Тушеная картошка с говядиной в мультиварке
Тушеная картошка с говядиной в мультиварке - это сытное, ароматное и вкусное блюдо. Отлично подходит для обеда или ужина всей семьи. Использование мультиварки делает приготовление этого блюда простым.
Такой кухонный прибор как мультиварка, относительно недавно вошел в наш обиход. Однако мультиварки быстро нашли своих поклонников среди домашних кулинаров. Преимущества этого прибора в том, что, задав определённую программу и включив прибор, можно заняться другими делами, приготовление блюда будет идти в автоматическом режиме. В нужный момент прибор подаст сигнал, что блюдо готово.
Для приготовления данного блюда мясо (говядину) возьмите светло-розового цвета (это мясо нестарого животного), в противном случае время приготовления придётся увеличить, чтобы во время приготовления мясо стало мягким и сочным.
Специи для приготовления можете использовать свои любимые, только не берите большое количество специй, чтобы не испортить блюдо.
Кроме картофеля, обязательно используйте морковь и репчатый лук. Также можно взять небольшое количество сладкого перца и свежих помидор.
Данное блюдо может быть приготовлено в мультиварке двумя способами. Первый способ – мясо и овощи сначала обжаривают, а затем тушат. Второй способ – все ингредиенты тушат вместе в мультиварке. Второй способ будет хорош для тех, кто соблюдает диету, для детей и людей в возрасте. В процессе приготовления отсутствует процесс обжаривания, при котором образуются вредные для организма человека вещества.
В общем, как приготовить блюдо решайте сами. В данном рецепте описан второй способ приготовления. И ещё – очень важно во время приготовления в мультиварке строго соблюдать инструкции, указанные в руководстве пользователя этого электрического прибора, чтобы не получить травму и приготовить вкусное блюдо.
Приступим.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2122.3 мкг | 900 мкг | 19.6 | 78.6 |
Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2 | 7.9 |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 2.9 | 11.4 |
Витамин В4 | 225.5 мг | 500 мг | 3.8 | 15 |
Витамин В5 | 2.3 мг | 5 мг | 3.8 | 15.1 |
Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 6.8 | 27.2 |
Витамин В9 | 54.6 мкг | 400 мкг | 1.1 | 4.5 |
Витамин В12 | 7.8 мкг | 3 мкг | 21.6 | 86.7 |
Витамин С | 34.2 мкг | 90 мкг | 3.2 | 12.7 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 2.3 мг | 15 мг | 1.2 | 5 |
Биотин | 12.4 мг | 50 мг | 2.1 | 8.3 |
Витамин К | 21.8 мкг | 120 мкг | 1.5 | 6.1 |
Витамин РР | 27.1 мг | 20 мг | 11.3 | 45.1 |
Калий | 1771.6 мг | 2500 мг | 5.9 | 23.6 |
Кальций | 146.5 мг | 1000 мг | 1.2 | 4.9 |
Кремний | 30 мг | 30 мг | 8.3 | 33.3 |
Магний | 149.7 мг | 400 мг | 3.1 | 12.5 |
Натрий | 2551 мг | 1300 мг | 16.3 | 65.4 |
Сера | 793.9 мг | 500 мг | 13.2 | 52.9 |
Фосфор | 716.9 мг | 800 мг | 7.5 | 29.9 |
Хлор | 3941.3 мг | 2300 мг | 14.3 | 57.1 |
Алюминий | 723 мкг | 30 мкг | 200.6 | 803.3 |
Железо | 11.3 мг | 18 мг | 5.2 | 20.9 |
Йод | 33.2 мкг | 150 мкг | 1.8 | 7.4 |
Кобальт | 38.9 мкг | 10 мкг | 32.4 | 129.7 |
Литий | 6 мкг | 70 мкг | 0.7 | 2.9 |
Марганец | 1.3 мкг | 2 мкг | 5.4 | 21.6 |
Медь | 979.9 мкг | 1000 мкг | 8.2 | 32.7 |
Никель | 34.8 мкг | 200 мкг | 1.4 | 5.8 |
Рубидий | 499.5 мкг | 200 мкг | 20.8 | 83.3 |
Селен | 0.9 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.5 |
Фтор | 426.8 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 3.6 |
Хром | 29.6 мкг | 50 мкг | 4.9 | 19.7 |
Цинк | 11.5 мг | 12 мг | 8 | 32 |
Бор | 400 мкг | 1200 мкг | 2.8 | 11.1 |
Ванадий | 99 мкг | 20 мкг | 41.2 | 165 |
Молибден | 75.8 мкг | 70 мкг | 9 | 36.1 |