Рубрики
Окрошка

Печёночный торт с блинами

0
1910

Торт их печени – вкусный и оригинальный вариант закуски. Есть много вариаций для начинки такого блюдо. Мы предлагаем приготовить слоёный печёночный торт с мучными блинами. Сытно и просто!

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 187 ккал 3473 ккал 579 ккал
Белки 9,5 гр. 177,2 гр. 29,5 гр.
Жиры 10,9 гр. 202,3 гр. 33,7 гр.
Углеводы 13,6 гр. 253,5 гр. 42,2 гр.
Вода 58,4 гр. 1086,6 гр. 181,1 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 16,6 гр. 2,8 гр.
Печёночный торт с блинами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Печёночный торт с блинами
Чтобы приготовить печёночный торт с блинами, тщательно промываем печень. Для торта подойдёт как свиная, так и говяжья.
шаг 2 из 10
Печёночный торт с блинами
Печень режем на небольшие кусочки и пропускаем их через мясорубку.
шаг 3 из 10
Печёночный торт с блинами
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Можно пропустить через мясорубку.
шаг 4 из 10
Печёночный торт с блинами
Перемолотую печень кладём в одну ёмкость с измельчённым луком. Разбиваем к ним яйца.
шаг 5 из 10
Печёночный торт с блинами
Добавляем к ингредиентам соль и перец. Столько, сколько посчитаете нужным. Перемешиваем содержимое.
шаг 6 из 10
Печёночный торт с блинами
Просеиваем муку и снова смешиваем печёночное тесто. Готово, теперь можно обжарить печёночные блины на сковороде.
шаг 7 из 10
Печёночный торт с блинами
Вливаем молоко, слегка взбиваем с тестом до однородности.
шаг 8 из 10
Печёночный торт с блинами
Готовим блины. Тесто можно приготовить по удобному для вас рецепту. Обжариваем и охлаждаем. Первый блин выкладываем на плоскую тарелку, обмазываем майонезом. Если ваши блины получились тонкими, то для одного слоя их можно использовать 2-3 штуки.
шаг 9 из 10
Печёночный торт с блинами
Выкладываем слой из печёночного блина. Снова обмазываем майонезом. Далее формируем весь торт, формируя слои.
шаг 10 из 10
Печёночный торт с блинами
Готовый тортик некоторое время охлаждаем в холодильнике. Затем посыпаем свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 109.84%
Витамин В1 9.71%
Витамин В2 39.98%
Витамин В4 11.81%
Витамин В5 37.92%
Витамин В6 11.65%
Витамин В9 16.96%
Витамин В12 273.87%
Витамин С 8.17%
Витамин D 5.25%
Витамин E 37.29%
Биотин 51.83%
Витамин К 3.29%
Витамин РР 29.12%
Калий 7.27%
Кальций 4.44%
Кремний 3.76%
Магний 5.48%
Натрий 17.82%
Сера 20.67%
Фосфор 20.13%
Хлор 11.4%
Алюминий 168.31%
Железо 35.59%
Йод 5.89%
Кобальт 59.42%
Литий 0%
Марганец 10.52%
Медь 85.02%
Никель 0.32%
Рубидий 25.59%
Селен 38.3%
Фтор 0.48%
Хром 3.05%
Цинк 12.74%
Бор 2.25%
Ванадий 66.53%
Молибден 37.17%
Витамин A 2043%
Витамин В1 180.64%
Витамин В2 743.71%
Витамин В4 219.72%
Витамин В5 705.31%
Витамин В6 216.75%
Витамин В9 315.4%
Витамин В12 5094.01%
Витамин С 151.92%
Витамин D 97.7%
Витамин E 693.62%
Биотин 963.98%
Витамин К 61.18%
Витамин РР 541.6%
Калий 135.13%
Кальций 82.64%
Кремний 70%
Магний 101.84%
Натрий 331.45%
Сера 384.52%
Фосфор 374.49%
Хлор 212.13%
Алюминий 3130.5%
Железо 661.96%
Йод 109.48%
Кобальт 1105.18%
Литий 0%
Марганец 195.75%
Медь 1581.42%
Никель 6.03%
Рубидий 476%
Селен 712.31%
Фтор 8.88%
Хром 56.78%
Цинк 236.97%
Бор 41.81%
Ванадий 1237.5%
Молибден 691.32%
Витамин A 340.5%
Витамин В1 30.11%
Витамин В2 123.95%
Витамин В4 36.62%
Витамин В5 117.55%
Витамин В6 36.12%
Витамин В9 52.57%
Витамин В12 849%
Витамин С 25.32%
Витамин D 16.28%
Витамин E 115.6%
Биотин 160.66%
Витамин К 10.2%
Витамин РР 90.27%
Калий 22.52%
Кальций 13.77%
Кремний 11.67%
Магний 16.97%
Натрий 55.24%
Сера 64.09%
Фосфор 62.42%
Хлор 35.36%
Алюминий 521.75%
Железо 110.33%
Йод 18.25%
Кобальт 184.2%
Литий 0%
Марганец 32.62%
Медь 263.57%
Никель 1%
Рубидий 79.33%
Селен 118.72%
Фтор 1.48%
Хром 9.46%
Цинк 39.5%
Бор 6.97%
Ванадий 206.25%
Молибден 115.22%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 18387 мкг 900 мкг 109.8 340.5
Витамин В1 2.7 мг 1.5 мг 9.7 30.1
Витамин В2 13.4 мг 1.8 мг 40 124
Витамин В4 1098.6 мг 500 мг 11.8 36.6
Витамин В5 35.3 мг 5 мг 37.9 117.6
Витамин В6 4.3 мг 2 мг 11.7 36.1
Витамин В9 1261.6 мкг 400 мкг 17 52.6
Витамин В12 152.8 мкг 3 мкг 273.9 849
Витамин С 136.7 мкг 90 мкг 8.2 25.3
Витамин D 9.8 мкг 10 мкг 5.3 16.3
Витамин E 104 мг 15 мг 37.3 115.6
Биотин 482 мг 50 мг 51.8 160.7
Витамин К 73.4 мкг 120 мкг 3.3 10.2
Витамин РР 108.3 мг 20 мг 29.1 90.3
Калий 3378.3 мг 2500 мг 7.3 22.5
Кальций 826.4 мг 1000 мг 4.4 13.8
Кремний 21 мг 30 мг 3.8 11.7
Магний 407.3 мг 400 мг 5.5 17
Натрий 4308.9 мг 1300 мг 17.8 55.2
Сера 1922.6 мг 500 мг 20.7 64.1
Фосфор 2995.9 мг 800 мг 20.1 62.4
Хлор 4879 мг 2300 мг 11.4 35.4
Алюминий 939.2 мкг 30 мкг 168.3 521.8
Железо 119.2 мг 18 мг 35.6 110.3
Йод 164.2 мкг 150 мкг 5.9 18.2
Кобальт 110.5 мкг 10 мкг 59.4 184.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 10.5 32.6
Медь 15814.2 мкг 1000 мкг 85 263.6
Никель 12.1 мкг 200 мкг 0.3 1
Рубидий 952 мкг 200 мкг 25.6 79.3
Селен 391.8 мкг 55 мкг 38.3 118.7
Фтор 355.3 мкг 4000 мкг 0.5 1.5
Хром 28.4 мкг 50 мкг 3.1 9.5
Цинк 28.4 мг 12 мг 12.7 39.5
Бор 501.8 мкг 1200 мкг 2.2 7
Ванадий 247.5 мкг 20 мкг 66.5 206.3
Молибден 483.9 мкг 70 мкг 37.2 115.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля