Главная
➠ Домашнее печенье на кефире

Домашнее печенье на кефире

Name: Домашнее печенье на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 300 гр.; Кефир 130 мл.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 5 ст.л.; Масло растительное 80 мл.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 гр.

423

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашнее печенье на кефире получается очень нежным и приятным по вкусу. Такое лакомство идеально подойдет к чашечке горячего чая или другого вашего любимого напитка. Для несложного приготовления печенья своими руками берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 15

Калорийность 327 ккал 1605 ккал 107 ккал

Белки 7,7 гр. 37,9 гр. 2,5 гр.

Жиры 2,2 гр. 10,6 гр. 0,7 гр.

Углеводы 68,8 гр. 337,6 гр. 22,5 гр.

Вода 8,6 гр. 42,0 гр. 2,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Наталья Вязникова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 300 гр. Кефир 130 мл. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 5 ст.л. Масло растительное 80 мл. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца и начинаем их вымешивать венчиком.

Сюда же вливаем растительное масло, добавляем сахар, кефир, ванилин и соль.

Перемешиваем содержимое венчиком до однородности.

Постепенно просеиваем сюда муку с разрыхлителем.

Далее замешиваем однородное мягкое тесто руками.

Перекладываем наше тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и еще раз его разминаем руками в течение нескольких минут.

Делим наше тесто на колбаски и разрезаем на равные кусочки.

Из каждого кусочка катаем длинную веревочку, затем складываем ее пополам и перекручиваем дважды до образования привлекательного жгутика. Закрепляем края.

Перекладываем наши заготовки на противень с пергаментом и отправляем разогретую до 180° духовку на 25 минут.

Домашнее печенье на кефире готово. Подавайте аппетитную выпечку к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.95%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 3.49%

Витамин В4 5.64%

Витамин В5 2.92%

Витамин В6 0.84%

Витамин В9 0.2%

Витамин В12 1.96%

Витамин С 3.4%

Витамин D 2.47%

Витамин E 3.09%

Биотин 4.54%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 3.25%

Калий 6.72%

Кальций 7.78%

Кремний 0%

Магний 2.21%

Натрий 8.24%

Сера 4.04%

Фосфор 15.79%

Хлор 6.06%

Алюминий 0.34%

Железо 7.41%

Йод 1.51%

Кобальт 11.54%

Литий 0%

Марганец 0.47%

Медь 1.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.27%

Фтор 0.16%

Хром 0.91%

Цинк 1.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.3%

Витамин A 19.36%

Витамин В1 4.82%

Витамин В2 17.09%

Витамин В4 27.64%

Витамин В5 14.34%

Витамин В6 4.13%

Витамин В9 0.99%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 16.68%

Витамин D 12.1%

Витамин E 15.13%

Биотин 22.28%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 15.95%

Калий 32.97%

Кальций 38.14%

Кремний 0%

Магний 10.86%

Натрий 40.42%

Сера 19.79%

Фосфор 77.47%

Хлор 29.73%

Алюминий 1.67%

Железо 36.33%

Йод 7.39%

Кобальт 56.59%

Литий 0%

Марганец 2.29%

Медь 4.97%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.74%

Фтор 0.76%

Хром 4.44%

Цинк 5.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.36%

Витамин A 1.29%

Витамин В1 0.32%

Витамин В2 1.14%

Витамин В4 1.84%

Витамин В5 0.96%

Витамин В6 0.28%

Витамин В9 0.07%

Витамин В12 0.64%

Витамин С 1.11%

Витамин D 0.81%

Витамин E 1.01%

Биотин 1.49%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 1.06%

Калий 2.2%

Кальций 2.54%

Кремний 0%

Магний 0.72%

Натрий 2.69%

Сера 1.32%

Фосфор 5.16%

Хлор 1.98%

Алюминий 0.11%

Железо 2.42%

Йод 0.49%

Кобальт 3.77%

Литий 0%

Марганец 0.15%

Медь 0.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.05%

Фтор 0.05%

Хром 0.3%

Цинк 0.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	174.2 мкг	900 мкг	3.9	1.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1	0.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.5	1.1
Витамин В4	138.2 мг	500 мг	5.6	1.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	2.9	1
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.8	0.3
Витамин В9	4 мкг	400 мкг	0.2	0.1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2	0.6
Витамин С	15 мкг	90 мкг	3.4	1.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.5	0.8
Витамин E	2.3 мг	15 мг	3.1	1
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.5	1.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	3.3	1.1
Калий	824.2 мг	2500 мг	6.7	2.2
Кальций	381.4 мг	1000 мг	7.8	2.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	43.4 мг	400 мг	2.2	0.7
Натрий	525.4 мг	1300 мг	8.2	2.7
Сера	99 мг	500 мг	4	1.3
Фосфор	619.8 мг	800 мг	15.8	5.2
Хлор	683.7 мг	2300 мг	6.1	2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.1
Железо	6.5 мг	18 мг	7.4	2.4
Йод	11.1 мкг	150 мкг	1.5	0.5
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	11.5	3.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	0.2
Медь	49.7 мкг	1000 мкг	1	0.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	6.3	2
Фтор	30.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.9	0.3
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.1	0.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.5 мкг	70 мкг	1.3	0.4