Главная
➠ Канапе с селедкой

Канапе с селедкой

Name: Канапе с селедкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Французская
Ingredients: Батон 1 шт.; Сельдь слабосоленая 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сыр плавленый 1 шт.; Яйцо перепелиное 10 шт.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Майонез 1 ст.л.; Помидоры черри по желанию

430

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Канапе с селедкой выглядит максимально аппетитно. Недорогая закуска покорит абсолютно всех. Легкое в приготовлении угощение не доставит никаких неудобств. Самое сложное в сборке канапе – обработка сельди. Для тех, кто не любит заниматься чисткой рыбы, можно взять уже разделанную на филе селедку.

Кухня Французская

Время готовки 45 мин.

Порции 10

Калорийность 193 ккал 2526 ккал 253 ккал

Белки 12,2 гр. 159,8 гр. 16,0 гр.

Жиры 9,8 гр. 128,3 гр. 12,8 гр.

Углеводы 13,8 гр. 180,5 гр. 18,0 гр.

Вода 55,3 гр. 724,3 гр. 72,4 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 10,0 гр. 1,0 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Батон 1 шт. Сельдь слабосоленая 1 шт. Картофель 1 шт. Сыр плавленый 1 шт. Яйцо перепелиное 10 шт. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Майонез 1 ст.л. Помидоры черри по желанию

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Ставим варить картошку и перепелиные яйца.

Разделываем селедку, вынимаем внутренности и снимаем шкурку. Удаляем кости и разрезаем филе на одинаковые кусочки.

Батон режем на ломтики одинаковой толщины. Подсушиваем на сковородке или в духовом шкафу по желанию.

Охладив сваренную картошку, освобождаем от кожицы. Крупно натираем на терке. Плавленый сырок для удобства подмораживаем и также натираем на терке. Смешиваем продукты. Солим и перчим. Добавив майонез, объединяем компоненты.

Промазываем подсушенный хлеб картофельно-сырной массой. Освобождаем от скорлупы перепелиные яйца.

Сверху раскладываем кусочки селедки.

Промываем помидоры черри и обсушиваем. Перепелиные яйца разрезаем пополам. На шпажки накалываем помидоры и половинки яиц, а затем
втыкаем в бутерброд с селедкой.

Подаем закуску.

При желании помидоры можно заменить оливками или сделать два вида канапе. Угощаем близких. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.78%

Витамин В1 10.93%

Витамин В2 18.91%

Витамин В4 14.2%

Витамин В5 11.69%

Витамин В6 16.08%

Витамин В9 12.08%

Витамин В12 306.29%

Витамин С 4.65%

Витамин D 143.54%

Витамин E 6.74%

Биотин 1.11%

Витамин К 1.05%

Витамин РР 20.18%

Калий 8.17%

Кальций 21.57%

Кремний 0%

Магний 7.04%

Натрий 199.11%

Сера 27.75%

Фосфор 33.68%

Хлор 164.7%

Алюминий 0%

Железо 12.92%

Йод 12.23%

Кобальт 871.86%

Литий 0%

Марганец 20%

Медь 22.45%

Никель 9.88%

Рубидий 0.35%

Селен 7.69%

Фтор 4.93%

Хром 50.47%

Цинк 9.87%

Бор 0.04%

Ванадий 0%

Молибден 26.96%

Витамин A 127.97%

Витамин В1 143.01%

Витамин В2 247.52%

Витамин В4 185.82%

Витамин В5 153.02%

Витамин В6 210.44%

Витамин В9 158.13%

Витамин В12 4009.33%

Витамин С 60.83%

Витамин D 1879%

Витамин E 88.23%

Биотин 14.54%

Витамин К 13.72%

Витамин РР 264.2%

Калий 106.92%

Кальций 282.3%

Кремний 0%

Магний 92.16%

Натрий 2606.36%

Сера 363.22%

Фосфор 440.83%

Хлор 2155.86%

Алюминий 0%

Железо 169.19%

Йод 160.08%

Кобальт 11412.6%

Литий 0%

Марганец 261.85%

Медь 293.84%

Никель 129.39%

Рубидий 4.59%

Селен 100.68%

Фтор 64.58%

Хром 660.6%

Цинк 129.15%

Бор 0.58%

Ванадий 0%

Молибден 352.89%

Витамин A 12.8%

Витамин В1 14.3%

Витамин В2 24.75%

Витамин В4 18.58%

Витамин В5 15.3%

Витамин В6 21.04%

Витамин В9 15.81%

Витамин В12 400.93%

Витамин С 6.08%

Витамин D 187.9%

Витамин E 8.82%

Биотин 1.45%

Витамин К 1.37%

Витамин РР 26.42%

Калий 10.69%

Кальций 28.23%

Кремний 0%

Магний 9.22%

Натрий 260.64%

Сера 36.32%

Фосфор 44.08%

Хлор 215.59%

Алюминий 0%

Железо 16.92%

Йод 16.01%

Кобальт 1141.26%

Литий 0%

Марганец 26.19%

Медь 29.38%

Никель 12.94%

Рубидий 0.46%

Селен 10.07%

Фтор 6.46%

Хром 66.06%

Цинк 12.91%

Бор 0.06%

Ванадий 0%

Молибден 35.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1151.7 мкг	900 мкг	9.8	12.8
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	10.9	14.3
Витамин В2	4.5 мг	1.8 мг	18.9	24.8
Витамин В4	929.1 мг	500 мг	14.2	18.6
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	11.7	15.3
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	16.1	21
Витамин В9	632.5 мкг	400 мкг	12.1	15.8
Витамин В12	120.3 мкг	3 мкг	306.3	400.9
Витамин С	54.8 мкг	90 мкг	4.6	6.1
Витамин D	187.9 мкг	10 мкг	143.5	187.9
Витамин E	13.2 мг	15 мг	6.7	8.8
Биотин	7.3 мг	50 мг	1.1	1.5
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	1	1.4
Витамин РР	52.8 мг	20 мг	20.2	26.4
Калий	2673 мг	2500 мг	8.2	10.7
Кальций	2823 мг	1000 мг	21.6	28.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	368.6 мг	400 мг	7	9.2
Натрий	33882.7 мг	1300 мг	199.1	260.6
Сера	1816.1 мг	500 мг	27.7	36.3
Фосфор	3526.6 мг	800 мг	33.7	44.1
Хлор	49584.8 мг	2300 мг	164.7	215.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	30.5 мг	18 мг	12.9	16.9
Йод	240.1 мкг	150 мкг	12.2	16
Кобальт	1141.3 мкг	10 мкг	871.9	1141.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	20	26.2
Медь	2938.4 мкг	1000 мкг	22.4	29.4
Никель	258.8 мкг	200 мкг	9.9	12.9
Рубидий	9.2 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Селен	55.4 мкг	55 мкг	7.7	10.1
Фтор	2583 мкг	4000 мкг	4.9	6.5
Хром	330.3 мкг	50 мкг	50.5	66.1
Цинк	15.5 мг	12 мг	9.9	12.9
Бор	6.9 мкг	1200 мкг	0	0.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	247 мкг	70 мкг	27	35.3