Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Идеальные сырники из творога на сковороде

Идеальные сырники из творога на сковороде

Name: Идеальные сырники из творога на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Творог 0,5 кг; Манная крупа 3 ст.л.; Мука для посыпки; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 40 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Идеальные сырники из творога на сковороде порадуют нежнейшим вкусом и привлекательным внешним видом. Пышное воздушное угощение можно подавать к завтраку или как дополнение к горячим напиткам. Также привлекательные сырники можно дополнить джемом и другими лакомствами.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 193 ккал 2390 ккал 598 ккал

Белки 13,9 гр. 172,7 гр. 43,2 гр.

Жиры 11,1 гр. 136,8 гр. 34,2 гр.

Углеводы 9,5 гр. 117,1 гр. 29,3 гр.

Вода 59,9 гр. 741,2 гр. 185,3 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Идеальные сырники из творога на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Творог 0,5 кг Манная крупа 3 ст.л. Мука для посыпки Яйцо 1 шт. Сахар-песок 40 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по нашему списку и выкладываем на рабочую поверхность

Творог рекомендуется предварительно отжать. Для этого погружаем его в несколько слоев марли и подвешиваем над глубокой миской, чтобы отделилась сыворотка.

Отжатый продукт выкладываем в глубокую миску, в которой будем вымешивать нашу заготовку.

К подготовленному творогу разбиваем куриное яйцо, отправляем манную крупу, а также сахар-песок и ванильный сахар.

Активно все размешиваем до полной однородности и даем массе отдохнуть 15 минут для того, чтобы манка успела разбухнуть.

Из этой заготовки лепим аккуратные шарики и раскладываем их на рабочей поверхности, припыленной мукой.

С помощью широкого ножа придаем нашим заготовкам привлекательную форму. Сперва придавливаем шарики, чтобы они стали более плоскими.

Также проходимся по бокам. Полученные сырники убираем в морозилку на 15 минут, чтобы их форма закрепилась.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и сюда выкладываем наши сырники.

Обжариваем их до румяной корочки с обеих сторон.

Идеальные сырники из творога на сковороде готовы. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.4%

Витамин В1 4.18%

Витамин В2 14.31%

Витамин В4 9.18%

Витамин В5 4.97%

Витамин В6 10.05%

Витамин В9 8.52%

Витамин В12 36.31%

Витамин С 0.52%

Витамин D 1.22%

Витамин E 20.06%

Биотин 14.07%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 17.13%

Калий 5.25%

Кальций 14.24%

Кремний 0.73%

Магний 7.55%

Натрий 3.05%

Сера 36.03%

Фосфор 23.71%

Хлор 4.37%

Алюминий 203.69%

Железо 3.77%

Йод 5.44%

Кобальт 29.68%

Литий 0%

Марганец 1.26%

Медь 5.52%

Никель 0.21%

Рубидий 0%

Селен 46.54%

Фтор 0.73%

Хром 3.66%

Цинк 3.05%

Бор 0.19%

Ванадий 18.72%

Молибден 9.85%

Витамин A 54.53%

Витамин В1 51.69%

Витамин В2 177.2%

Витамин В4 113.7%

Витамин В5 61.58%

Витамин В6 124.38%

Витамин В9 105.53%

Витамин В12 449.53%

Витамин С 6.41%

Витамин D 15.1%

Витамин E 248.37%

Биотин 174.22%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 212.02%

Калий 64.96%

Кальций 176.23%

Кремний 9%

Магний 93.44%

Натрий 37.76%

Сера 446.11%

Фосфор 293.52%

Хлор 54.14%

Алюминий 2521.67%

Железо 46.7%

Йод 67.33%

Кобальт 367.5%

Литий 0%

Марганец 15.62%

Медь 68.29%

Никель 2.59%

Рубидий 0%

Селен 576.15%

Фтор 8.98%

Хром 45.3%

Цинк 37.71%

Бор 2.36%

Ванадий 231.75%

Молибден 121.98%

Витамин A 13.63%

Витамин В1 12.92%

Витамин В2 44.3%

Витамин В4 28.43%

Витамин В5 15.39%

Витамин В6 31.09%

Витамин В9 26.38%

Витамин В12 112.38%

Витамин С 1.6%

Витамин D 3.78%

Витамин E 62.09%

Биотин 43.56%

Витамин К 2.53%

Витамин РР 53.01%

Калий 16.24%

Кальций 44.06%

Кремний 2.25%

Магний 23.36%

Натрий 9.44%

Сера 111.53%

Фосфор 73.38%

Хлор 13.54%

Алюминий 630.42%

Железо 11.68%

Йод 16.83%

Кобальт 91.88%

Литий 0%

Марганец 3.9%

Медь 17.07%

Никель 0.65%

Рубидий 0%

Селен 144.04%

Фтор 2.25%

Хром 11.33%

Цинк 9.43%

Бор 0.59%

Ванадий 57.94%

Молибден 30.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	490.7 мкг	900 мкг	4.4	13.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.2	12.9
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	14.3	44.3
Витамин В4	568.5 мг	500 мг	9.2	28.4
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	5	15.4
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10	31.1
Витамин В9	422.1 мкг	400 мкг	8.5	26.4
Витамин В12	13.5 мкг	3 мкг	36.3	112.4
Витамин С	5.8 мкг	90 мкг	0.5	1.6
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.2	3.8
Витамин E	37.3 мг	15 мг	20.1	62.1
Биотин	87.1 мг	50 мг	14.1	43.6
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	0.8	2.5
Витамин РР	42.4 мг	20 мг	17.1	53
Калий	1624 мг	2500 мг	5.2	16.2
Кальций	1762.3 мг	1000 мг	14.2	44.1
Кремний	2.7 мг	30 мг	0.7	2.3
Магний	373.7 мг	400 мг	7.5	23.4
Натрий	490.9 мг	1300 мг	3.1	9.4
Сера	2230.6 мг	500 мг	36	111.5
Фосфор	2348.1 мг	800 мг	23.7	73.4
Хлор	1245.3 мг	2300 мг	4.4	13.5
Алюминий	756.5 мкг	30 мкг	203.7	630.4
Железо	8.4 мг	18 мг	3.8	11.7
Йод	101 мкг	150 мкг	5.4	16.8
Кобальт	36.8 мкг	10 мкг	29.7	91.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.3	3.9
Медь	682.9 мкг	1000 мкг	5.5	17.1
Никель	5.2 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	316.9 мкг	55 мкг	46.5	144
Фтор	359.3 мкг	4000 мкг	0.7	2.2
Хром	22.7 мкг	50 мкг	3.7	11.3
Цинк	4.5 мг	12 мг	3	9.4
Бор	28.4 мкг	1200 мкг	0.2	0.6
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	18.7	57.9
Молибден	85.4 мкг	70 мкг	9.9	30.5