Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков и дыни

Варенье из кабачков и дыни

Name: Варенье из кабачков и дыни
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Дыня 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Сахар-песок 500 гр.; Лимонный сок 2 ч.л.

7782

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любите экспериментировать со вкусами? Даже вас можно удивить, предложив приготовить варенье из кабачка и дыни. Казалось бы, несочетаемые ингредиенты не смогут ужиться в одном лакомстве, но на самом деле это совсем не так! Кабачки в этом варенье будут, скорее, по вкусу напоминать ананасы. Это сочное и вкусное экзотическое лакомство обязательно по достоинству оценят как дети, так и взрослые.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 91 ккал 2662 ккал 444 ккал

Белки 0,5 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 7,2 гр. 1,2 гр.

Углеводы 21,8 гр. 633,2 гр. 105,5 гр.

Вода 76,2 гр. 2217,0 гр. 369,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Дыня 1 шт. Кабачки 2 шт. Сахар-песок 500 гр. Лимонный сок 2 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из кабачков и дыни, дыню помыть, просушить на бумажном полотенце. Разрезать дыню напополам, удалить из нее семена и снять кожуру. Кабачок помыть, просушить. Разрезать кабачок на 2 части, удалить семена и снять кожуру.

Мякоть дыни и кабачка нарезать некрупными кубиками, сложить в большую миску и засыпать сахаром. Дождаться, пока ингредиенты пустят сок.

Затем переложить все в кастрюлю, поставить ее на огонь. Варить примерно 10 минут. В конце варки добавить сок лимона, тщательно все перемешать.

Банки для консервации варенья стерилизовать любым способом, крышки обдать кипятком. По подготовленным банкам разлить варенье из кабачков и дыни, банки закатать. Укутать банки с вареньем пледом, поставить в темное теплое место и дать остыть. После можно переставить на хранение банки в подвал или холодильник. Вкуснейшее необычное варенье к чаю готово!

Витамины и минералы

Витамин A 2.35%

Витамин В1 1.84%

Витамин В2 1.53%

Витамин В4 1.47%

Витамин В5 2.36%

Витамин В6 3.85%

Витамин В9 2.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.41%

Витамин D 0%

Витамин E 0.55%

Биотин 0.44%

Витамин К 2.63%

Витамин РР 2.62%

Калий 6.57%

Кальций 1.33%

Кремний 130.13%

Магний 2.14%

Натрий 0.78%

Сера 0.55%

Фосфор 1.24%

Хлор 0.6%

Алюминий 521.6%

Железо 3.04%

Йод 0.37%

Кобальт 11.55%

Литий 2.36%

Марганец 3.62%

Медь 3.82%

Никель 1.26%

Рубидий 16.69%

Селен 0.55%

Фтор 0.2%

Хром 2.09%

Цинк 1.35%

Бор 1.15%

Ванадий 22.54%

Молибден 2.08%

Витамин A 68.44%

Витамин В1 53.47%

Витамин В2 44.5%

Витамин В4 42.66%

Витамин В5 68.8%

Витамин В6 112%

Витамин В9 68%

Витамин В12 0%

Витамин С 448.44%

Витамин D 0%

Витамин E 16.13%

Биотин 12.8%

Витамин К 76.67%

Витамин РР 76.1%

Калий 191.25%

Кальций 38.68%

Кремний 3786.67%

Магний 62.18%

Натрий 22.65%

Сера 16%

Фосфор 36.23%

Хлор 17.39%

Алюминий 15178.67%

Железо 88.39%

Йод 10.88%

Кобальт 336%

Литий 68.57%

Марганец 105.2%

Медь 111.2%

Никель 36.8%

Рубидий 485.6%

Селен 16.02%

Фтор 5.76%

Хром 60.8%

Цинк 39.33%

Бор 33.4%

Ванадий 656%

Молибден 60.57%

Витамин A 11.41%

Витамин В1 8.91%

Витамин В2 7.42%

Витамин В4 7.11%

Витамин В5 11.47%

Витамин В6 18.67%

Витамин В9 11.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.74%

Витамин D 0%

Витамин E 2.69%

Биотин 2.13%

Витамин К 12.78%

Витамин РР 12.68%

Калий 31.87%

Кальций 6.45%

Кремний 631.11%

Магний 10.36%

Натрий 3.78%

Сера 2.67%

Фосфор 6.04%

Хлор 2.9%

Алюминий 2529.78%

Железо 14.73%

Йод 1.81%

Кобальт 56%

Литий 11.43%

Марганец 17.53%

Медь 18.53%

Никель 6.13%

Рубидий 80.93%

Селен 2.67%

Фтор 0.96%

Хром 10.13%

Цинк 6.56%

Бор 5.57%

Ванадий 109.33%

Молибден 10.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	616 мкг	900 мкг	2.4	11.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	1.8	8.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.5	7.4
Витамин В4	213.3 мг	500 мг	1.5	7.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	2.4	11.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	3.8	18.7
Витамин В9	272 мкг	400 мкг	2.3	11.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	403.6 мкг	90 мкг	15.4	74.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.6	2.7
Биотин	6.4 мг	50 мг	0.4	2.1
Витамин К	92 мкг	120 мкг	2.6	12.8
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	2.6	12.7
Калий	4781.2 мг	2500 мг	6.6	31.9
Кальций	386.8 мг	1000 мг	1.3	6.4
Кремний	1136 мг	30 мг	130.1	631.1
Магний	248.7 мг	400 мг	2.1	10.4
Натрий	294.5 мг	1300 мг	0.8	3.8
Сера	80 мг	500 мг	0.5	2.7
Фосфор	289.8 мг	800 мг	1.2	6
Хлор	400 мг	2300 мг	0.6	2.9
Алюминий	4553.6 мкг	30 мкг	521.6	2529.8
Железо	15.9 мг	18 мг	3	14.7
Йод	16.3 мкг	150 мкг	0.4	1.8
Кобальт	33.6 мкг	10 мкг	11.5	56
Литий	48 мкг	70 мкг	2.4	11.4
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	3.6	17.5
Медь	1112 мкг	1000 мкг	3.8	18.5
Никель	73.6 мкг	200 мкг	1.3	6.1
Рубидий	971.2 мкг	200 мкг	16.7	80.9
Селен	8.8 мкг	55 мкг	0.6	2.7
Фтор	230.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	30.4 мкг	50 мкг	2.1	10.1
Цинк	4.7 мг	12 мг	1.4	6.6
Бор	400.8 мкг	1200 мкг	1.1	5.6
Ванадий	131.2 мкг	20 мкг	22.5	109.3
Молибден	42.4 мкг	70 мкг	2.1	10.1