
200 мкг
0.1
0.1
Рубидий
476 мкг
200 мкг
11.3
14.9
Селен
36.6 мкг
55 мкг
3.2
4.2
Фтор
661.7 мкг
4000 мкг
0.8
1
Хром
102 мкг
50 мкг
9.7
12.8
Цинк
37.8 мг
12 мг
15
19.7
Бор
200 мкг
1200 мкг
0.8
1
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
120 мкг
70 мкг
8.2
10.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить холодец из куриных лапок и свиной рульки
28
0
Комментарии (0)