Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Печеночный торт диетический

Печеночный торт диетический

Name: Печеночный торт диетический
Prep time: 180 min
Cook time: 90 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная печень 500 гр.; Яйцо 2 шт.; Овсяные хлопья 60 гр.; Грибы 200 гр.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Йогурт 200 мл.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.

4328

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетическая пища тоже может быть разнообразной и вкусной. Например, поэтому рецепт вы легко сможете приготовить диетический печеночный торт. Майонез, который используется в классическом рецепте, заменяем на несладкий йогурт.

Кухня Европейская

Время готовки 180 мин.

Порции 6

Калорийность 152 ккал 1802 ккал 300 ккал

Белки 11,5 гр. 135,9 гр. 22,6 гр.

Жиры 8,1 гр. 96,3 гр. 16,0 гр.

Углеводы 5,5 гр. 65,7 гр. 11,0 гр.

Вода 56,2 гр. 666,6 гр. 111,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,8 гр. 1,1 гр.

Оксана Орлова (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить печеночный торт диетический легко! Печенку помойте и замочите в холодной воде на час. Слейте воду, промойте еще раз.

Печенку вместе с яйцами положите в блендер и измельчите до полной однородности.

Овсяные хлопья перетрите в муку, это можно сделать с помощью кофемолки.

Смешайте печеночную массу с овсяной мукой, посолите по вкусу.

В силиконовые формы налейте небольшое количество теста, формируя из него будущие коржи для торта. Выпекайте коржи в духовке при 180 градусах 7-10 минут, достаньте готовые коржи и залейте следующую порцию. Выпекайте коржи пока не закончится тесто.

Морковь натрите на терке. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте, добавьте к нему морковь и нарезанные грибы, тушите до мягкости моркови.

Йогурт смешайте с измельченным чесноком и зеленью – у вас получится соус для торта.

Положите первый корж на плоское блюдо, смажьте его йогуртной заправкой, положите начинку из овощей, накройте следующим коржом. Аналогичным способом соберите торт из остальных коржей и начинки. По своему вкусу украсьте верхний слой торта.

Торт поставьте на 2-3 часа в холодильник, чтобы он пропитался. После этого он будет полностью готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 593.31%

Витамин В1 17.93%

Витамин В2 55.31%

Витамин В4 21.81%

Витамин В5 56.93%

Витамин В6 22.62%

Витамин В9 1%

Витамин В12 234.62%

Витамин С 16.46%

Витамин D 2.04%

Витамин E 13.35%

Биотин 6.07%

Витамин К 7.94%

Витамин РР 32.18%

Калий 8.5%

Кальций 2.85%

Кремний 11.24%

Магний 7.47%

Натрий 19.28%

Сера 22.8%

Фосфор 20.09%

Хлор 14.35%

Алюминий 246.05%

Железо 44.89%

Йод 2.03%

Кобальт 82.98%

Литий 1.01%

Марганец 19.18%

Медь 21.32%

Никель 0.48%

Рубидий 21.45%

Селен 49.88%

Фтор 0.41%

Хром 9.41%

Цинк 26.48%

Бор 3.37%

Ванадий 58.43%

Молибден 40.02%

Витамин A 7036.62%

Витамин В1 212.63%

Витамин В2 655.93%

Витамин В4 258.64%

Витамин В5 675.16%

Витамин В6 268.23%

Витамин В9 11.81%

Витамин В12 2782.54%

Витамин С 195.27%

Витамин D 24.2%

Витамин E 158.35%

Биотин 71.98%

Витамин К 94.16%

Витамин РР 381.69%

Калий 100.82%

Кальций 33.79%

Кремний 133.33%

Магний 88.58%

Натрий 228.69%

Сера 270.44%

Фосфор 238.24%

Хлор 170.22%

Алюминий 2918.17%

Железо 532.39%

Йод 24.03%

Кобальт 984.2%

Литий 12%

Марганец 227.45%

Медь 252.91%

Никель 5.7%

Рубидий 254.45%

Селен 591.59%

Фтор 4.9%

Хром 111.64%

Цинк 314.11%

Бор 40%

Ванадий 693%

Молибден 474.64%

Витамин A 1172.77%

Витамин В1 35.44%

Витамин В2 109.32%

Витамин В4 43.11%

Витамин В5 112.53%

Витамин В6 44.7%

Витамин В9 1.97%

Витамин В12 463.76%

Витамин С 32.55%

Витамин D 4.03%

Витамин E 26.39%

Биотин 12%

Витамин К 15.69%

Витамин РР 63.62%

Калий 16.8%

Кальций 5.63%

Кремний 22.22%

Магний 14.76%

Натрий 38.12%

Сера 45.07%

Фосфор 39.71%

Хлор 28.37%

Алюминий 486.36%

Железо 88.73%

Йод 4.01%

Кобальт 164.03%

Литий 2%

Марганец 37.91%

Медь 42.15%

Никель 0.95%

Рубидий 42.41%

Селен 98.6%

Фтор 0.82%

Хром 18.61%

Цинк 52.35%

Бор 6.67%

Ванадий 115.5%

Молибден 79.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	63329.6 мкг	900 мкг	593.3	1172.8
Витамин В1	3.2 мг	1.5 мг	17.9	35.4
Витамин В2	11.8 мг	1.8 мг	55.3	109.3
Витамин В4	1293.2 мг	500 мг	21.8	43.1
Витамин В5	33.8 мг	5 мг	56.9	112.5
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	22.6	44.7
Витамин В9	47.2 мкг	400 мкг	1	2
Витамин В12	83.5 мкг	3 мкг	234.6	463.8
Витамин С	175.7 мкг	90 мкг	16.5	32.5
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	4
Витамин E	23.8 мг	15 мг	13.4	26.4
Биотин	36 мг	50 мг	6.1	12
Витамин К	113 мкг	120 мкг	7.9	15.7
Витамин РР	76.3 мг	20 мг	32.2	63.6
Калий	2520.4 мг	2500 мг	8.5	16.8
Кальций	337.9 мг	1000 мг	2.8	5.6
Кремний	40 мг	30 мг	11.2	22.2
Магний	354.3 мг	400 мг	7.5	14.8
Натрий	2973 мг	1300 мг	19.3	38.1
Сера	1352.2 мг	500 мг	22.8	45.1
Фосфор	1905.9 мг	800 мг	20.1	39.7
Хлор	3915.1 мг	2300 мг	14.4	28.4
Алюминий	875.5 мкг	30 мкг	246.1	486.4
Железо	95.8 мг	18 мг	44.9	88.7
Йод	36.1 мкг	150 мкг	2	4
Кобальт	98.4 мкг	10 мкг	83	164
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1	2
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	19.2	37.9
Медь	2529.1 мкг	1000 мкг	21.3	42.2
Никель	11.4 мкг	200 мкг	0.5	1
Рубидий	508.9 мкг	200 мкг	21.5	42.4
Селен	325.4 мкг	55 мкг	49.9	98.6
Фтор	195.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	55.8 мкг	50 мкг	9.4	18.6
Цинк	37.7 мг	12 мг	26.5	52.4
Бор	480 мкг	1200 мкг	3.4	6.7
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	58.4	115.5
Молибден	332.3 мкг	70 мкг	40	79.1