Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит в мультиварке на кефире

Бисквит в мультиварке на кефире

Name: Бисквит в мультиварке на кефире
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сахар-песок 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Кефир 400 мл.; Какао-порошок 2 ст.л.; Мука пшеничная 2 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Для крема:; Вареная сгущенка 1 банка; Сметана 200 гр.; Арахис жареный для украшения

8558

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Советую приготовить бисквит на кефире в мультиварке. Структура бисквита получается нежной и воздушной. Бисквит получается сам по себе очень вкусный, но если вы не поленитесь приготовить крем, получится превосходный торт.

Кухня Европейская

Время готовки 150 мин.

Порции 10

Калорийность 296 ккал 3903 ккал 390 ккал

Белки 7,0 гр. 91,8 гр. 9,2 гр.

Жиры 10,8 гр. 142,2 гр. 14,2 гр.

Углеводы 48,7 гр. 642,4 гр. 64,2 гр.

Вода 28,4 гр. 374,4 гр. 37,4 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 26,0 гр. 2,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить бисквит в мультиварке на кефире? Возьмите две глубоких емкости. В одну просейте пшеничную муку вместе с какао и пищевой содой, добавьте сахарный песок. Во второй емкости соедините кефир, растительное масло и куриные яйца. Тщательно перемешайте венчиком.

Жидкую массу постепенно вылейте к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте тесто до полного исчезновения комочков и получения однородной консистенции.

Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла и аккуратно вылейте тесто, разровняйте его. Закройте крышку мультиварки, на панели прибора выберите режим «Выпечка», время приготовления установите – 1 час. После звукового сигнала, поставьте прибор на режим «Подогрев» на 10 минут.

По истечении времени откройте крышку мультиварки и с помощью сетки для приготовления на пару переместите бисквит на решетку и остудите. Готовый пирог можно подавать на стол, а можно приготовить торт. Бисквит разделите на три части.

Приготовьте крем. Сметану соедините с вареной сгущенкой, доведите до однородной массы с помощью миксера. Коржи смажьте приготовленным кремом. Жареный арахис измельчите с помощью скалки, положив его в плотный пакет и побив скалкой. Измельченным арахисом украсьте верх торта. Оставьте торт для пропитки на 1 час в холодильнике.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.7%

Витамин В1 5.82%

Витамин В2 10.68%

Витамин В4 12.34%

Витамин В5 10.34%

Витамин В6 6.59%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 8.13%

Витамин С 0.39%

Витамин D 1.99%

Витамин E 13.11%

Биотин 7.68%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 10.11%

Калий 9.18%

Кальций 11.81%

Кремний 6.27%

Магний 9.22%

Натрий 23.46%

Сера 12.26%

Фосфор 16.69%

Хлор 3.82%

Алюминий 57.03%

Железо 4.11%

Йод 2.72%

Кобальт 18.77%

Литий 0.18%

Марганец 15.21%

Медь 18.4%

Никель 0.32%

Рубидий 0.06%

Селен 8.95%

Фтор 0.71%

Хром 1.96%

Цинк 6.7%

Бор 0.94%

Ванадий 118.93%

Молибден 7.67%

Витамин A 88.25%

Витамин В1 76.66%

Витамин В2 140.79%

Витамин В4 162.63%

Витамин В5 136.25%

Витамин В6 86.87%

Витамин В9 37.85%

Витамин В12 107.13%

Витамин С 5.18%

Витамин D 26.2%

Витамин E 172.83%

Биотин 101.27%

Витамин К 5.59%

Витамин РР 133.25%

Калий 121%

Кальций 155.69%

Кремний 82.67%

Магний 121.53%

Натрий 309.15%

Сера 161.59%

Фосфор 220.01%

Хлор 50.35%

Алюминий 751.67%

Железо 54.23%

Йод 35.86%

Кобальт 247.42%

Литий 2.34%

Марганец 200.47%

Медь 242.54%

Никель 4.24%

Рубидий 0.74%

Селен 118%

Фтор 9.39%

Хром 25.83%

Цинк 88.31%

Бор 12.37%

Ванадий 1567.5%

Молибден 101.13%

Витамин A 8.83%

Витамин В1 7.67%

Витамин В2 14.08%

Витамин В4 16.26%

Витамин В5 13.62%

Витамин В6 8.69%

Витамин В9 3.79%

Витамин В12 10.71%

Витамин С 0.52%

Витамин D 2.62%

Витамин E 17.28%

Биотин 10.13%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 13.32%

Калий 12.1%

Кальций 15.57%

Кремний 8.27%

Магний 12.15%

Натрий 30.92%

Сера 16.16%

Фосфор 22%

Хлор 5.04%

Алюминий 75.17%

Железо 5.42%

Йод 3.59%

Кобальт 24.74%

Литий 0.23%

Марганец 20.05%

Медь 24.25%

Никель 0.42%

Рубидий 0.07%

Селен 11.8%

Фтор 0.94%

Хром 2.58%

Цинк 8.83%

Бор 1.24%

Ванадий 156.75%

Молибден 10.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	794.3 мкг	900 мкг	6.7	8.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.8	7.7
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	10.7	14.1
Витамин В4	813.1 мг	500 мг	12.3	16.3
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	10.3	13.6
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	6.6	8.7
Витамин В9	151.4 мкг	400 мкг	2.9	3.8
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	8.1	10.7
Витамин С	4.7 мкг	90 мкг	0.4	0.5
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2	2.6
Витамин E	25.9 мг	15 мг	13.1	17.3
Биотин	50.6 мг	50 мг	7.7	10.1
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.4	0.6
Витамин РР	26.6 мг	20 мг	10.1	13.3
Калий	3025 мг	2500 мг	9.2	12.1
Кальций	1556.9 мг	1000 мг	11.8	15.6
Кремний	24.8 мг	30 мг	6.3	8.3
Магний	486.1 мг	400 мг	9.2	12.2
Натрий	4019 мг	1300 мг	23.5	30.9
Сера	807.9 мг	500 мг	12.3	16.2
Фосфор	1760.1 мг	800 мг	16.7	22
Хлор	1158.1 мг	2300 мг	3.8	5
Алюминий	225.5 мкг	30 мкг	57	75.2
Железо	9.8 мг	18 мг	4.1	5.4
Йод	53.8 мкг	150 мкг	2.7	3.6
Кобальт	24.7 мкг	10 мкг	18.8	24.7
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.2	0.2
Марганец	4 мкг	2 мкг	15.2	20
Медь	2425.4 мкг	1000 мкг	18.4	24.3
Никель	8.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Селен	64.9 мкг	55 мкг	9	11.8
Фтор	375.8 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	12.9 мкг	50 мкг	2	2.6
Цинк	10.6 мг	12 мг	6.7	8.8
Бор	148.4 мкг	1200 мкг	0.9	1.2
Ванадий	313.5 мкг	20 мкг	118.9	156.8
Молибден	70.8 мкг	70 мкг	7.7	10.1