Рубрики
Окрошка

Тушеная картошка с куриным филе

0
128

Тушеная картошка с куриным филе на нашем столе бывает часто, ведь блюдо просто и быстро готовится и получается вкусным. В этом рецепте вам предлагается потушить картофель с куриным филе в молоке с добавлением горчицы. Молоко, куриное мясо делает очень нежным. Филе обжариваем, другие овощи, кроме картофеля, не добавляем, а только приправы.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 193 ккал 1161 ккал 387 ккал
Белки 5,0 гр. 30,2 гр. 10,1 гр.
Жиры 14,0 гр. 84,6 гр. 28,2 гр.
Углеводы 11,4 гр. 68,8 гр. 22,9 гр.
Вода 63,8 гр. 384,8 гр. 128,3 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 7,4 гр. 2,5 гр.
Тушеная картошка с куриным филе
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Филе курицы промыть, обсушить салфеткой и нарезать средними кусочками. В кастрюле для тушения разогреть немного растительного масла и обжарить на среднем огне, при помешивании, кусочки филе до румяной корочки со всех сторон.
шаг 2 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Затем к ним налить часть молока и потушить филе под прикрытой крышкой в течение 10 минут.
шаг 3 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Картофель почистить, промыть и нарезать такими же кусочками, как и филе. Переложить его в кастрюлю, посыпать солью с черным перцем и перемешать.
шаг 4 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Залить все остальным молоком, только чтобы картофель был покрыт и тушился, а не варился.
шаг 5 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Добавить в кастрюлю чайную ложку горчицы с горошками душистого перца и лавровым листом.
шаг 6 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
После начала кипения тушить картофель с куриным филе на небольшом огне и под крышкой полчаса. Если хотите, чтобы картофель хорошо разварился и мясо разделялось на волокна, время тушение увеличьте.
шаг 7 из 7
Тушеная картошка с куриным филе
Приготовленную тушеную картошку с куриным филе разложить по порционным тарелкам и сразу горячей подать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.21%
Витамин В1 4.12%
Витамин В2 4.56%
Витамин В4 3.96%
Витамин В5 2.87%
Витамин В6 8.08%
Витамин В9 0.57%
Витамин В12 2.33%
Витамин С 0.75%
Витамин D 0%
Витамин E 39.45%
Биотин 2.8%
Витамин К 2.79%
Витамин РР 9.35%
Калий 4.52%
Кальций 2.84%
Кремний 0%
Магний 6.85%
Натрий 51.17%
Сера 6.6%
Фосфор 3.95%
Хлор 43.62%
Алюминий 0%
Железо 4.95%
Йод 0.45%
Кобальт 19.1%
Литий 0%
Марганец 6.47%
Медь 2.78%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.1%
Фтор 0.55%
Хром 2.66%
Цинк 1.97%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.8%
Витамин A 7.29%
Витамин В1 24.85%
Витамин В2 27.46%
Витамин В4 23.85%
Витамин В5 17.28%
Витамин В6 48.72%
Витамин В9 3.43%
Витамин В12 14.07%
Витамин С 4.52%
Витамин D 0%
Витамин E 237.75%
Биотин 16.86%
Витамин К 16.82%
Витамин РР 56.36%
Калий 27.27%
Кальций 17.1%
Кремний 0%
Магний 41.28%
Натрий 308.42%
Сера 39.79%
Фосфор 23.81%
Хлор 262.87%
Алюминий 0%
Железо 29.84%
Йод 2.73%
Кобальт 115.09%
Литий 0%
Марганец 38.99%
Медь 16.75%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.59%
Фтор 3.3%
Хром 16.04%
Цинк 11.87%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 22.93%
Витамин A 2.43%
Витамин В1 8.28%
Витамин В2 9.15%
Витамин В4 7.95%
Витамин В5 5.76%
Витамин В6 16.24%
Витамин В9 1.14%
Витамин В12 4.69%
Витамин С 1.51%
Витамин D 0%
Витамин E 79.25%
Биотин 5.62%
Витамин К 5.61%
Витамин РР 18.79%
Калий 9.09%
Кальций 5.7%
Кремний 0%
Магний 13.76%
Натрий 102.81%
Сера 13.26%
Фосфор 7.94%
Хлор 87.62%
Алюминий 0%
Железо 9.95%
Йод 0.91%
Кобальт 38.36%
Литий 0%
Марганец 13%
Медь 5.58%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.2%
Фтор 1.1%
Хром 5.35%
Цинк 3.96%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.64%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 65.6 мкг 900 мкг 1.2 2.4
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.1 8.3
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 4.6 9.2
Витамин В4 119.3 мг 500 мг 4 8
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 2.9 5.8
Витамин В6 1 мг 2 мг 8.1 16.2
Витамин В9 13.7 мкг 400 мкг 0.6 1.1
Витамин В12 0.4 мкг 3 мкг 2.3 4.7
Витамин С 4.1 мкг 90 мкг 0.7 1.5
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 35.7 мг 15 мг 39.4 79.2
Биотин 8.4 мг 50 мг 2.8 5.6
Витамин К 20.2 мкг 120 мкг 2.8 5.6
Витамин РР 11.3 мг 20 мг 9.4 18.8
Калий 681.8 мг 2500 мг 4.5 9.1
Кальций 171 мг 1000 мг 2.8 5.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 165.1 мг 400 мг 6.8 13.8
Натрий 4009.5 мг 1300 мг 51.2 102.8
Сера 199 мг 500 мг 6.6 13.3
Фосфор 190.5 мг 800 мг 4 7.9
Хлор 6046.1 мг 2300 мг 43.6 87.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.4 мг 18 мг 5 9.9
Йод 4.1 мкг 150 мкг 0.5 0.9
Кобальт 11.5 мкг 10 мкг 19.1 38.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 6.5 13
Медь 167.5 мкг 1000 мкг 2.8 5.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.3 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 132.1 мкг 4000 мкг 0.5 1.1
Хром 8 мкг 50 мкг 2.7 5.3
Цинк 1.4 мг 12 мг 2 4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16.1 мкг 70 мкг 3.8 7.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля