Лагман из баранины

Лагман из баранины – невероятно сытное и яркое по вкусу блюдо для всей семьи. Куски аппетитного мяса дополняют овощами и пряными специями. Также по традиционным рецептам часто добавляют лапшу. Готовое угощение идеально подходит для большого обеда. Ваши близкие и друзья останутся довольны!

Сортировать по:

Лагман из баранины в казане на плите

Лагман из баранины в казане на плите получается вкусным и сытным. Для его приготовления удобно использовать глубокий толстостенный казан – в нем можно быстро управляться с перемешиванием большого количества ингредиентов и избегать пригорания.

Ингредиенты

баранина,

болгарский перец сладкий,

чеснок,

томатная паста,

лук репчатый,

морковь,

картофель,

помидоры свежие,

лапша рисовая,

зелень,

соль,

зира,

кориандр,

перец черный молотый,

масло растительное

60 мин

111.6 кКал

8780

Смотреть рецепт

Лагман из баранины по-узбекски

Для того, чтобы лагман получился действительно вкусным, баранину рекомендуем выбирать молодую – волокна при тушении хорошо размягчаются, мясо будет нежным. Не обходите вниманием специи – именно они создают нужный аромат и характерную остроту.

Ингредиенты

баранина,

лук репчатый,

помидоры свежие,

морковь,

картофель,

баклажан,

укроп,

петрушка,

кинза,

кайенский перец,

паприка молотая,

кориандр,

перец черный молотый,

зира,

бадьян,

соль,

масло растительное,

мука пшеничная,

вода,

яйцо,

соль,

масло растительное

50 мин

234.91 кКал

9352

Смотреть рецепт

Лагман из баранины в мультиварке

В мультиварке лагман получается очень наваристым. Тушение происходит медленно при равномерном нагреве чаши – мясо и овощи раскрывают весь свой вкус, и бульон становится очень насыщенным.

Ингредиенты

баранина,

болгарский перец сладкий,

чеснок,

томатная паста,

лук репчатый,

морковь,

редька чёрная,

вода,

лапша рисовая,

зелень,

соль,

зира,

кориандр,

перец черный молотый,

масло растительное

120 мин

211.66 кКал

5660

Смотреть рецепт

Лагман из баранины с лапшой

Лагман из баранины с лапшой особенно ценится в холодное время года. Горячее сытное блюдо быстро согревает и отлично утоляет голод.

Ингредиенты

баранина,

сельдерей,

лук репчатый,

морковь,

картофель,

репа,

болгарский перец сладкий,

редис,

чеснок,

томатная паста,

томатный соус,

кориандр,

зира,

перец черный молотый,

соль,

петрушка,

масло растительное,

яйцо,

вода,

мука пшеничная

60 мин

103.1 кКал

4177

Смотреть рецепт

Классический узбекский лагман из баранины в казане

Классический узбекский лагман – это очень вкусно! Разваренная мягкая баранина, нежные сочные овощи и пряная насыщенная подливка. Традиционное дополнение – сытная лапша.

Ингредиенты

баранина,

лапша рисовая,

картофель,

томаты в соку,

лук репчатый,

болгарский перец сладкий,

фасоль стручковая,

сельдерей,

баклажан,

морковь,

томатная паста,

чеснок,

кинза,

зира,

перец черный молотый,

перец чили,

кориандр,

паприка,

сычуаньский перец,

соль,

масло растительное,

вода

50 мин

91 кКал

13228

Смотреть рецепт

Суп лагман из баранины

Данный вариант лагмана потребует времени, и все потому, что готовить его будем на бульоне. На его варку уйдет три-четыре часа, зато вкус готового блюда получится очень насыщенным и ярким.

Ингредиенты

баранина на кости,

лапша удон,

морковь,

лук красный,

картофель,

болгарский перец сладкий,

перец чили,

чеснок,

помидоры свежие,

масло растительное,

барбарис,

зира,

кардамон,

мускатный орех,

лавровый лист,

соль,

сахар-песок,

перец черный молотый,

кинза,

петрушка,

укроп,

вода

50 мин

198.75 кКал

9127

Смотреть рецепт

Лагман из баранины на костре в казане

Приготовление лагмана из баранины в казане на костре – это событие дня! Процесс атмосферно отличается от обычной готовки на кухне и заметно привносит приятных впечатлений. Ароматы обжаренного мяса с овощами, исходящие из казана, смешиваются с дымком костра и свежим воздухом – аппетит разыгрывается не на шутку.

