Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Кулич в мультиварке Панасоник

Кулич в мультиварке Панасоник

Name: Кулич в мультиварке Панасоник
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 250 мл.; Сухие дрожжи 25 гр.; Сахар-песок 175 гр.; Мука пшеничная 600 гр.; Яйцо 3 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Масло сливочное 120 гр.; Масло подсолнечное 30 гр.; Изюм 50 - 80 гр.; Сахарная пудра 250 гр.; Лимонная кислота 1 ст.л.; Ванилин по вкусу; Кондитерская посыпка по желанию

4435

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитный кулич в мультиварке Панасоник проще всего приготовить благодаря такой помощницы, которая позволит куличу точно не подгореть и хорошо держать форму. Конечно, в основном кулич зависит от теста, поэтому мы приводим подробный рецепт от начала приготовления и до конца.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 8

Калорийность 365 ккал 5301 ккал 663 ккал

Белки 6,7 гр. 97,4 гр. 12,2 гр.

Жиры 10,0 гр. 144,6 гр. 18,1 гр.

Углеводы 61,3 гр. 890,9 гр. 111,4 гр.

Вода 18,4 гр. 267,5 гр. 33,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 24,4 гр. 3,0 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить кулич в мультиварке Панасоник. Для начала приготовьте опару для теста. Для этого в теплом молоке растворите дрожжи, добавьте немного сахарного песка и немного муки.

Смесь перемешайте и накройте полотенцем. Оставьте минут на 15-20, чтобы опара поднялась.

В миске соедините два яйца и один желток, добавьте сахарный песок и взбейте пи помощи миксера.

Соль и ванилин добавьте в смесь и снова взбейте. Соедините опару с другими ингредиентами.

Постепенно просеивайте муку, параллельно вымешивая тесто.

Далее введите в тесто размягченное, но не растопленное сливочное масло. Замесите тесто еще раз и сделайте его однородным.

Тесто сформируйте в шар и уберите в миску под пленку, пока оно не поднимется.

Спустя положенное время выньте тесто из-под пленки.

Соедините тесто с тщательно вымытым и просушенным изюмом и замесите его.

Тесто переместите в миску и накройте полотенцем до подъема.

Смажьте растительным маслом чашу мультиварки и переложите туда тесто, закройте крышку. Включите режим «Подогрев» на 15 минут и подождите, пока тесто увеличится в 2-3 раза.

Включите режим «Выпечка» на полтора часа и готовьте кулич.

Готовый кулич нужно достать из мультиварки и остудить его на решетке.

Для украшения кулича приготовьте глазурь из охлажденного белка, сахарной пудры и лимонной кислоты.

Витамины и минералы

Витамин A 7.54%

Витамин В1 6.73%

Витамин В2 5.61%

Витамин В4 10.09%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 6.01%

Витамин В9 5.5%

Витамин В12 1.98%

Витамин С 0.7%

Витамин D 3.58%

Витамин E 11.32%

Биотин 7.28%

Витамин К 0.22%

Витамин РР 9.47%

Калий 4.77%

Кальций 2.21%

Кремний 5.5%

Магний 3.37%

Натрий 11.69%

Сера 10.03%

Фосфор 8.95%

Хлор 10.06%

Алюминий 0.11%

Железо 6.05%

Йод 1.98%

Кобальт 18.48%

Литий 0%

Марганец 16.26%

Медь 7.04%

Никель 0.45%

Рубидий 0%

Селен 10.89%

Фтор 0.58%

Хром 2.74%

Цинк 3.76%

Бор 1.27%

Ванадий 185.76%

Молибден 9.09%

Витамин A 109.57%

Витамин В1 97.85%

Витамин В2 81.53%

Витамин В4 146.68%

Витамин В5 101.53%

Витамин В6 87.42%

Витамин В9 79.92%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 10.14%

Витамин D 52%

Витамин E 164.47%

Биотин 105.79%

Витамин К 3.22%

Витамин РР 137.7%

Калий 69.29%

Кальций 32.07%

Кремний 80%

Магний 48.99%

Натрий 169.95%

Сера 145.86%

Фосфор 130.07%

Хлор 146.27%

Алюминий 1.67%

Железо 87.96%

Йод 28.73%

Кобальт 268.58%

Литий 0%

Марганец 236.38%

Медь 102.28%

Никель 6.6%

Рубидий 0%

Селен 158.22%

Фтор 8.5%

Хром 39.86%

Цинк 54.71%

Бор 18.5%

Ванадий 2700%

Молибден 132.07%

Витамин A 13.7%

Витамин В1 12.23%

Витамин В2 10.19%

Витамин В4 18.33%

Витамин В5 12.69%

Витамин В6 10.93%

Витамин В9 9.99%

Витамин В12 3.59%

Витамин С 1.27%

Витамин D 6.5%

Витамин E 20.56%

Биотин 13.22%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 17.21%

Калий 8.66%

Кальций 4.01%

Кремний 10%

Магний 6.12%

Натрий 21.24%

Сера 18.23%

Фосфор 16.26%

Хлор 18.28%

Алюминий 0.21%

Железо 10.99%

Йод 3.59%

Кобальт 33.57%

Литий 0%

Марганец 29.55%

Медь 12.79%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 19.78%

Фтор 1.06%

Хром 4.98%

Цинк 6.84%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 16.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	986.1 мкг	900 мкг	7.5	13.7
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	6.7	12.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.6	10.2
Витамин В4	733.4 мг	500 мг	10.1	18.3
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	7	12.7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	6	10.9
Витамин В9	319.7 мкг	400 мкг	5.5	10
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2	3.6
Витамин С	9.1 мкг	90 мкг	0.7	1.3
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	3.6	6.5
Витамин E	24.7 мг	15 мг	11.3	20.6
Биотин	52.9 мг	50 мг	7.3	13.2
Витамин К	3.9 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	9.5	17.2
Калий	1732.2 мг	2500 мг	4.8	8.7
Кальций	320.7 мг	1000 мг	2.2	4
Кремний	24 мг	30 мг	5.5	10
Магний	196 мг	400 мг	3.4	6.1
Натрий	2209.3 мг	1300 мг	11.7	21.2
Сера	729.3 мг	500 мг	10	18.2
Фосфор	1040.6 мг	800 мг	8.9	16.3
Хлор	3364.3 мг	2300 мг	10.1	18.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	15.8 мг	18 мг	6.1	11
Йод	43.1 мкг	150 мкг	2	3.6
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	18.5	33.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	16.3	29.5
Медь	1022.8 мкг	1000 мкг	7	12.8
Никель	13.2 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	87 мкг	55 мкг	10.9	19.8
Фтор	340 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	19.9 мкг	50 мкг	2.7	5
Цинк	6.6 мг	12 мг	3.8	6.8
Бор	222 мкг	1200 мкг	1.3	2.3
Ванадий	540 мкг	20 мкг	185.8	337.5
Молибден	92.5 мкг	70 мкг	9.1	16.5