Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит с маком

Бисквит с маком

Name: Бисквит с маком
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мак 50 гр.; Мука пшеничная 90 гр.; Молоко коровье 20 гр.; Сахар-песок 120 гр.; Яйцо 4 шт.; Разрыхлитель теста 2 гр.; Масло кукурузное 20 гр.; Крахмал кукурузный 30 гр.; Соль 1 щепотка

3046

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

С детства люблю всевозможную выпечку с маком. Рекомендую приготовить воздушный и ароматный бисквит с маком. Такой бисквит можно приготовить в качестве самостоятельного десерта или использовать для приготовления вкусных тортов или пирожных.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 308 ккал 1702 ккал 213 ккал

Белки 8,5 гр. 46,9 гр. 5,9 гр.

Жиры 12,9 гр. 71,1 гр. 8,9 гр.

Углеводы 39,3 гр. 217,3 гр. 27,2 гр.

Вода 36,3 гр. 200,6 гр. 25,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 6,7 гр. 0,8 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мак 50 гр. Мука пшеничная 90 гр. Молоко коровье 20 гр. Сахар-песок 120 гр. Яйцо 4 шт. Разрыхлитель теста 2 гр. Масло кукурузное 20 гр. Крахмал кукурузный 30 гр. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить бисквит с маком легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для бисквита с маком.

Мак пересыпьте в чашу блендера и измельчите его.

С помощью сита просейте пшеничную муку вместе с кукурузным крахмалом и разрыхлителем. Соедините с измельченным маком.

Включите духовой шкаф для разогрева и установите температуру 160 градусов.

Куриные яйца комнатной температуры поместите в чистую и сухую чашу миксера, и начните взбивать на небольших оборотах, добавив щепотку соли.

Постепенно введите сахарный песок в несколько приемов, увеличьте скорость миксера и взбейте до плотной однородной консистенции.

По столовой ложке введите смесь из сухих ингредиентов, аккуратными движениями снизу вверх с помощью силиконовой лопатки перемешайте.

Растительное масло соедините с молоком, тщательно перемешайте и постепенно влейте в тесто, аккуратно перемешав лопаткой.

Дно подготовленной формы застелите пекарской бумагой, аккуратно переложите получившееся тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Форму поместите в разогретую духовку и выпекайте в течение 40 минут.

Готовность бисквита проверьте деревянной шпажкой. Извлеките форму из духовки. Дайте бисквиту немного остыть, и аккуратно освободив от формы, переместите его на решетку до полного остывания.

Остывший бисквит можно разделить на коржи и пропитать любимым кремом.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 11.69%

Витамин В1 9.77%

Витамин В2 11.76%

Витамин В4 21.84%

Витамин В5 12.17%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 3.97%

Витамин В12 7.43%

Витамин С 0.02%

Витамин D 9.11%

Витамин E 9.65%

Биотин 16.95%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 10.85%

Калий 8.24%

Кальций 21.05%

Кремний 2.17%

Магний 13.37%

Натрий 9.94%

Сера 28.16%

Фосфор 25.18%

Хлор 7.71%

Алюминий 6.03%

Железо 12.92%

Йод 5.68%

Кобальт 59.22%

Литий 0%

Марганец 35.78%

Медь 21.3%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 26.72%

Фтор 0.65%

Хром 4.04%

Цинк 14.98%

Бор 0.5%

Ванадий 73.24%

Молибден 6.86%

Витамин A 64.65%

Витамин В1 54.05%

Витамин В2 65.03%

Витамин В4 120.79%

Витамин В5 67.29%

Витамин В6 34.99%

Витамин В9 21.94%

Витамин В12 41.07%

Витамин С 0.12%

Витамин D 50.4%

Витамин E 53.35%

Биотин 93.76%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 60.01%

Калий 45.59%

Кальций 116.4%

Кремний 12%

Магний 73.91%

Натрий 54.99%

Сера 155.72%

Фосфор 139.25%

Хлор 42.61%

Алюминий 33.33%

Железо 71.43%

Йод 31.43%

Кобальт 327.5%

Литий 0%

Марганец 197.89%

Медь 117.79%

Никель 0.99%

Рубидий 0%

Селен 147.77%

Фтор 3.62%

Хром 22.36%

Цинк 82.84%

Бор 2.78%

Ванадий 405%

Молибден 37.93%

Витамин A 8.08%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 8.13%

Витамин В4 15.1%

Витамин В5 8.41%

Витамин В6 4.37%

Витамин В9 2.74%

Витамин В12 5.13%

Витамин С 0.02%

Витамин D 6.3%

Витамин E 6.67%

Биотин 11.72%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 7.5%

Калий 5.7%

Кальций 14.55%

Кремний 1.5%

Магний 9.24%

Натрий 6.87%

Сера 19.47%

Фосфор 17.41%

Хлор 5.33%

Алюминий 4.17%

Железо 8.93%

Йод 3.93%

Кобальт 40.94%

Литий 0%

Марганец 24.74%

Медь 14.72%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 18.47%

Фтор 0.45%

Хром 2.8%

Цинк 10.35%

Бор 0.35%

Ванадий 50.63%

Молибден 4.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	581.8 мкг	900 мкг	11.7	8.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9.8	6.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	11.8	8.1
Витамин В4	604 мг	500 мг	21.8	15.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	12.2	8.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.3	4.4
Витамин В9	87.8 мкг	400 мкг	4	2.7
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	7.4	5.1
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	5 мкг	10 мкг	9.1	6.3
Витамин E	8 мг	15 мг	9.6	6.7
Биотин	46.9 мг	50 мг	17	11.7
Витамин К	1.1 мкг	120 мкг	0.2	0.1
Витамин РР	12 мг	20 мг	10.9	7.5
Калий	1139.8 мг	2500 мг	8.2	5.7
Кальций	1164 мг	1000 мг	21	14.5
Кремний	3.6 мг	30 мг	2.2	1.5
Магний	295.6 мг	400 мг	13.4	9.2
Натрий	714.8 мг	1300 мг	9.9	6.9
Сера	778.6 мг	500 мг	28.2	19.5
Фосфор	1114 мг	800 мг	25.2	17.4
Хлор	980.1 мг	2300 мг	7.7	5.3
Алюминий	10 мкг	30 мкг	6	4.2
Железо	12.9 мг	18 мг	12.9	8.9
Йод	47.2 мкг	150 мкг	5.7	3.9
Кобальт	32.8 мкг	10 мкг	59.2	40.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4 мкг	2 мкг	35.8	24.7
Медь	1177.9 мкг	1000 мкг	21.3	14.7
Никель	2 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	81.3 мкг	55 мкг	26.7	18.5
Фтор	144.8 мкг	4000 мкг	0.7	0.5
Хром	11.2 мкг	50 мкг	4	2.8
Цинк	9.9 мг	12 мг	15	10.4
Бор	33.3 мкг	1200 мкг	0.5	0.3
Ванадий	81 мкг	20 мкг	73.2	50.6
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	6.9	4.7