Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Тушеная картошка в казане

Тушеная картошка в казане

Name: Тушеная картошка в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриный окорочок 700 гр.; Картофель 700 гр.; Вода кипяченая 200 мл.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Укроп 4 ветка; Соль по вкусу; Приправа для курицы 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная картошка в казане выглядят аппетитно, готовится просто и получается непередаваемо вкусной. Для приготовления рецепта можно использовать не только курицу, но и другое мясо. Все продукты сочетаются идеально и фантастически дополняют друг друга. Простую и очень вкусную еду любят все без исключения!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 157 ккал 2628 ккал 657 ккал

Белки 9,9 гр. 165,9 гр. 41,5 гр.

Жиры 9,6 гр. 160,2 гр. 40,0 гр.

Углеводы 7,7 гр. 129,2 гр. 32,3 гр.

Вода 70,5 гр. 1177,3 гр. 294,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 14,7 гр. 3,7 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный окорочок 700 гр. Картофель 700 гр. Вода кипяченая 200 мл. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Укроп 4 ветки Соль по вкусу Приправа для курицы 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления сытного обеда. Курицу промываем и обсушиваем. Картошку, лук и морковку освобождаем от шелухи и кожицы, и ополаскиваем. Промываем зелень.

Окорочка рубим на части.

Лук и морковку режем крупными кубиками.

Овощи складываем в чашу измельчителя и рубим при помощи блендера.

В казане прогреваем растительное масло. На горячее масло выкладываем кусочки курицы и обжариваем, не забывая переворачивать.

К обжаренной курице отправляем измельченные овощи. Солим и добавляем специи. Перемешав, жарим 2-3 минуты.

Картошку нарезаем кубиком и отправляем в казан. Досаливаем, если потребуется и заливаем водой.

Уменьшив нагрев и прикрыв крышкой, тушим блюдо 25 минут. Измельчаем промытую и просушенную зелень. Когда картофель приготовится, посыпаем его зеленью полностью и перемешиваем или предварительно разложив по порциям.

Раскладываем по порциям и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.77%

Витамин В1 4.28%

Витамин В2 6.09%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 0.4%

Витамин В6 2.01%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.57%

Витамин D 0%

Витамин E 14.28%

Биотин 0.16%

Витамин К 1.23%

Витамин РР 9.47%

Калий 6.23%

Кальций 1.75%

Кремний 4.49%

Магний 4.76%

Натрий 13.59%

Сера 18.86%

Фосфор 8.2%

Хлор 10.91%

Алюминий 124.99%

Железо 6.2%

Йод 1.94%

Кобальт 46.29%

Литий 0.36%

Марганец 2.27%

Медь 4.83%

Никель 0.22%

Рубидий 14.75%

Селен 0.07%

Фтор 1.47%

Хром 23.97%

Цинк 6.58%

Бор 1.7%

Ванадий 20.75%

Молибден 11.34%

Витамин A 213.25%

Витамин В1 71.51%

Витамин В2 101.76%

Витамин В4 2.61%

Витамин В5 6.65%

Витамин В6 33.49%

Витамин В9 10.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.18%

Витамин D 0%

Витамин E 238.43%

Биотин 2.64%

Витамин К 20.57%

Витамин РР 158.13%

Калий 104.03%

Кальций 29.25%

Кремний 75%

Магний 79.52%

Натрий 226.97%

Сера 314.96%

Фосфор 136.92%

Хлор 182.15%

Алюминий 2087%

Железо 103.6%

Йод 32.33%

Кобальт 773%

Литий 6%

Марганец 37.96%

Медь 80.66%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 1.13%

Фтор 24.5%

Хром 400.2%

Цинк 109.89%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 189.43%

Витамин A 53.31%

Витамин В1 17.88%

Витамин В2 25.44%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 1.66%

Витамин В6 8.37%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.55%

Витамин D 0%

Витамин E 59.61%

Биотин 0.66%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 39.53%

Калий 26.01%

Кальций 7.31%

Кремний 18.75%

Магний 19.88%

Натрий 56.74%

Сера 78.74%

Фосфор 34.23%

Хлор 45.54%

Алюминий 521.75%

Железо 25.9%

Йод 8.08%

Кобальт 193.25%

Литий 1.5%

Марганец 9.49%

Медь 20.16%

Никель 0.9%

Рубидий 61.56%

Селен 0.28%

Фтор 6.12%

Хром 100.05%

Цинк 27.47%

Бор 7.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 47.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1919.3 мкг	900 мкг	12.8	53.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.3	17.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.1	25.4
Витамин В4	13 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2	8.4
Витамин В9	40.2 мкг	400 мкг	0.6	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	23.6 мкг	90 мкг	1.6	6.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.8 мг	15 мг	14.3	59.6
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	24.7 мкг	120 мкг	1.2	5.1
Витамин РР	31.6 мг	20 мг	9.5	39.5
Калий	2600.9 мг	2500 мг	6.2	26
Кальций	292.5 мг	1000 мг	1.8	7.3
Кремний	22.5 мг	30 мг	4.5	18.8
Магний	318.1 мг	400 мг	4.8	19.9
Натрий	2950.6 мг	1300 мг	13.6	56.7
Сера	1574.8 мг	500 мг	18.9	78.7
Фосфор	1095.3 мг	800 мг	8.2	34.2
Хлор	4189.5 мг	2300 мг	10.9	45.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	125	521.8
Железо	18.6 мг	18 мг	6.2	25.9
Йод	48.5 мкг	150 мкг	1.9	8.1
Кобальт	77.3 мкг	10 мкг	46.3	193.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.3	9.5
Медь	806.6 мкг	1000 мкг	4.8	20.2
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	14.7	61.6
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	979.8 мкг	4000 мкг	1.5	6.1
Хром	200.1 мкг	50 мкг	24	100.1
Цинк	13.2 мг	12 мг	6.6	27.5
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.7	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	20.8	86.6
Молибден	132.6 мкг	70 мкг	11.3	47.4