Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму

Name: Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму
Prep time: 10 h
Cook time: 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Вода 250 мл.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму отличается ярким сладким вкусом, удивительным ароматом и привлекательным внешним видом. Лакомство порадует приятным золотистым цветом. Его можно подавать к чаю, блинам или использовать в выпечке.

Кухня Мировая

Время готовки 10 ч.

Порции 0.5

Калорийность 221 ккал 4430 ккал 8860 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 18,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 2180,0 гр.

Вода 43,0 гр. 861,0 гр. 1722,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 21,0 гр. 42,0 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы (без косточек) 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 250 мл.

Процесс приготовления

Обдаем под водой абрикосы и разрезаем их на половинки, аккуратно извлекаем все косточки.

Тщательно промываем банки и стерилизуем их любым удобным для вас способом. Даем полностью просушиться.

В небольшую кастрюлю или сотейник отправляем сахар и заливаем его водой. На большом огне доводим до кипения и провариваем сироп около 2 минут.

В кипящий сахарный сироп выкладываем наши дольки абрикосов. Доводим до повторного закипания, далее варим 5 минут. Убираем заготовку с огня, прикрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 5 часов.

Спустя это время повторно доводим до кипения нашу заготовку, варим 5 минут и также повторяем процедуру с полотенцем. Оставляем на 5 часов.

После второго настаивания снова доводим до кипения фрукты, варим в течение 5 минут и сразу же разливаем по подготовленным банкам. Закатываем, переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть под полотенцем или под одеялом.

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму готово!

Витамины и минералы

Витамин A 14.83%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 0.28%

Витамин В5 3%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.55%

Витамин D 0%

Витамин E 3.66%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.37%

Витамин РР 2%

Калий 6.16%

Кальций 1.55%

Кремний 8.33%

Магний 1%

Натрий 0.15%

Сера 0.6%

Фосфор 1.62%

Хлор 0.02%

Алюминий 606.36%

Железо 2.78%

Йод 0.33%

Кобальт 10%

Литий 2.14%

Марганец 5.5%

Медь 7%

Никель 2%

Рубидий 1.62%

Селен 0.09%

Фтор 0.14%

Хром 1%

Цинк 0.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 123.2%

Кальций 31%

Кремний 166.67%

Магний 20%

Натрий 3.08%

Сера 12%

Фосфор 32.5%

Хлор 0.44%

Алюминий 12133.33%

Железо 55.56%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110%

Медь 140%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.78%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Витамин A 593.33%

Витамин В1 40%

Витамин В2 66.67%

Витамин В4 11.2%

Витамин В5 120%

Витамин В6 50%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 146.67%

Биотин 10.8%

Витамин К 55%

Витамин РР 80%

Калий 246.4%

Кальций 62.01%

Кремний 333.33%

Магний 40.01%

Натрий 6.16%

Сера 24%

Фосфор 65%

Хлор 0.87%

Алюминий 24266.67%

Железо 111.11%

Йод 13.33%

Кобальт 400%

Литий 85.71%

Марганец 220%

Медь 280%

Никель 80%

Рубидий 65%

Селен 3.64%

Фтор 5.55%

Хром 40%

Цинк 13.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	14.8	593.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	40
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.7	66.7
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.3	11.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	120
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.2	50
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	15
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.7	146.7
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.3	10.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.4	55
Витамин РР	8 мг	20 мг	2	80
Калий	3080 мг	2500 мг	6.2	246.4
Кальций	310 мг	1000 мг	1.5	62
Кремний	50 мг	30 мг	8.3	333.3
Магний	80 мг	400 мг	1	40
Натрий	40 мг	1300 мг	0.2	6.2
Сера	60 мг	500 мг	0.6	24
Фосфор	260 мг	800 мг	1.6	65
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.9
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	606.4	24266.7
Железо	10 мг	18 мг	2.8	111.1
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	13.3
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	400
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	85.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.5	220
Медь	1400 мкг	1000 мкг	7	280
Никель	80 мкг	200 мкг	2	80
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.6	65
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	3.6
Фтор	111 мкг	4000 мкг	0.1	5.6
Хром	10 мкг	50 мкг	1	40
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	13.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0 мкг	70 мкг	0	0