Сочное варенье из «виктории» пятиминутка – 3 способа

Сочное варенье из «виктории» пятиминутка – 3 способа

Варенье из «виктории» пятиминутка – настоящее зимнее лакомство! Его несложно готовить, а результат превосходит все ожидания. А вот чашечка чая с густым и сочным вареньем в холодные вечера точно поднимет настроение!

Сочное варенье из «виктории» пятиминутка: быстрый и простой способ 

Порции: 4

Время готовки: 1 ч. 30 мин

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Отбирая землянику, подбираем ягоды похожие по размеру или же разрезаем их на половинки, чтобы они одновременно сварились. Моем ягоды в проточной воде и очищаем от черешков, затем подсушиваем их в дуршлаге. Высыпаем ягоды в эмалированную кастрюлю и засыпаем сахарным песком.

  • Накрываем кастрюлю и оставляем землянику на 30 мин., чтобы ягоды пустили сок. Выделенный сок заменит нам воду, которая к тому же увеличивает время варки. В натуральном сиропе ягоды не перевариваются, и он сохраняет сочный цвет.

  • Приступаем к варке! Ставим кастрюлю на плиту, делаем огонь побольше и доводим массу до кипения. Периодически помешиваем лопаткой. Варим минуту и снимаем кастрюлю с плиты. Образовавшуюся сверху пенку снимаем ложечкой. Оставляем сироп на 10-15 мин., чтобы он немного остыл.

  • Теперь ставим сироп на небольшой огонь и провариваем где-то 15-20 мин. Снова снимем кастрюлю и удаляем пенку, даем немного охладиться и варим в третий раз, уже 10 мин.


Варенье готово!

Варенье из «виктории» в микроволновке быстрый пошаговый рецепт

Варенье в микроволновке - это лучший способ приготовить небольшую порцию любимого лакомства быстро. С ней легко обходится, и чтобы увеличить густоту варенья, нужно всего лишь добавить несколько минут варки. Попробуйте и убедитесь сами на безумно вкусном варенье из «виктории»!

Порции: 2

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

  • Сахар – пол кг.
  • Клубника – 0,6 кг.

Процесс приготовления:

  1. Моем ягоды и очищаем их. Помещаем ягоды в емкость, подходящую для микроволновки (это может быть, как специальная миска, так и любая другая, стеклянная или из пластика).
  2. Засыпаем ягоды сахаром, и подождем пока они начнут выделять сок.
  3. Перемешиваем ингредиенты, и закрываем крышечкой, оставляя небольшие щели, чтобы пар свободно выходил.
  4. Настраиваем микроволновку: ставим мощность на 900 и устанавливаем время – 8-10 мин. (или же мощность 600-750, а время 12-15 мин.). Пока варенье вариться несколько раз останавливаем микроволновку, чтобы перемешать его.

Совет: От количества повторов варки зависит, насколько густое варенье вы получите. Чтобы варенье было гуще, повторите 4 шаг примерно через 30 мин. И наслаждайтесь!

Варенье из «виктории» в мультиварке

Мультиварка – это мечта каждой хозяюшки! Варенье в ней готовиться просто, и можно не беспокоясь заниматься домашними делами. Главное – запастись вкусной ягодой и поставить на старт.

Порции: 4

Время готовки: 1 час

Ингредиенты:

  • Клубника – кг.
  • Сахар -кг
  • Вода – пол ст. (по желанию)

Процесс приготовления:

  1. Прежде всего подготовим и вымоем ягоды. Нужно, чтобы они хорошо просохли, иначе вкус варенья получится не таким насыщенным.
  2. Готовить варенье будем сразу в чаше мультиварки. Для этого высыпаем ягоды и полностью засыпаем их сахаром.

Совет: Количество ягод в мультиварке не должно превышать половины емкости, иначе варенье убежит.

  1. Закрываем крышку, а в разделе режимы ставим «Тушение». Готовится такое варенье будет 1 час.
  2. Когда время закончилась, открываем мультиварку и разливаем варенье в банки, закатываем и ставим на полку!

Совет: Перед закаткой не забудьте стерилизовать банки, чтобы варенье не испортилось. Хорошим дополнением к варенью может стать грецкий орех, корица или другие специи. Просто добавьте их перед варкой в ягоды, а орехи предварительно измельчите.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Пошаговые рецепты с фото - Кулинарёнок.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: