Главная
➠ Кляр для цветной капусты с яйцом

Кляр для цветной капусты с яйцом

Name: Кляр для цветной капусты с яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 200
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука 1,5 - 2 ст.л.; Сыр 70 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кляр для цветной капусты с яйцом несложно приготовить в домашних условиях. С помощью такого кляра вы получите невероятно вкусную, хрустящую и привлекательную закуску, которая послужит интересным угощением для всей семьи. Берите на заметку нашу проверенную кулинарную идею!

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 200

Калорийность 246 ккал 593 ккал 3 ккал

Белки 15,5 гр. 37,3 гр. 0,2 гр.

Жиры 13,4 гр. 32,3 гр. 0,2 гр.

Углеводы 15,6 гр. 37,7 гр. 0,2 гр.

Вода 34,0 гр. 82,0 гр. 0,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 1,3 гр. 0,0 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо (С0) 2 шт. Мука 1,5 - 2 ст.л. Сыр 70 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Для приготовления выбираем большую миску для замешивания кляра. Разбиваем сюда два куриных яйца.

Добавляем к яйцам соль и черный молотый перец по вкусу. Взбиваем продукты венчиком до однородного состояния.

Сюда же натираем сыр на мелкой или средней терке. Перемешиваем содержимое для равномерного распределения тертого сыра.

Добавляем в массу небольшое количество муки. Достаточно будет добавить полторы-две столовые ложки.

Перемешиваем заготовку до полной однородности и исчезновения комочков. Можно перемешать вилкой или венчиком.

В готовый кляр погружаем соцветия цветной капусты и приступаем к дальнейшей готовке. Капусту в кляре обычно обжаривают во фритюре или запекают.

Теперь вы знаете, как приготовить кляр для цветной капусты с яйцом. Берите на заметку кулинарную идею!

Витамины и минералы

Витамин A 21.11%

Витамин В1 3%

Витамин В2 17.73%

Витамин В4 22.96%

Витамин В5 12.45%

Витамин В6 4.95%

Витамин В9 2.27%

Витамин В12 21.47%

Витамин С 1.86%

Витамин D 12.54%

Витамин E 3.44%

Биотин 18.44%

Витамин К 2.94%

Витамин РР 18.72%

Калий 5.05%

Кальций 33.81%

Кремний 0%

Магний 6.96%

Натрий 103.75%

Сера 32.24%

Фосфор 33.95%

Хлор 67.71%

Алюминий 0%

Железо 10.6%

Йод 6.09%

Кобальт 49.38%

Литий 0%

Марганец 15.65%

Медь 9.26%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.67%

Фтор 0.65%

Хром 3.65%

Цинк 14.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.82%

Витамин A 50.88%

Витамин В1 7.23%

Витамин В2 42.72%

Витамин В4 55.33%

Витамин В5 30%

Витамин В6 11.93%

Витамин В9 5.46%

Витамин В12 51.73%

Витамин С 4.49%

Витамин D 30.22%

Витамин E 8.28%

Биотин 44.44%

Витамин К 7.1%

Витамин РР 45.13%

Калий 12.18%

Кальций 81.47%

Кремний 0%

Магний 16.77%

Натрий 250.04%

Сера 77.7%

Фосфор 81.83%

Хлор 163.17%

Алюминий 0%

Железо 25.55%

Йод 14.67%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 37.73%

Медь 22.31%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.86%

Фтор 1.56%

Хром 8.8%

Цинк 34.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 0.25%

Витамин В1 0.04%

Витамин В2 0.21%

Витамин В4 0.28%

Витамин В5 0.15%

Витамин В6 0.06%

Витамин В9 0.03%

Витамин В12 0.26%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0.15%

Витамин E 0.04%

Биотин 0.22%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 0.23%

Калий 0.06%

Кальций 0.41%

Кремний 0%

Магний 0.08%

Натрий 1.25%

Сера 0.39%

Фосфор 0.41%

Хлор 0.82%

Алюминий 0%

Железо 0.13%

Йод 0.07%

Кобальт 0.6%

Литий 0%

Марганец 0.19%

Медь 0.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.31%

Фтор 0.01%

Хром 0.04%

Цинк 0.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	458 мкг	900 мкг	21.1	0.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3	0
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	17.7	0.2
Витамин В4	276.7 мг	500 мг	23	0.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	12.4	0.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.9	0.1
Витамин В9	21.9 мкг	400 мкг	2.3	0
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	21.5	0.3
Витамин С	4 мкг	90 мкг	1.9	0
Витамин D	3 мкг	10 мкг	12.5	0.2
Витамин E	1.2 мг	15 мг	3.4	0
Биотин	22.2 мг	50 мг	18.4	0.2
Витамин К	8.5 мкг	120 мкг	2.9	0
Витамин РР	9 мг	20 мг	18.7	0.2
Калий	304.5 мг	2500 мг	5.1	0.1
Кальций	814.7 мг	1000 мг	33.8	0.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	67.1 мг	400 мг	7	0.1
Натрий	3250.5 мг	1300 мг	103.8	1.3
Сера	388.5 мг	500 мг	32.2	0.4
Фосфор	654.6 мг	800 мг	34	0.4
Хлор	3753 мг	2300 мг	67.7	0.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.6 мг	18 мг	10.6	0.1
Йод	22 мкг	150 мкг	6.1	0.1
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	49.4	0.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	15.7	0.2
Медь	223.1 мкг	1000 мкг	9.3	0.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	34 мкг	55 мкг	25.7	0.3
Фтор	62.3 мкг	4000 мкг	0.6	0
Хром	4.4 мкг	50 мкг	3.7	0
Цинк	4.1 мг	12 мг	14.2	0.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	7.8	0.1