Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свиные ребрышки
➠ Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле

Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле

Name: Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Свиные ребра 1.2 кг; Картофель 600 гр.; Лук репчатый 3 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Приправа для плова 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 1 л.

321

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле – это невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда. Приготовить его совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом, разнообразьте свое меню и порадуйте родных.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 117 ккал 3410 ккал 568 ккал

Белки 5,9 гр. 171,9 гр. 28,6 гр.

Жиры 10,2 гр. 297,8 гр. 49,6 гр.

Углеводы 4,2 гр. 123,6 гр. 20,6 гр.

Вода 57,4 гр. 1669,2 гр. 278,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 17,8 гр. 3,0 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Свиные ребра 1.2 кг Картофель 600 гр. Лук репчатый 3 шт. Масло растительное 3 ст.л. Приправа для плова 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Вода 1 л.

Процесс приготовления

Картофель хорошенько промываем под водой. Если вы используете небольшие молодые плоды, то их можно не очищать от кожуры. Каждую картофелину обязательно накалываем кончиком ножа или вилкой.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь и разогреваем растительное масло. Выкладываем сюда заранее промытые ребрышки и обжариваем их до румянца.

Дополняем ребра луком, уменьшаем огонь и продолжаем обжаривать около 5 минут.

Посыпаем содержимое кастрюли смесью специй для плова и перемешиваем.

Выкладываем сюда картофель, перемешиваем содержимое и заливаем литром воды. Доводим до кипения.

Закрываем наше блюдо крышкой и готовим на слабом огне около 40 минут.

Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.12%

Витамин В1 8.13%

Витамин В2 5.4%

Витамин В4 4.23%

Витамин В5 4.5%

Витамин В6 11.2%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 4.35%

Витамин С 0.97%

Витамин D 0%

Витамин E 7.05%

Биотин 0.14%

Витамин К 3.43%

Витамин РР 8.29%

Калий 4.44%

Кальций 1.7%

Кремний 1.29%

Магний 2.88%

Натрий 8.35%

Сера 1.23%

Фосфор 6.77%

Хлор 5.46%

Алюминий 103.14%

Железо 3.39%

Йод 0.15%

Кобальт 4.18%

Литий 0%

Марганец 3.7%

Медь 4.08%

Никель 0.12%

Рубидий 18.41%

Селен 13.9%

Фтор 0.92%

Хром 0.31%

Цинк 7.85%

Бор 1.29%

Ванадий 0%

Молибден 1.11%

Витамин A 3.41%

Витамин В1 236.34%

Витамин В2 157.11%

Витамин В4 123.09%

Витамин В5 130.9%

Витамин В6 325.74%

Витамин В9 11.1%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 28.07%

Витамин D 0%

Витамин E 205.12%

Биотин 4.05%

Витамин К 99.64%

Витамин РР 241.12%

Калий 129.26%

Кальций 49.37%

Кремний 37.5%

Магний 83.71%

Натрий 242.86%

Сера 35.83%

Фосфор 196.96%

Хлор 158.77%

Алюминий 3000%

Железо 98.63%

Йод 4.5%

Кобальт 121.5%

Литий 0%

Марганец 107.51%

Медь 118.62%

Никель 3.38%

Рубидий 535.5%

Селен 404.15%

Фтор 26.79%

Хром 9%

Цинк 228.36%

Бор 37.5%

Ванадий 0%

Молибден 32.29%

Витамин A 0.57%

Витамин В1 39.39%

Витамин В2 26.19%

Витамин В4 20.51%

Витамин В5 21.82%

Витамин В6 54.29%

Витамин В9 1.85%

Витамин В12 21.11%

Витамин С 4.68%

Витамин D 0%

Витамин E 34.19%

Биотин 0.68%

Витамин К 16.61%

Витамин РР 40.19%

Калий 21.54%

Кальций 8.23%

Кремний 6.25%

Магний 13.95%

Натрий 40.48%

Сера 5.97%

Фосфор 32.83%

Хлор 26.46%

Алюминий 500%

Железо 16.44%

Йод 0.75%

Кобальт 20.25%

Литий 0%

Марганец 17.92%

Медь 19.77%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 67.36%

Фтор 4.46%

Хром 1.5%

Цинк 38.06%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 5.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30.7 мкг	900 мкг	0.1	0.6
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	8.1	39.4
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	5.4	26.2
Витамин В4	615.4 мг	500 мг	4.2	20.5
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	4.5	21.8
Витамин В6	6.5 мг	2 мг	11.2	54.3
Витамин В9	44.4 мкг	400 мкг	0.4	1.9
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	4.4	21.1
Витамин С	25.3 мкг	90 мкг	1	4.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.8 мг	15 мг	7.1	34.2
Биотин	2 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	119.6 мкг	120 мкг	3.4	16.6
Витамин РР	48.2 мг	20 мг	8.3	40.2
Калий	3231.5 мг	2500 мг	4.4	21.5
Кальций	493.7 мг	1000 мг	1.7	8.2
Кремний	11.3 мг	30 мг	1.3	6.3
Магний	334.8 мг	400 мг	2.9	14
Натрий	3157.1 мг	1300 мг	8.3	40.5
Сера	179.1 мг	500 мг	1.2	6
Фосфор	1575.7 мг	800 мг	6.8	32.8
Хлор	3651.7 мг	2300 мг	5.5	26.5
Алюминий	900 мкг	30 мкг	103.1	500
Железо	17.8 мг	18 мг	3.4	16.4
Йод	6.8 мкг	150 мкг	0.2	0.8
Кобальт	12.2 мкг	10 мкг	4.2	20.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	3.7	17.9
Медь	1186.2 мкг	1000 мкг	4.1	19.8
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	1071 мкг	200 мкг	18.4	89.3
Селен	222.3 мкг	55 мкг	13.9	67.4
Фтор	1071.6 мкг	4000 мкг	0.9	4.5
Хром	4.5 мкг	50 мкг	0.3	1.5
Цинк	27.4 мг	12 мг	7.9	38.1
Бор	450 мкг	1200 мкг	1.3	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	1.1	5.4