Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Баранина
➠ Лагман по-узбекски в мультиварке

Лагман по-узбекски в мультиварке

Name: Лагман по-узбекски в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

2503

47 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Настоящий узбекский лагман можно приготовить в мультиварке. Вы сэкономите свое время, а блюдо выйдет не менее аппетитным и ароматным, чем приготовленное любым другим способом.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 133 ккал 2110 ккал 352 ккал

Белки 6,0 гр. 94,9 гр. 15,8 гр.

Жиры 9,1 гр. 143,6 гр. 23,9 гр.

Углеводы 3,2 гр. 50,5 гр. 8,4 гр.

Вода 74,3 гр. 1176,0 гр. 196,0 гр.

Волокна 0,7 гр. 10,5 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2144.3 мкг	900 мкг	15	39.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.9	12.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.2	13.6
Витамин В4	479.7 мг	500 мг	6.1	16
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	5.9	15.4
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	12.2	32.1
Витамин В9	158.8 мкг	400 мкг	2.5	6.6
Витамин В12	15 мкг	3 мкг	31.6	83.3
Витамин С	733.2 мкг	90 мкг	51.5	135.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	33 мг	15 мг	13.9	36.7
Биотин	20 мг	50 мг	2.5	6.7
Витамин К	434.2 мкг	120 мкг	22.9	60.3
Витамин РР	42.2 мг	20 мг	13.3	35.2
Калий	4023.1 мг	2500 мг	10.2	26.8
Кальций	378.2 мг	1000 мг	2.4	6.3
Кремний	74.6 мг	30 мг	15.7	41.4
Магний	322.5 мг	400 мг	5.1	13.4
Натрий	3267 мг	1300 мг	15.9	41.9
Сера	1021.3 мг	500 мг	12.9	34
Фосфор	1146.6 мг	800 мг	9.1	23.9
Хлор	5052.9 мг	2300 мг	13.9	36.6
Алюминий	783.8 мкг	30 мкг	165	435.5
Железо	17.8 мг	18 мг	6.3	16.5
Йод	36.9 мкг	150 мкг	1.6	4.1
Кобальт	68.8 мкг	10 мкг	43.5	114.7
Литий	256.5 мкг	70 мкг	23.1	61.1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.2	11
Медь	2180.4 мкг	1000 мкг	13.8	36.3
Никель	45.2 мкг	200 мкг	1.4	3.8
Рубидий	538.2 мкг	200 мкг	17	44.8
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	0.9
Фтор	1690.8 мкг	4000 мкг	2.7	7
Хром	60.3 мкг	50 мкг	7.6	20.1
Цинк	17.7 мг	12 мг	9.3	24.6
Бор	641 мкг	1200 мкг	3.4	8.9
Ванадий	9 мкг	20 мкг	2.8	7.5
Молибден	107.5 мкг	70 мкг	9.7	25.6

Процесс приготовления

Готовить лагман по-узбекски в мультиварке просто! Кусок баранины промываем под водой и оставляем обсыхать. После режем мясо на небольшие кубики.

Чистим от шелухи луковицу и разделяем ее на тонкие колечки.

Болгарские перец очищаем от семян и сердцевины, затем мелко нарезаем продукт.

Помидоры также измельчаем.

Включаем мультиварку в режим «жарка». Вливаем в чашу масло и на него кладем кусочки баранины. Жарим продукт до золотистой корочки.

Выкладываем к мясу лук, перцы и помидоры, а также измельченную петрушку и сельдерей. Солим, добавляем специи, томатную пасту. Заливаем содержимое водой и включаем режим «тушение» на 1,5 часа.