Ингредиенты

баранина,

лук репчатый,

помидоры свежие,

морковь,

картофель,

лапша рисовая,

вода,

зелень,

болгарский перец сладкий,

помидоры вяленые,

перец красный молотый,

перец черный молотый,

приправа хмели-сунели,

зира,

бадьян,

соль,

масло растительное

75 мин

149.8 кКал

8450

Смотреть рецепт

Как приготовить лагман из баранины в домашних условиях

Лагман – это горячее сытное блюдо узбекской кухни, состоящее из тушеных овощей и мяса, с большим количеством подливы. Подается лагман традиционно с лапшой домашнего приготовления.

Ингредиенты

баранина,

томаты в соку,

болгарский перец сладкий,

лук репчатый,

редька чёрная,

морковь,

чеснок,

лапша рисовая,

вода,

соль,

зира,

кориандр,

базилик сушеный,

перец черный молотый,

зелень,

масло растительное

50 мин

110.7 кКал

5596

Смотреть рецепт

Лагман из баранины в казане

Лагман очень удобно готовить в казане – большой объем и толстые стенки емкости позволяют быстро управляться с обжаркой компонентов и избегать пригорания. Для данного рецепта используем баранину – она даст насыщенный вкус и сытность готовому блюду.

Ингредиенты

баранина,

дайкон,

болгарский перец сладкий,

морковь,

лук репчатый,

помидоры свежие,

чеснок,

соль,

перец черный молотый,

кориандр,

зира,

бадьян,

перец чили,

базилик сушеный,

паприка молотая,

лук зелёный,

петрушка,

кинза,

лапша рисовая,

вода,

бульон

80 мин

167.16 кКал

2552

Смотреть рецепт

Лагман из баранины с баклажанами

Аппетитный и наваристый лагман из баранины приобретет особый вкус и аромат с добавлением баклажана. Удивите оригинальным сытным блюдом ваших домашних или гостей.

Ингредиенты

баранина,

морковь,

лук репчатый,

баклажан,

помидоры свежие,

болгарский перец сладкий,

соль,

приправа (на выбор),

зелень,

масло растительное,

для лапши:,

яйцо,

мука пшеничная,

вода,

соль,

масло растительное

90 мин

127.1 кКал

3826

Смотреть рецепт

Лагман из баранины с картошкой

Настоящий лагман принято готовить из баранины с картофелем. Приготовление блюда достаточно продолжительное, но увлекательное.

Ингредиенты

баранина на кости,

лапша удон,

картофель,

лук репчатый,

морковь,

болгарский перец сладкий,

перец чили,

помидоры свежие,

чеснок,

соль,

сахар-песок,

барбарис,

зира,

кардамон,

лавровый лист,

перец черный молотый,

кинза,

масло растительное

5 ч

197.83 кКал

7366

Смотреть рецепт

Уйгурский лагман в домашних условиях

Если сравнивать приготовление уйгурского лагмана, приготовленного в домашних условиях, с его классическим вариантом, то процесс можно назвать более простым. Единственное, что займет время – это приготовление домашней лапши.

Ингредиенты

баранина,

масло растительное,

морковь,

лук репчатый,

болгарский перец сладкий,

фасоль стручковая,

чесночные стрелки маринованные,

капуста пекинская,

базилик сушеный,

кинза,

укроп,

соевый соус,

бадьян,

зира,

томатная паста,

помидоры свежие,

соль,

перец черный молотый,

яйцо,

мука пшеничная,

вода,

соль,

масло растительное

60 мин

102.1 кКал

10514

Смотреть рецепт

Лагман по-узбекски в мультиварке

Настоящий узбекский лагман можно приготовить в мультиварке. Вы сэкономите свое время, а блюдо выйдет не менее аппетитным и ароматным, чем приготовленное любым другим способом.

Ингредиенты

баранина,

лапша для лагмана,

сельдерей,

лук репчатый,

помидоры свежие,

болгарский перец сладкий,

томатная паста,

чеснок,

петрушка,

соль,

приправа (на выбор),