Главная
➠ Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой

Name: Канапе с красной рыбой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Форель слабосоленая или Семга слабосоленая 80 гр.; Хлеб тостовый 6 ломтик; Сыр творожный 150 гр.; Чеснок 1 зуб.; Авокадо 100 гр.; Икра красная 30 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп 5 гр.; Майонез 1 ст.л.

583

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Канапе с красной рыбой выглядит привлекательно и украсит любое мероприятие. Несложное приготовление освоит даже новичок. Для приготовления используются не очень бюджетные продукты, и позволить закуску на ежедневной основе получится не у всех. Но для больших праздников можно себе позволить. Канапе – идеальная закуска для Нового года.

Кухня Французская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 201 ккал 815 ккал 408 ккал

Белки 10,6 гр. 43,0 гр. 21,5 гр.

Жиры 15,4 гр. 62,3 гр. 31,2 гр.

Углеводы 3,9 гр. 15,7 гр. 7,9 гр.

Вода 35,3 гр. 143,3 гр. 71,7 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 8,1 гр. 4,1 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим продукты и выложим их на рабочий стол.

Творожный сыр кладем в пиалу. Промытый и обсушенный укроп измельчаем и добавляем к сыру. Освободив чеснок от шелухи, мелко натираем на терке. Добавляем майонез, солим и перчим.

Размешиваем компоненты.

Вымытый авокадо освобождаем от кожуры и косточки. Тонко измельчаем.

С кусочков тостового хлеба срезаем корки.

Тонко нарезаем красную рыбу.

Хлеб промазываем творожной намазкой.

Укладываем авокадо.

Сверху кладем смазанные кусочки хлеба.

Распределяем красную рыбу.

Накрываем ломтиками хлеба.

Сверху кладем доску. Размещаем гнет и даем постоять полчаса.

Убираем гнет и доску.

Разрезаем закуску на квадраты.

Украшаем красной икрой.

Подаем закуску ничем не скрепляя или, наоборот, сколов шпажками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.11%

Витамин В1 6.43%

Витамин В2 12.56%

Витамин В4 14.23%

Витамин В5 22.14%

Витамин В6 10.58%

Витамин В9 12.24%

Витамин В12 116.68%

Витамин С 4.49%

Витамин D 16.85%

Витамин E 16.2%

Биотин 5.62%

Витамин К 1.73%

Витамин РР 20.32%

Калий 9.55%

Кальций 9.67%

Кремний 0%

Магний 13.65%

Натрий 101.22%

Сера 16.99%

Фосфор 20.27%

Хлор 41.63%

Алюминий 0%

Железо 11.27%

Йод 0.06%

Кобальт 10.49%

Литий 0%

Марганец 20.6%

Медь 14.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.08%

Фтор 2.49%

Хром 21.67%

Цинк 4.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.51%

Витамин A 16.71%

Витамин В1 26.09%

Витамин В2 51%

Витамин В4 57.76%

Витамин В5 89.89%

Витамин В6 42.96%

Витамин В9 49.7%

Витамин В12 473.73%

Витамин С 18.22%

Витамин D 68.4%

Витамин E 65.77%

Биотин 22.8%

Витамин К 7.02%

Витамин РР 82.49%

Калий 38.77%

Кальций 39.25%

Кремний 0%

Магний 55.4%

Натрий 410.95%

Сера 68.98%

Фосфор 82.29%

Хлор 169%

Алюминий 0%

Железо 45.77%

Йод 0.24%

Кобальт 42.6%

Литий 0%

Марганец 83.65%

Медь 57.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 150.54%

Фтор 10.1%

Хром 88%

Цинк 19.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 30.5%

Витамин A 8.35%

Витамин В1 13.04%

Витамин В2 25.5%

Витамин В4 28.88%

Витамин В5 44.95%

Витамин В6 21.48%

Витамин В9 24.85%

Витамин В12 236.87%

Витамин С 9.11%

Витамин D 34.2%

Витамин E 32.88%

Биотин 11.4%

Витамин К 3.51%

Витамин РР 41.25%

Калий 19.39%

Кальций 19.62%

Кремний 0%

Магний 27.7%

Натрий 205.48%

Сера 34.49%

Фосфор 41.14%

Хлор 84.5%

Алюминий 0%

Железо 22.88%

Йод 0.12%

Кобальт 21.3%

Литий 0%

Марганец 41.83%

Медь 28.64%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 75.27%

Фтор 5.05%

Хром 44%

Цинк 9.65%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150.4 мкг	900 мкг	4.1	8.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6.4	13
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	12.6	25.5
Витамин В4	288.8 мг	500 мг	14.2	28.9
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	22.1	44.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	10.6	21.5
Витамин В9	198.8 мкг	400 мкг	12.2	24.9
Витамин В12	14.2 мкг	3 мкг	116.7	236.9
Витамин С	16.4 мкг	90 мкг	4.5	9.1
Витамин D	6.8 мкг	10 мкг	16.8	34.2
Витамин E	9.9 мг	15 мг	16.2	32.9
Биотин	11.4 мг	50 мг	5.6	11.4
Витамин К	8.4 мкг	120 мкг	1.7	3.5
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	20.3	41.2
Калий	969.3 мг	2500 мг	9.5	19.4
Кальций	392.5 мг	1000 мг	9.7	19.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	221.6 мг	400 мг	13.6	27.7
Натрий	5342.4 мг	1300 мг	101.2	205.5
Сера	344.9 мг	500 мг	17	34.5
Фосфор	658.3 мг	800 мг	20.3	41.1
Хлор	3887.1 мг	2300 мг	41.6	84.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.2 мг	18 мг	11.3	22.9
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	4.3 мкг	10 мкг	10.5	21.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	20.6	41.8
Медь	572.8 мкг	1000 мкг	14.1	28.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	82.8 мкг	55 мкг	37.1	75.3
Фтор	403.9 мкг	4000 мкг	2.5	5
Хром	44 мкг	50 мкг	21.7	44
Цинк	2.3 мг	12 мг	4.8	9.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.4 мкг	70 мкг	7.5	15.3