Главная
➠ Торт с малиной

Торт с малиной

Name: Торт с малиной
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Малина 300 гр.; Для теста:; Мука пшеничная 75 гр.; Яичный желток 3 шт.; Сметана 200 гр.; Сахар-песок 180 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания; Ванилин 2 гр.; Лимонная цедра 2 ст.л.; Для крема:; Масло сливочное 70 гр.; Молоко сгущенное 70 гр.

209

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торты с малиной готовятся в разных вариантах, от простых на бисквитном тесте, до сложных и десерт всегда получается восхитительным. В этом рецепте тесто для торта замешиваем на взбитых желтках, сметане и разрыхлителе. Малину можно брать как свежую, так и замороженную. Дополним торт сливочным кремом.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 255 ккал 2500 ккал 417 ккал

Белки 3,2 гр. 31,0 гр. 5,2 гр.

Жиры 12,7 гр. 124,6 гр. 20,8 гр.

Углеводы 31,4 гр. 308,7 гр. 51,4 гр.

Вода 49,8 гр. 489,1 гр. 81,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 15,1 гр. 2,5 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сразу подготовьте ингредиенты для торта, согласно пропорции рецепта.

Муку через сито просейте в посуду для замеса теста и смешайте с разрыхлителем.

Желтки аккуратно отделите от белков, добавьте к ним сахар и миксером взбейте в однородную массу. Затем добавьте сметану и взбейте еще раз.

Свежую малину промойте, а замороженную переложите на сито для удаления ягодного сока.

В мучную смесь добавьте лимонную цедру.

Перелейте к ней взбитые с сахаром и сметаной желтки и миксером замесите тесто, хорошо его взбив.

Смажьте растительным маслом разъемную форму для выпечки и вылейте в нее половину замешанного теста. Поверх теста ровным слоем уложите малину, немного оставив для декора.

Духовку включите на 170°С. Поверх малины вылейте остальное тесто и поставьте форму в духовку на 50 минут.

Для крема в пиале миксером взбейте сливочное масло со сгущенкой. Испеченный торт остудите, извлеките из формы и смажьте сливочным кремом.

Приготовленный торт с малиной декорируйте сверху целыми ягодами и после застывания крема можете сервировать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.45%

Витамин В1 3.27%

Витамин В2 5.47%

Витамин В4 16.82%

Витамин В5 9.01%

Витамин В6 4.68%

Витамин В9 1.85%

Витамин В12 7.36%

Витамин С 10.39%

Витамин D 1.17%

Витамин E 7.16%

Биотин 10.23%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 4.75%

Калий 7.01%

Кальций 8.01%

Кремний 40.72%

Магний 3.56%

Натрий 1.87%

Сера 4.24%

Фосфор 11.82%

Хлор 1.08%

Алюминий 203.61%

Железо 4.53%

Йод 0.47%

Кобальт 22.8%

Литий 1.31%

Марганец 5.66%

Медь 6.59%

Никель 0.76%

Рубидий 1.24%

Селен 7.57%

Фтор 0.13%

Хром 1.68%

Цинк 2.85%

Бор 5.33%

Ванадий 37.72%

Молибден 12.01%

Витамин A 112.44%

Витамин В1 32.11%

Витамин В2 53.76%

Витамин В4 165.2%

Витамин В5 88.47%

Витамин В6 45.96%

Витамин В9 18.18%

Витамин В12 72.33%

Витамин С 102.02%

Витамин D 11.45%

Витамин E 70.29%

Биотин 100.48%

Витамин К 21.45%

Витамин РР 46.62%

Калий 68.81%

Кальций 78.67%

Кремний 400%

Магний 34.94%

Натрий 18.33%

Сера 41.67%

Фосфор 116.09%

Хлор 10.63%

Алюминий 2000%

Железо 44.49%

Йод 4.62%

Кобальт 224%

Литий 12.86%

Марганец 55.59%

Медь 64.71%

Никель 7.43%

Рубидий 12.15%

Селен 74.35%

Фтор 1.25%

Хром 16.5%

Цинк 28.03%

Бор 52.31%

Ванадий 370.5%

Молибден 117.96%

Витамин A 18.74%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 8.96%

Витамин В4 27.53%

Витамин В5 14.74%

Витамин В6 7.66%

Витамин В9 3.03%

Витамин В12 12.06%

Витамин С 17%

Витамин D 1.91%

Витамин E 11.71%

Биотин 16.75%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 7.77%

Калий 11.47%

Кальций 13.11%

Кремний 66.67%

Магний 5.82%

Натрий 3.06%

Сера 6.94%

Фосфор 19.35%

Хлор 1.77%

Алюминий 333.33%

Железо 7.42%

Йод 0.77%

Кобальт 37.33%

Литий 2.14%

Марганец 9.27%

Медь 10.78%

Никель 1.24%

Рубидий 2.03%

Селен 12.39%

Фтор 0.21%

Хром 2.75%

Цинк 4.67%

Бор 8.72%

Ванадий 61.75%

Молибден 19.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1012 мкг	900 мкг	11.4	18.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.3	5.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	9
Витамин В4	826 мг	500 мг	16.8	27.5
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	9	14.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.7	7.7
Витамин В9	72.7 мкг	400 мкг	1.9	3
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	7.4	12.1
Витамин С	91.8 мкг	90 мкг	10.4	17
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	1.2	1.9
Витамин E	10.5 мг	15 мг	7.2	11.7
Биотин	50.2 мг	50 мг	10.2	16.7
Витамин К	25.7 мкг	120 мкг	2.2	3.6
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	4.7	7.8
Калий	1720.3 мг	2500 мг	7	11.5
Кальций	786.7 мг	1000 мг	8	13.1
Кремний	120 мг	30 мг	40.7	66.7
Магний	139.8 мг	400 мг	3.6	5.8
Натрий	238.3 мг	1300 мг	1.9	3.1
Сера	208.3 мг	500 мг	4.2	6.9
Фосфор	928.7 мг	800 мг	11.8	19.3
Хлор	244.6 мг	2300 мг	1.1	1.8
Алюминий	600 мкг	30 мкг	203.6	333.3
Железо	8 мг	18 мг	4.5	7.4
Йод	6.9 мкг	150 мкг	0.5	0.8
Кобальт	22.4 мкг	10 мкг	22.8	37.3
Литий	9 мкг	70 мкг	1.3	2.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.7	9.3
Медь	647.1 мкг	1000 мкг	6.6	10.8
Никель	14.9 мкг	200 мкг	0.8	1.2
Рубидий	24.3 мкг	200 мкг	1.2	2
Селен	40.9 мкг	55 мкг	7.6	12.4
Фтор	50 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	8.3 мкг	50 мкг	1.7	2.8
Цинк	3.4 мг	12 мг	2.9	4.7
Бор	627.8 мкг	1200 мкг	5.3	8.7
Ванадий	74.1 мкг	20 мкг	37.7	61.8
Молибден	82.6 мкг	70 мкг	12	19.7