Куриные рулетики с черносливом
Куриные рулетики с черносливом - это отличный вариант сытного и безумно вкусного блюда к праздничному или к семейному столу. Благодаря начинке куриное филе получается нежным и сочным. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным.
При желании куриное филе можно заменить свининой, говядиной или любым другим мясом по вашему вкусу.
Для того чтобы мясо было более сочным, можно его предварительно замариновать. Для маринада можно использовать различные специи, соевый соус, лимонный сок или обычное оливковое или растительное масло.
Помимо чернослива к мясу можно добавить немного измельчённых грецких орехов. Также можно заменить чернослив изюмом, курагой или любыми другими сухофруктами по вашему желанию.
Запекать можно как в духовке, на сковороде так и на пару.
Подавать куриные рулетики с черносливом можно в качестве отдельного блюда с хлебом, соусом, а можно подать к столу с каким-либо гарниром.
Интересно знать: Давно известно, что куриные рулеты с начинкой готовят в разных его вариантах очень давно. Первые куриные рулеты подавались ещё к столу турецких султанов. Именно такие рулеты являются предшественниками колбасы. Да и само слово "колбаса" пришло к нам из сочетания двух тюркских слов, которые означают "рука" и "давить".
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1576.1 мкг | 900 мкг | 12.6 | 19.5 |
Витамин В1 | 1.9 мг | 1.5 мг | 9.4 | 14.4 |
Витамин В2 | 2.9 мг | 1.8 мг | 11.7 | 18 |
Витамин В4 | 1195.5 мг | 500 мг | 17.2 | 26.6 |
Витамин В5 | 8.8 мг | 5 мг | 12.7 | 19.6 |
Витамин В6 | 5.3 мг | 2 мг | 19 | 29.2 |
Витамин В9 | 225.9 мкг | 400 мкг | 4.1 | 6.3 |
Витамин В12 | 5.9 мкг | 3 мкг | 14.2 | 21.8 |
Витамин С | 21.6 мкг | 90 мкг | 1.7 | 2.7 |
Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 0.9 | 1.3 |
Витамин E | 24.2 мг | 15 мг | 11.6 | 17.9 |
Биотин | 73.6 мг | 50 мг | 10.6 | 16.4 |
Витамин К | 83.6 мкг | 120 мкг | 5 | 7.7 |
Витамин РР | 99.7 мг | 20 мг | 35.9 | 55.4 |
Калий | 3510.7 мг | 2500 мг | 10.1 | 15.6 |
Кальций | 1074.1 мг | 1000 мг | 7.7 | 11.9 |
Кремний | 2 мг | 30 мг | 0.5 | 0.7 |
Магний | 404.9 мг | 400 мг | 7.3 | 11.2 |
Натрий | 4697.8 мг | 1300 мг | 26.1 | 40.2 |
Сера | 1655.9 мг | 500 мг | 23.9 | 36.8 |
Фосфор | 2009 мг | 800 мг | 18.1 | 27.9 |
Хлор | 4200.6 мг | 2300 мг | 13.2 | 20.3 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 20.8 мг | 18 мг | 8.3 | 12.9 |
Йод | 33.1 мкг | 150 мкг | 1.6 | 2.5 |
Кобальт | 82.1 мкг | 10 мкг | 59.2 | 91.2 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 5.9 | 9.2 |
Медь | 1131.1 мкг | 1000 мкг | 8.2 | 12.6 |
Никель | 1.1 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 39.2 мкг | 55 мкг | 5.1 | 7.9 |
Фтор | 1055.1 мкг | 4000 мкг | 1.9 | 2.9 |
Хром | 65.1 мкг | 50 мкг | 9.4 | 14.5 |
Цинк | 15.1 мг | 12 мг | 9.1 | 14 |
Бор | 18.5 мкг | 1200 мкг | 0.1 | 0.2 |
Ванадий | 45 мкг | 20 мкг | 16.2 | 25 |
Молибден | 52.9 мкг | 70 мкг | 5.4 | 8.4 |