Главная
➠ Тушеная картошка с мясом в духовке

Тушеная картошка с мясом в духовке

Name: Тушеная картошка с мясом в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 400 гр.; Мясо 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное для смазывания; Чеснок гранулированный по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

719

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная картошка с мясом в духовке – это комплексное блюдо, которое включает в себя ароматные и мягкие овощи, а также аппетитные мясные ломтики. В качестве мяса рекомендуется использовать свинину либо говядину, а для яркости вкуса также добавить немного моркови и лука.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 214 ккал 1862 ккал 931 ккал

Белки 19,0 гр. 165,1 гр. 82,6 гр.

Жиры 11,0 гр. 95,9 гр. 47,9 гр.

Углеводы 9,8 гр. 85,5 гр. 42,8 гр.

Вода 126,3 гр. 1100,0 гр. 550,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 13,0 гр. 6,5 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 400 гр. Мясо 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло растительное для смазывания Чеснок гранулированный по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем и промываем овощи вместе с мясом.

Картошку нарезаем произвольными крупными ломтиками.

Лук и морковь режем четверть кольцами.

Режем мясо на достаточно крупные сегменты.

Огнеупорную форму смазываем растительным маслом и выкладываем овощи вместе с мясом, солим и приправляем – перемешиваем и укрываем фольгой.

Запекаем при 180 градусах на протяжении 45-50 минут.

По желанию украшаем зеленью и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.87%

Витамин В1 3.49%

Витамин В2 6.51%

Витамин В4 9.72%

Витамин В5 8.07%

Витамин В6 14.82%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 58.55%

Витамин С 1.95%

Витамин D 0%

Витамин E 6.52%

Биотин 4.38%

Витамин К 1.84%

Витамин РР 26.99%

Калий 9.75%

Кальций 2.12%

Кремний 8.13%

Магний 6.36%

Натрий 23.62%

Сера 35.14%

Фосфор 19.98%

Хлор 20.13%

Алюминий 252.89%

Железо 13.54%

Йод 4.02%

Кобальт 59.13%

Литий 0.91%

Марганец 7.54%

Медь 16.12%

Никель 3.57%

Рубидий 26.28%

Селен 0.39%

Фтор 1.37%

Хром 12.92%

Цинк 20.82%

Бор 3.49%

Ванадий 51.15%

Молибден 16%

Витамин A 355.94%

Витамин В1 30.38%

Витамин В2 56.67%

Витамин В4 84.67%

Витамин В5 70.28%

Витамин В6 129.11%

Витамин В9 18.15%

Витамин В12 510%

Витамин С 16.99%

Витамин D 0%

Витамин E 56.77%

Биотин 38.19%

Витамин К 16.04%

Витамин РР 235.06%

Калий 84.91%

Кальций 18.48%

Кремний 70.83%

Магний 55.37%

Натрий 205.7%

Сера 306.1%

Фосфор 174.05%

Хлор 175.31%

Алюминий 2202.67%

Железо 117.89%

Йод 35.03%

Кобальт 515%

Литий 7.93%

Марганец 65.71%

Медь 140.41%

Никель 31.13%

Рубидий 228.88%

Селен 3.44%

Фтор 11.91%

Хром 112.5%

Цинк 181.33%

Бор 30.42%

Ванадий 445.5%

Молибден 139.36%

Витамин A 177.97%

Витамин В1 15.19%

Витамин В2 28.33%

Витамин В4 42.33%

Витамин В5 35.14%

Витамин В6 64.56%

Витамин В9 9.07%

Витамин В12 255%

Витамин С 8.5%

Витамин D 0%

Витамин E 28.39%

Биотин 19.1%

Витамин К 8.02%

Витамин РР 117.53%

Калий 42.45%

Кальций 9.24%

Кремний 35.42%

Магний 27.69%

Натрий 102.85%

Сера 153.05%

Фосфор 87.03%

Хлор 87.66%

Алюминий 1101.33%

Железо 58.95%

Йод 17.52%

Кобальт 257.5%

Литий 3.96%

Марганец 32.85%

Медь 70.21%

Никель 15.56%

Рубидий 114.44%

Селен 1.72%

Фтор 5.95%

Хром 56.25%

Цинк 90.67%

Бор 15.21%

Ванадий 222.75%

Молибден 69.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3203.5 мкг	900 мкг	40.9	178
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.5	15.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.5	28.3
Витамин В4	423.3 мг	500 мг	9.7	42.3
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.1	35.1
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	14.8	64.6
Витамин В9	72.6 мкг	400 мкг	2.1	9.1
Витамин В12	15.3 мкг	3 мкг	58.6	255
Витамин С	15.3 мкг	90 мкг	2	8.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.5 мг	15 мг	6.5	28.4
Биотин	19.1 мг	50 мг	4.4	19.1
Витамин К	19.2 мкг	120 мкг	1.8	8
Витамин РР	47 мг	20 мг	27	117.5
Калий	2122.7 мг	2500 мг	9.7	42.5
Кальций	184.8 мг	1000 мг	2.1	9.2
Кремний	21.3 мг	30 мг	8.1	35.4
Магний	221.5 мг	400 мг	6.4	27.7
Натрий	2674.1 мг	1300 мг	23.6	102.8
Сера	1530.5 мг	500 мг	35.1	153
Фосфор	1392.4 мг	800 мг	20	87
Хлор	4032.2 мг	2300 мг	20.1	87.7
Алюминий	660.8 мкг	30 мкг	252.9	1101.3
Железо	21.2 мг	18 мг	13.5	58.9
Йод	52.6 мкг	150 мкг	4	17.5
Кобальт	51.5 мкг	10 мкг	59.1	257.5
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.9	4
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.5	32.9
Медь	1404.1 мкг	1000 мкг	16.1	70.2
Никель	62.3 мкг	200 мкг	3.6	15.6
Рубидий	457.8 мкг	200 мкг	26.3	114.4
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.4	1.7
Фтор	476.2 мкг	4000 мкг	1.4	6
Хром	56.3 мкг	50 мкг	12.9	56.3
Цинк	21.8 мг	12 мг	20.8	90.7
Бор	365 мкг	1200 мкг	3.5	15.2
Ванадий	89.1 мкг	20 мкг	51.1	222.8
Молибден	97.6 мкг	70 мкг	16	69.7