Главная
➠ Наполеон со сгущенкой и маслом

Наполеон со сгущенкой и маслом

Name: Наполеон со сгущенкой и маслом
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр.; Молоко сгущенное 200 гр.; Сметана 250 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Масло сливочное 200 гр.

868

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наполеон со сгущенкой и маслом – это простой и очень вкусный вариант приготовления знаменитого торта. Готовое лакомство выйдет невероятно нежным и привлекательным. Можно подавать к чаю или праздничному столу. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Французская

Время готовки 3 ч.

Порции 6

Калорийность 374 ккал 4488 ккал 748 ккал

Белки 3,8 гр. 45,9 гр. 7,6 гр.

Жиры 23,6 гр. 282,6 гр. 47,1 гр.

Углеводы 36,9 гр. 443,1 гр. 73,9 гр.

Вода 23,9 гр. 286,5 гр. 47,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Молоко сгущенное 200 гр. Сметана 250 гр. Сахар-песок 150 гр. Масло сливочное 200 гр.

Процесс приготовления

Слоеное тесто размораживаем и разделяем на два коржа. Кладем их на противень, делаем проколы вилкой и отправляем разогретую до 170° духовку на 5-7 минут.

Для крема соединяем размягченное сливочное масло и сгущённое молоко. Взбиваем продукты до однородности.

Для второго крема взбиваем сметану с сахаром до полной однородности и растворения сухого ингредиента.

Два полученных крема соединяем друг с другом и хорошенько перемешиваем.

Остужаем испеченные коржи и разделяем их на две половины. Одну часть измельчаем в крошку. Начинаем формировать торт. Складываем коржи друг на друга, обмазывая их кремом.

Весь торт также обмазываем кремом и посыпаем крошкой. Убираем в холодильник для пропитки.

Наполеон со сгущенкой и маслом готов. Нарезайте и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 13.06%

Витамин В1 23.42%

Витамин В2 28.13%

Витамин В4 7.83%

Витамин В5 7.25%

Витамин В6 3.48%

Витамин В9 5.18%

Витамин В12 5.35%

Витамин С 0.33%

Витамин D 2.46%

Витамин E 17.67%

Биотин 5.17%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 6.37%

Калий 4.68%

Кальций 9.69%

Кремний 1.67%

Магний 2.65%

Натрий 2.96%

Сера 5.99%

Фосфор 10.26%

Хлор 9.19%

Алюминий 446.44%

Железо 2.29%

Йод 1.44%

Кобальт 6.33%

Литий 0%

Марганец 9.46%

Медь 2.36%

Никель 0.13%

Рубидий 0%

Селен 2.55%

Фтор 0.25%

Хром 0.87%

Цинк 2.87%

Бор 0.38%

Ванадий 55.67%

Молибден 10.62%

Витамин A 156.67%

Витамин В1 281%

Витамин В2 337.5%

Витамин В4 94%

Витамин В5 87%

Витамин В6 41.75%

Витамин В9 62.11%

Витамин В12 64.17%

Витамин С 3.94%

Витамин D 29.5%

Витамин E 212%

Биотин 62%

Витамин К 1%

Витамин РР 76.42%

Калий 56.14%

Кальций 116.23%

Кремний 20%

Магний 31.75%

Натрий 35.52%

Сера 71.86%

Фосфор 123.1%

Хлор 110.23%

Алюминий 5357.33%

Железо 27.5%

Йод 17.33%

Кобальт 76%

Литий 0%

Марганец 113.5%

Медь 28.36%

Никель 1.6%

Рубидий 0%

Селен 30.55%

Фтор 3.03%

Хром 10.4%

Цинк 34.41%

Бор 4.57%

Ванадий 668%

Молибден 127.43%

Витамин A 26.11%

Витамин В1 46.83%

Витамин В2 56.25%

Витамин В4 15.67%

Витамин В5 14.5%

Витамин В6 6.96%

Витамин В9 10.35%

Витамин В12 10.69%

Витамин С 0.66%

Витамин D 4.92%

Витамин E 35.33%

Биотин 10.33%

Витамин К 0.17%

Витамин РР 12.74%

Калий 9.36%

Кальций 19.37%

Кремний 3.33%

Магний 5.29%

Натрий 5.92%

Сера 11.98%

Фосфор 20.52%

Хлор 18.37%

Алюминий 892.89%

Железо 4.58%

Йод 2.89%

Кобальт 12.67%

Литий 0%

Марганец 18.92%

Медь 4.73%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 5.09%

Фтор 0.51%

Хром 1.73%

Цинк 5.73%

Бор 0.76%

Ванадий 111.33%

Молибден 21.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1410 мкг	900 мкг	13.1	26.1
Витамин В1	4.2 мг	1.5 мг	23.4	46.8
Витамин В2	6.1 мг	1.8 мг	28.1	56.3
Витамин В4	470 мг	500 мг	7.8	15.7
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.3	14.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.5	7
Витамин В9	248.5 мкг	400 мкг	5.2	10.4
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.3	10.7
Витамин С	3.6 мкг	90 мкг	0.3	0.7
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.5	4.9
Витамин E	31.8 мг	15 мг	17.7	35.3
Биотин	31 мг	50 мг	5.2	10.3
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	6.4	12.7
Калий	1403.4 мг	2500 мг	4.7	9.4
Кальций	1162.3 мг	1000 мг	9.7	19.4
Кремний	6 мг	30 мг	1.7	3.3
Магний	127 мг	400 мг	2.6	5.3
Натрий	461.8 мг	1300 мг	3	5.9
Сера	359.3 мг	500 мг	6	12
Фосфор	984.8 мг	800 мг	10.3	20.5
Хлор	2535.2 мг	2300 мг	9.2	18.4
Алюминий	1607.2 мкг	30 мкг	446.4	892.9
Железо	5 мг	18 мг	2.3	4.6
Йод	26 мкг	150 мкг	1.4	2.9
Кобальт	7.6 мкг	10 мкг	6.3	12.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.5	18.9
Медь	283.6 мкг	1000 мкг	2.4	4.7
Никель	3.2 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.8 мкг	55 мкг	2.5	5.1
Фтор	121.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	5.2 мкг	50 мкг	0.9	1.7
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.9	5.7
Бор	54.8 мкг	1200 мкг	0.4	0.8
Ванадий	133.6 мкг	20 мкг	55.7	111.3
Молибден	89.2 мкг	70 мкг	10.6	21.2