Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Тушеная картошка с куриными сердечками

Тушеная картошка с куриными сердечками

Name: Тушеная картошка с куриными сердечками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное сердце 300 гр.; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Вода 200 мл.; Масло растительное для жарки; Паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

428

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная картошка с куриными сердечками – это сытное и вкусное блюдо для вашего домашнего стола. Такое угощение выйдет невероятно нежным и точно разнообразит привычное меню. Для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фото из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 132 ккал 2050 ккал 513 ккал

Белки 4,6 гр. 70,5 гр. 17,6 гр.

Жиры 7,5 гр. 115,5 гр. 28,9 гр.

Углеводы 11,7 гр. 181,1 гр. 45,3 гр.

Вода 59,7 гр. 923,2 гр. 230,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 20,3 гр. 5,1 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 300 гр. Картофель 1 кг Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зуб. Вода 200 мл. Масло растительное для жарки Паприка 1 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи очищаем и промываем под водой.

Репчатый лук режем ножом на небольшие кубики.

Вливаем в кастрюлю с толстым дном растительное масло и прогреваем его. Сюда выкладываем лук и обжариваем около 5 минут до прозрачного состояния.

Хорошенько промываем куриные сердечки и удаляем из них куски жира, после продукт можно нарезать небольшими кружочками.

Отправляем сердечки в кастрюлю с луком и готовим все вместе около 10 минут.

Почищенный картофель режем на кусочки среднего размера.

Отправляем кусочки картофеля в кастрюлю. Добавляем сюда соль и паприку, вливаем воду.

Доводим содержимое кастрюли до кипения, после томим на слабом огне под крышкой 20 минут. В процессе тушения несколько раз аккуратно перемешиваем блюдо.

Добавляем сюда измельченный чеснок, а также черный молотый перец. Перемешиваем и тушим еще 5 минут до полной готовности.

Тушеная картошка с куриными сердечками готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.12%

Витамин В1 5.43%

Витамин В2 13.21%

Витамин В4 0.15%

Витамин В5 0.36%

Витамин В6 5.11%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.68%

Витамин D 0%

Витамин E 15.51%

Биотин 0.17%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 7.07%

Калий 3.89%

Кальций 1.36%

Кремний 2.4%

Магний 3.53%

Натрий 13%

Сера 1.43%

Фосфор 5.2%

Хлор 10.18%

Алюминий 129.24%

Железо 7.55%

Йод 0.21%

Кобальт 28.92%

Литий 0%

Марганец 3.86%

Медь 7.35%

Никель 0.17%

Рубидий 23.07%

Селен 0.19%

Фтор 0.08%

Хром 3.89%

Цинк 5.61%

Бор 1.62%

Ванадий 0%

Молибден 3.38%

Витамин A 32.8%

Витамин В1 84.04%

Витамин В2 204.48%

Витамин В4 2.37%

Витамин В5 5.63%

Витамин В6 79.13%

Витамин В9 5.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.5%

Витамин D 0%

Витамин E 240%

Биотин 2.7%

Витамин К 18.38%

Витамин РР 109.43%

Калий 60.27%

Кальций 21.04%

Кремний 37.1%

Магний 54.68%

Натрий 201.24%

Сера 22.09%

Фосфор 80.46%

Хлор 157.53%

Алюминий 2000%

Железо 116.91%

Йод 3.26%

Кобальт 447.6%

Литий 0.03%

Марганец 59.66%

Медь 113.77%

Никель 2.6%

Рубидий 357%

Селен 2.91%

Фтор 1.23%

Хром 60.17%

Цинк 86.84%

Бор 25%

Ванадий 0.04%

Молибден 52.33%

Витамин A 8.2%

Витамин В1 21.01%

Витамин В2 51.12%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 1.41%

Витамин В6 19.78%

Витамин В9 1.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.37%

Витамин D 0%

Витамин E 60%

Биотин 0.68%

Витамин К 4.6%

Витамин РР 27.36%

Калий 15.07%

Кальций 5.26%

Кремний 9.28%

Магний 13.67%

Натрий 50.31%

Сера 5.52%

Фосфор 20.12%

Хлор 39.38%

Алюминий 500%

Железо 29.23%

Йод 0.81%

Кобальт 111.9%

Литий 0.01%

Марганец 14.91%

Медь 28.44%

Никель 0.65%

Рубидий 89.25%

Селен 0.73%

Фтор 0.31%

Хром 15.04%

Цинк 21.71%

Бор 6.25%

Ванадий 0.01%

Молибден 13.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	295.2 мкг	900 мкг	2.1	8.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.4	21
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	13.2	51.1
Витамин В4	11.9 мг	500 мг	0.2	0.6
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.1	19.8
Витамин В9	23.1 мкг	400 мкг	0.4	1.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	37.3 мкг	90 мкг	2.7	10.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36 мг	15 мг	15.5	60
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	22.1 мкг	120 мкг	1.2	4.6
Витамин РР	21.9 мг	20 мг	7.1	27.4
Калий	1506.8 мг	2500 мг	3.9	15.1
Кальций	210.4 мг	1000 мг	1.4	5.3
Кремний	11.1 мг	30 мг	2.4	9.3
Магний	218.7 мг	400 мг	3.5	13.7
Натрий	2616.1 мг	1300 мг	13	50.3
Сера	110.4 мг	500 мг	1.4	5.5
Фосфор	643.7 мг	800 мг	5.2	20.1
Хлор	3623.2 мг	2300 мг	10.2	39.4
Алюминий	600 мкг	30 мкг	129.2	500
Железо	21 мг	18 мг	7.6	29.2
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.2	0.8
Кобальт	44.8 мкг	10 мкг	28.9	111.9
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.9	14.9
Медь	1137.7 мкг	1000 мкг	7.4	28.4
Никель	5.2 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	714 мкг	200 мкг	23.1	89.3
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	49.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	30.1 мкг	50 мкг	3.9	15
Цинк	10.4 мг	12 мг	5.6	21.7
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.6	6.3
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	3.4	13.1