Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

864

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники с изюмом выглядят привлекательно, получаются воздушными и невероятно вкусными. Не каждый любит изюм, но в сырниках он как никогда уместен. Сладкие сырники идеальны для чаепития или вкусного семейного завтрака. Сырники с изюмом разлетаются моментально среди сладкоежек.

Кухня

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 233 ккал 2778 ккал 695 ккал

Белки 10,0 гр. 119,6 гр. 29,9 гр.

Жиры 8,1 гр. 96,5 гр. 24,1 гр.

Углеводы 29,6 гр. 353,1 гр. 88,3 гр.

Вода 43,8 гр. 522,4 гр. 130,6 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,6 гр. 1,1 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Сахарная пудра 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль на кончике ножа Мука 200 гр. Изюм 70 гр. Масло сливочное 50 гр. Для соуса: Сметана 20% 100 гр. Мёд 2 ст.л.

Процесс приготовления

Первым делом запариваем промытый изюм, залив крутым кипятком.

Перетерев творог в объемную миску через мелкое сито, солим. Вводим 120 грамм просеянной муки и сахарную пудру. Вливаем яйца. Вымешиваем массу.

Сливаем изюм, обсушиваем бумажными полотенцами, перекладываем к творожному тесту и перемешиваем. Размешав, затягиваем пленкой и убираем в холодильник.

Припыляем мукой рабочую поверхность. Из творожного теста скатываем «колбаску». Разрезаем на количество сырников.

Разогрев растительное масло на горячей сковородке, выкладываем сырники и жарим до румяности с двух сторон.

Сотейник ставим на средний огонь. Выливаем мед. Ждем, когда он растопится. Кладем сметану. Постоянно размешивая, доводим до однородности и убираем с плиты.

Сырники подаем порционно, дополнив соусом.

При желании сырники украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.17%

Витамин В1 2.61%

Витамин В2 9.81%

Витамин В4 9.17%

Витамин В5 5.09%

Витамин В6 6.67%

Витамин В9 4.59%

Витамин В12 21.31%

Витамин С 1.51%

Витамин D 2.79%

Витамин E 2.09%

Биотин 49.03%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 10.69%

Калий 5.03%

Кальций 8.99%

Кремний 0%

Магний 3.84%

Натрий 7.88%

Сера 21.42%

Фосфор 16.07%

Хлор 7.38%

Алюминий 83.89%

Железо 4.8%

Йод 4.32%

Кобальт 18.27%

Литий 0%

Марганец 1.28%

Медь 6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.16%

Фтор 0.97%

Хром 2.78%

Цинк 2.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.27%

Витамин A 97.33%

Витамин В1 31.08%

Витамин В2 116.97%

Витамин В4 109.29%

Витамин В5 60.65%

Витамин В6 79.45%

Витамин В9 54.68%

Витамин В12 254.07%

Витамин С 18.01%

Витамин D 33.2%

Витамин E 24.96%

Биотин 584.44%

Витамин К 3.57%

Витамин РР 127.48%

Калий 60%

Кальций 107.13%

Кремний 0%

Магний 45.77%

Натрий 93.98%

Сера 255.36%

Фосфор 191.6%

Хлор 87.99%

Алюминий 1000%

Железо 57.21%

Йод 51.47%

Кобальт 217.8%

Литий 0%

Марганец 15.3%

Медь 71.51%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 335.62%

Фтор 11.53%

Хром 33.11%

Цинк 28.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 74.71%

Витамин A 24.33%

Витамин В1 7.77%

Витамин В2 29.24%

Витамин В4 27.32%

Витамин В5 15.16%

Витамин В6 19.86%

Витамин В9 13.67%

Витамин В12 63.52%

Витамин С 4.5%

Витамин D 8.3%

Витамин E 6.24%

Биотин 146.11%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 31.87%

Калий 15%

Кальций 26.78%

Кремний 0%

Магний 11.44%

Натрий 23.5%

Сера 63.84%

Фосфор 47.9%

Хлор 22%

Алюминий 250%

Железо 14.3%

Йод 12.87%

Кобальт 54.45%

Литий 0%

Марганец 3.82%

Медь 17.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 83.91%

Фтор 2.88%

Хром 8.28%

Цинк 7.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	876 мкг	900 мкг	8.2	24.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	7.8
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	9.8	29.2
Витамин В4	546.5 мг	500 мг	9.2	27.3
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.1	15.2
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.7	19.9
Витамин В9	218.7 мкг	400 мкг	4.6	13.7
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	21.3	63.5
Витамин С	16.2 мкг	90 мкг	1.5	4.5
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	2.8	8.3
Витамин E	3.7 мг	15 мг	2.1	6.2
Биотин	292.2 мг	50 мг	49	146.1
Витамин К	4.3 мкг	120 мкг	0.3	0.9
Витамин РР	25.5 мг	20 мг	10.7	31.9
Калий	1499.9 мг	2500 мг	5	15
Кальций	1071.3 мг	1000 мг	9	26.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	183.1 мг	400 мг	3.8	11.4
Натрий	1221.8 мг	1300 мг	7.9	23.5
Сера	1276.8 мг	500 мг	21.4	63.8
Фосфор	1532.8 мг	800 мг	16.1	47.9
Хлор	2023.8 мг	2300 мг	7.4	22
Алюминий	300 мкг	30 мкг	83.9	250
Железо	10.3 мг	18 мг	4.8	14.3
Йод	77.2 мкг	150 мкг	4.3	12.9
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	18.3	54.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.3	3.8
Медь	715.1 мкг	1000 мкг	6	17.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	184.6 мкг	55 мкг	28.2	83.9
Фтор	461.3 мкг	4000 мкг	1	2.9
Хром	16.6 мкг	50 мкг	2.8	8.3
Цинк	3.4 мг	12 мг	2.4	7.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	52.3 мкг	70 мкг	6.3	18.7