Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами

Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами

Name: Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 700 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр творожный 300 гр.; Мука пшеничная 150 гр.; Чеснок 2 зуб.; Специи по вкусу; Соль по вкусу; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 головка

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами – это изумительная закуска, которая обладает привлекательным внешним видом. Готовится угощение просто и не доставит никаких хлопот даже начинающим хозяйкам. Яркое угощение украсит как важное мероприятие, так и привычный обеденный стол. Прекрасная закуска не оставит равнодушных на любом застолье.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 102 ккал 1690 ккал 563 ккал

Белки 4,7 гр. 77,3 гр. 25,8 гр.

Жиры 4,9 гр. 80,8 гр. 26,9 гр.

Углеводы 9,8 гр. 162,3 гр. 54,1 гр.

Вода 66,2 гр. 1096,4 гр. 365,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,7 гр. 5,6 гр.

Надежда Цыбуляева (233 рец.)

Рулет из кабачков с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 700 гр. Яйцо 3 шт. Сыр творожный 300 гр. Мука пшеничная 150 гр. Чеснок 2 зуб. Специи по вкусу Соль по вкусу Помидоры 3 шт. Лук репчатый 1 головка

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие для реализации рецепта. Промываем кабачки, вытираем, срезаем кончики и крупно натираем на терке. Солим массу, перемешиваем и даем постоять 5 минут, чтобы вытянуть лишнюю влагу.

Спустя указанное время кабачки отжимаем от влаги и разбиваем яйца. Размешиваем.

Освобождаем лук и чеснок от шелухи. Промываем и измельчаем. Отправляем к кабачкам.

Перемешав, вводим просеянную муку и специи. Объединяем массу до однородности. Противень застилаем силиконизированным пергаментом. Распределяем кабачковое тесто, формируя ровный прямоугольник. Противень отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку и запекаем корж 20 минут.

Спустя указанное время аккуратно достаем кабачковую основу. Остужаем. После чего промазываем творожным сыром. Промываем помидоры. Насухо вытираем. Тонко нарезаем и распределяем по смазанному коржу.

Далее плотно сворачиваем рулет. Даем постоять в холоде и стабилизироваться.

Перед подачей достаем рулет и разрезаем на порционные кусочки.

Подаем на обеденный стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.92%

Витамин В1 3.43%

Витамин В2 6.28%

Витамин В4 8.54%

Витамин В5 4.92%

Витамин В6 6.02%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 9.7%

Витамин С 10.91%

Витамин D 2.3%

Витамин E 1.79%

Биотин 7.59%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 8.64%

Калий 7.63%

Кальций 4.14%

Кремний 47.19%

Магний 3.12%

Натрий 12.64%

Сера 13.26%

Фосфор 9.32%

Хлор 11.47%

Алюминий 243.2%

Железо 3.98%

Йод 1.74%

Кобальт 24.82%

Литий 4.06%

Марганец 6.52%

Медь 6.39%

Никель 0.45%

Рубидий 20.89%

Селен 16.84%

Фтор 0.48%

Хром 2.22%

Цинк 3.61%

Бор 4%

Ванадий 56.57%

Молибден 7.96%

Витамин A 147.68%

Витамин В1 56.79%

Витамин В2 104.05%

Витамин В4 141.39%

Витамин В5 81.45%

Витамин В6 99.67%

Витамин В9 70.31%

Витамин В12 160.6%

Витамин С 180.66%

Витамин D 38.1%

Витамин E 29.69%

Биотин 125.66%

Витамин К 49.83%

Витамин РР 143.14%

Калий 126.39%

Кальций 68.49%

Кремний 781.67%

Магний 51.64%

Натрий 209.43%

Сера 219.64%

Фосфор 154.34%

Хлор 189.92%

Алюминий 4028.17%

Железо 65.92%

Йод 28.83%

Кобальт 411.1%

Литий 67.18%

Марганец 108.03%

Медь 105.78%

Никель 7.45%

Рубидий 346.08%

Селен 278.96%

Фтор 8%

Хром 36.85%

Цинк 59.79%

Бор 66.24%

Ванадий 937%

Молибден 131.86%

Витамин A 49.23%

Витамин В1 18.93%

Витамин В2 34.68%

Витамин В4 47.13%

Витамин В5 27.15%

Витамин В6 33.22%

Витамин В9 23.44%

Витамин В12 53.53%

Витамин С 60.22%

Витамин D 12.7%

Витамин E 9.9%

Биотин 41.89%

Витамин К 16.61%

Витамин РР 47.71%

Калий 42.13%

Кальций 22.83%

Кремний 260.56%

Магний 17.21%

Натрий 69.81%

Сера 73.21%

Фосфор 51.45%

Хлор 63.31%

Алюминий 1342.72%

Железо 21.97%

Йод 9.61%

Кобальт 137.03%

Литий 22.39%

Марганец 36.01%

Медь 35.26%

Никель 2.48%

Рубидий 115.36%

Селен 92.99%

Фтор 2.67%

Хром 12.28%

Цинк 19.93%

Бор 22.08%

Ванадий 312.33%

Молибден 43.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1329.1 мкг	900 мкг	8.9	49.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.4	18.9
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	6.3	34.7
Витамин В4	706.9 мг	500 мг	8.5	47.1
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	4.9	27.2
Витамин В6	2 мг	2 мг	6	33.2
Витамин В9	281.3 мкг	400 мкг	4.2	23.4
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	9.7	53.5
Витамин С	162.6 мкг	90 мкг	10.9	60.2
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	2.3	12.7
Витамин E	4.5 мг	15 мг	1.8	9.9
Биотин	62.8 мг	50 мг	7.6	41.9
Витамин К	59.8 мкг	120 мкг	3	16.6
Витамин РР	28.6 мг	20 мг	8.6	47.7
Калий	3159.8 мг	2500 мг	7.6	42.1
Кальций	684.9 мг	1000 мг	4.1	22.8
Кремний	234.5 мг	30 мг	47.2	260.6
Магний	206.6 мг	400 мг	3.1	17.2
Натрий	2722.6 мг	1300 мг	12.6	69.8
Сера	1098.2 мг	500 мг	13.3	73.2
Фосфор	1234.7 мг	800 мг	9.3	51.4
Хлор	4368.3 мг	2300 мг	11.5	63.3
Алюминий	1208.5 мкг	30 мкг	243.2	1342.7
Железо	11.9 мг	18 мг	4	22
Йод	43.3 мкг	150 мкг	1.7	9.6
Кобальт	41.1 мкг	10 мкг	24.8	137
Литий	47 мкг	70 мкг	4.1	22.4
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.5	36
Медь	1057.8 мкг	1000 мкг	6.4	35.3
Никель	14.9 мкг	200 мкг	0.4	2.5
Рубидий	692.2 мкг	200 мкг	20.9	115.4
Селен	153.4 мкг	55 мкг	16.8	93
Фтор	319.9 мкг	4000 мкг	0.5	2.7
Хром	18.4 мкг	50 мкг	2.2	12.3
Цинк	7.2 мг	12 мг	3.6	19.9
Бор	794.9 мкг	1200 мкг	4	22.1
Ванадий	187.4 мкг	20 мкг	56.6	312.3
Молибден	92.3 мкг	70 мкг	8	44