Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные окорочка
➠ Тушеная картошка с курицей в казане

Тушеная картошка с курицей в казане

Name: Тушеная картошка с курицей в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриный окорочок 1 шт.; Картофель 6 - 8 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Лавровый лист 1 шт.; Вода или Бульон 250 мл.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Перец душистый горошек по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Зелень по вкусу

259

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная картошка с курицей в казане – это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое станет для вас сытным и питательным обедом, насыщенным ярким и приятным ароматом, получаемым, благодаря добавлению таких специй, как лавровый лист и чеснок.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 116 ккал 1110 ккал 555 ккал

Белки 3,6 гр. 34,1 гр. 17,0 гр.

Жиры 5,5 гр. 52,6 гр. 26,3 гр.

Углеводы 13,1 гр. 126,0 гр. 63,0 гр.

Вода 73,8 гр. 707,3 гр. 353,7 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 16,1 гр. 8,0 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Окорок разрубаем на два порционных куска.

В казане раскаляем растительное масло и выкладываем птицу.

Посыпаем мясо приправами и солью.

Обжариваем курицу 5-7 минут под крышкой, а тем временем, мелко нарезаем очищенные морковь с луком.

Пересыпаем овощи в жаропрочную посуду.

Спустя 5 минут засыпаем крупно нарезанную картошку.

Дополняем состав щепоткой соли, лавровым листом и горошинами перцев – размешиваем.

Вливаем воду либо бульон и тушим под крышкой 20-30 минут.

За пару минут до готовности вводим измельченный чеснок.

Посыпаем зеленью и раскладываем по порционным тарелкам – дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 27.15%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 2.56%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.87%

Витамин В6 2.62%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.86%

Витамин D 0%

Витамин E 13%

Биотин 0.23%

Витамин К 11.3%

Витамин РР 2.81%

Калий 4.17%

Кальций 2.48%

Кремний 7.39%

Магний 4.14%

Натрий 19.55%

Сера 4.92%

Фосфор 3.29%

Хлор 16.83%

Алюминий 190.85%

Железо 3.46%

Йод 0.76%

Кобальт 15.4%

Литий 0.63%

Марганец 8.79%

Медь 3.67%

Никель 0.34%

Рубидий 19.48%

Селен 0.32%

Фтор 0.44%

Хром 5.47%

Цинк 2.34%

Бор 2.52%

Ванадий 36.15%

Молибден 5.13%

Витамин A 260.26%

Витамин В1 21.84%

Витамин В2 24.5%

Витамин В4 2.97%

Витамин В5 8.33%

Витамин В6 25.16%

Витамин В9 5.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 124.58%

Биотин 2.19%

Витамин К 108.35%

Витамин РР 26.98%

Калий 39.94%

Кальций 23.78%

Кремний 70.83%

Магний 39.7%

Натрий 187.41%

Сера 47.12%

Фосфор 31.5%

Хлор 161.3%

Алюминий 1829.5%

Железо 33.21%

Йод 7.27%

Кобальт 147.6%

Литий 6%

Марганец 84.27%

Медь 35.18%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 3.1%

Фтор 4.24%

Хром 52.4%

Цинк 22.4%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 49.17%

Витамин A 130.13%

Витамин В1 10.92%

Витамин В2 12.25%

Витамин В4 1.48%

Витамин В5 4.17%

Витамин В6 12.58%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.52%

Витамин D 0%

Витамин E 62.29%

Биотин 1.1%

Витамин К 54.17%

Витамин РР 13.49%

Калий 19.97%

Кальций 11.89%

Кремний 35.42%

Магний 19.85%

Натрий 93.71%

Сера 23.56%

Фосфор 15.75%

Хлор 80.65%

Алюминий 914.75%

Железо 16.61%

Йод 3.64%

Кобальт 73.8%

Литий 3%

Марганец 42.14%

Медь 17.59%

Никель 1.61%

Рубидий 93.36%

Селен 1.55%

Фтор 2.12%

Хром 26.2%

Цинк 11.2%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 24.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2342.4 мкг	900 мкг	27.2	130.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	10.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.6	12.2
Витамин В4	14.8 мг	500 мг	0.3	1.5
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.9	4.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.6	12.6
Витамин В9	21 мкг	400 мкг	0.5	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	33.3 мкг	90 мкг	3.9	18.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.7 мг	15 мг	13	62.3
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	1.1
Витамин К	130 мкг	120 мкг	11.3	54.2
Витамин РР	5.4 мг	20 мг	2.8	13.5
Калий	998.5 мг	2500 мг	4.2	20
Кальций	237.8 мг	1000 мг	2.5	11.9
Кремний	21.3 мг	30 мг	7.4	35.4
Магний	158.8 мг	400 мг	4.1	19.9
Натрий	2436.4 мг	1300 мг	19.6	93.7
Сера	235.6 мг	500 мг	4.9	23.6
Фосфор	252 мг	800 мг	3.3	15.7
Хлор	3710 мг	2300 мг	16.8	80.7
Алюминий	548.9 мкг	30 мкг	190.9	914.8
Железо	6 мг	18 мг	3.5	16.6
Йод	10.9 мкг	150 мкг	0.8	3.6
Кобальт	14.8 мкг	10 мкг	15.4	73.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	3
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	8.8	42.1
Медь	351.8 мкг	1000 мкг	3.7	17.6
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	1.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	19.5	93.4
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.3	1.5
Фтор	169.6 мкг	4000 мкг	0.4	2.1
Хром	26.2 мкг	50 мкг	5.5	26.2
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.3	11.2
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.5	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.1	173.3
Молибден	34.4 мкг	70 мкг	5.1	24.6