Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Лагман
  4. ➠ Лагман из баранины классический

Лагман из баранины классический

Классический лагман из баранины – это невероятно сытное и яркое по вкусу блюдо для всей семьи. Сочное мясо в сочетании с наваристым бульоном, овощами и другими ингредиентами никого не оставит равнодушным. Готовьте знаменитое восточное угощение по проверенным пошаговым рецептам.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Лагман Казан
Классический узбекский лагман из баранины в казане
Классический узбекский лагман – это очень вкусно! Разваренная мягкая баранина, нежные сочные овощи и пряная насыщенная подливка. Традиционное дополнение – сытная лапша.
Ингредиенты: баранина, лапша рисовая, картофель, томаты в соку, лук репчатый, болгарский перец сладкий, болгарский перец сладкий, фасоль стручковая, сельдерей, баклажан, морковь, томатная паста, чеснок, кинза, зира, перец черный молотый, перец чили, кориандр, паприка, сычуаньский перец, соль, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 91 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Лагман из баранины в казане на плите
Лагман из баранины в казане на плите получается вкусным и сытным. Для его приготовления удобно использовать глубокий толстостенный казан – в нем можно быстро управляться с перемешиванием большого количества ингредиентов и избегать пригорания.
Ингредиенты: баранина, болгарский перец сладкий, чеснок, томатная паста, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры свежие, лапша рисовая, зелень, соль, зира, кориандр, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 111.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Лагман из баранины по-узбекски
Для того, чтобы лагман получился действительно вкусным, баранину рекомендуем выбирать молодую – волокна при тушении хорошо размягчаются, мясо будет нежным. Не обходите вниманием специи – именно они создают нужный аромат и характерную остроту.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, помидоры свежие, морковь, картофель, баклажан, укроп, петрушка, кинза, кайенский перец, паприка молотая, кориандр, перец черный молотый, зира, бадьян, соль, масло растительное, мука пшеничная, вода, яйцо, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 234.91 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лагман Мультиварка
Лагман из баранины в мультиварке
В мультиварке лагман получается очень наваристым. Тушение происходит медленно при равномерном нагреве чаши – мясо и овощи раскрывают весь свой вкус, и бульон становится очень насыщенным.
Ингредиенты: баранина, болгарский перец сладкий, чеснок, томатная паста, лук репчатый, морковь, редька чёрная, вода, лапша рисовая, зелень, соль, зира, кориандр, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 211.66 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лагман Кастрюля
Лагман из баранины с лапшой
Лагман из баранины с лапшой особенно ценится в холодное время года. Горячее сытное блюдо быстро согревает и отлично утоляет голод.
Ингредиенты: баранина, сельдерей, лук репчатый, морковь, картофель, репа, болгарский перец сладкий, болгарский перец сладкий, редис, чеснок, томатная паста, томатный соус, кориандр, зира, перец черный молотый, соль, петрушка, масло растительное, яйцо, вода, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 103.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лагман Кастрюля
Суп лагман из баранины
Данный вариант лагмана потребует времени, и все потому, что готовить его будем на бульоне. На его варку уйдет три-четыре часа, зато вкус готового блюда получится очень насыщенным и ярким.
Ингредиенты: баранина на кости, лапша удон, морковь, лук красный, картофель, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, помидоры свежие, масло растительное, барбарис, зира, кардамон, мускатный орех, лавровый лист, соль, сахар-песок, перец черный молотый, кинза, петрушка, укроп, вода
Калорийность: Калорийность: 198.75 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Лагман из баранины на костре в казане
Приготовление лагмана из баранины в казане на костре – это событие дня! Процесс атмосферно отличается от обычной готовки на кухне и заметно привносит приятных впечатлений. Ароматы обжаренного мяса с овощами, исходящие из казана, смешиваются с дымком костра и свежим воздухом – аппетит разыгрывается не на шутку.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, помидоры свежие, морковь, картофель, лапша рисовая, вода, зелень, болгарский перец сладкий, помидоры вяленые, перец красный молотый, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, зира, бадьян, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 149.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Как приготовить лагман из баранины в домашних условиях
Лагман – это горячее сытное блюдо узбекской кухни, состоящее из тушеных овощей и мяса, с большим количеством подливы. Подается лагман традиционно с лапшой домашнего приготовления.
Ингредиенты: баранина, томаты в соку, болгарский перец сладкий, лук репчатый, редька чёрная, морковь, чеснок, лапша рисовая, вода, соль, зира, кориандр, базилик сушеный, перец черный молотый, зелень, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 110.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Лагман из баранины в казане
Лагман очень удобно готовить в казане – большой объем и толстые стенки емкости позволяют быстро управляться с обжаркой компонентов и избегать пригорания. Для данного рецепта используем баранину – она даст насыщенный вкус и сытность готовому блюду.
Ингредиенты: баранина, дайкон, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, чеснок, соль, перец черный молотый, кориандр, зира, бадьян, перец чили, базилик сушеный, паприка молотая, лук зелёный, петрушка, кинза, лапша рисовая, вода, бульон
Калорийность: Калорийность: 167.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Лагман Казан
Лагман из баранины с баклажанами
Аппетитный и наваристый лагман из баранины приобретет особый вкус и аромат с добавлением баклажана. Удивите оригинальным сытным блюдом ваших домашних или гостей.
Ингредиенты: баранина, морковь, лук репчатый, баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, соль, приправа (на выбор), зелень, масло растительное, для лапши:, яйцо, мука пшеничная, вода, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 127.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лагман Кастрюля
Лагман из баранины с картошкой
Настоящий лагман принято готовить из баранины с картофелем. Приготовление блюда достаточно продолжительное, но увлекательное.
Ингредиенты: баранина на кости, лапша удон, картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, барбарис, зира, кардамон, лавровый лист, перец черный молотый, кинза, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 197.83 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Лагман Кастрюля
Уйгурский лагман в домашних условиях
Если сравнивать приготовление уйгурского лагмана, приготовленного в домашних условиях, с его классическим вариантом, то процесс можно назвать более простым. Единственное, что займет время – это приготовление домашней лапши.
Ингредиенты: баранина, масло растительное, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, фасоль стручковая, чесночные стрелки маринованные, капуста пекинская, базилик сушеный, кинза, укроп, соевый соус, бадьян, зира, томатная паста, помидоры свежие, соль, перец черный молотый, яйцо, мука пшеничная, вода, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 102.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лагман Мультиварка
Лагман по-узбекски в мультиварке
Настоящий узбекский лагман можно приготовить в мультиварке. Вы сэкономите свое время, а блюдо выйдет не менее аппетитным и ароматным, чем приготовленное любым другим способом.
Ингредиенты: баранина, лапша для лагмана, сельдерей, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, томатная паста, чеснок, петрушка, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Калорийность: Калорийность: 181.11 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Лагман из баранины классический"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Масло растительное 899 0 99.9 0
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Баранина 209 15.6 16.3 0
Зира 112 12 5 32
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Картофель 77 2 0.4 16.3

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0