Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Печеночный торт из куриной печени ПП

Печеночный торт из куриной печени ПП

Name: Печеночный торт из куриной печени ПП
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная печень 0,5 кг; Мука пшеничная 3 - 4 ст.л.; Яйцо 1 - 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Укроп 4 - 5 ветка; Йогурт 5 - 6 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

21120

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт из куриной печени можно сделать не только вкусным, но и полезным. Для этого нужно всего лишь заменить майонез на что-то более полезное – например, на йогурт без добавок. Различные специи и добавки приблизят вкус йогурта к майонезу и торт получится просто пальчики оближешь!

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 134 ккал 2028 ккал 253 ккал

Белки 15,7 гр. 236,4 гр. 29,6 гр.

Жиры 5,0 гр. 75,5 гр. 9,4 гр.

Углеводы 6,5 гр. 98,6 гр. 12,3 гр.

Вода 69,8 гр. 1054,5 гр. 131,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,0 гр. 1,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить печеночный торт из куриной печени ПП, все ингредиенты необходимые для приготовления вкусного печеночного торта подготовьте. Если печень заморожена, то ее необходимо заранее разморозить в холодильнике.

Взбейте куриную печень в блендере или пропустите пару раз через мясорубку, чтобы она приобрела однородную консистенцию.

Добавьте к печени соль и перец, а также яйца и муку. Замешайте из этих ингредиентов тесто для печеночных блинов.

С двух сторон выпекайте печеночные блины как обычные, до полной готовности.

Лук с морковью очистите, морковь натрите на средней терке и нарежьте лук соломкой или кубиками.

Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла на сковороде.

Обжаренные лук и морковь соедините с мелко порубленным укропом, перемешайте.

Приготовьте заправку из йогурта: соедините йогурт, горчицу, специи. Хорошенько взбейте.

Из блинчиков, заправки и начинки соберите торт. Выложите блинчик, смажьте соусом и положите на него начинку. Накройте этот блинчик следующим и повторяйте все шаги до тех пор, пока продукты не закончатся.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 900.38%

Витамин В1 23.78%

Витамин В2 80.28%

Витамин В4 30.81%

Витамин В5 85.71%

Витамин В6 31.88%

Витамин В9 1.22%

Витамин В12 368.16%

Витамин С 20.24%

Витамин D 1.62%

Витамин E 4.44%

Биотин 3.81%

Витамин К 1.17%

Витамин РР 47.58%

Калий 10.18%

Кальций 3.17%

Кремний 5.85%

Магний 5.79%

Натрий 17.98%

Сера 32.17%

Фосфор 26.59%

Хлор 11.35%

Алюминий 149.44%

Железо 67.06%

Йод 1.73%

Кобальт 113.17%

Литий 0.4%

Марганец 14.58%

Медь 28.12%

Никель 0.31%

Рубидий 16.3%

Селен 70.85%

Фтор 0.29%

Хром 13.61%

Цинк 38.44%

Бор 2.08%

Ванадий 52.74%

Молибден 59.1%

Витамин A 13598.48%

Витамин В1 359.21%

Витамин В2 1212.46%

Витамин В4 465.27%

Витамин В5 1294.51%

Витамин В6 481.48%

Витамин В9 18.41%

Витамин В12 5560.35%

Витамин С 305.62%

Витамин D 24.51%

Витамин E 67.01%

Биотин 57.61%

Витамин К 17.61%

Витамин РР 718.65%

Калий 153.68%

Кальций 47.87%

Кремний 88.33%

Магний 87.45%

Натрий 271.52%

Сера 485.85%

Фосфор 401.58%

Хлор 171.48%

Алюминий 2257%

Железо 1012.84%

Йод 26.12%

Кобальт 1709.2%

Литий 6%

Марганец 220.15%

Медь 424.65%

Никель 4.7%

Рубидий 246.23%

Селен 1070.11%

Фтор 4.31%

Хром 205.48%

Цинк 580.58%

Бор 31.42%

Ванадий 796.5%

Молибден 892.57%

Витамин A 1699.81%

Витамин В1 44.9%

Витамин В2 151.56%

Витамин В4 58.16%

Витамин В5 161.81%

Витамин В6 60.19%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 695.04%

Витамин С 38.2%

Витамин D 3.06%

Витамин E 8.38%

Биотин 7.2%

Витамин К 2.2%

Витамин РР 89.83%

Калий 19.21%

Кальций 5.98%

Кремний 11.04%

Магний 10.93%

Натрий 33.94%

Сера 60.73%

Фосфор 50.2%

Хлор 21.44%

Алюминий 282.13%

Железо 126.61%

Йод 3.27%

Кобальт 213.65%

Литий 0.75%

Марганец 27.52%

Медь 53.08%

Никель 0.59%

Рубидий 30.78%

Селен 133.76%

Фтор 0.54%

Хром 25.69%

Цинк 72.57%

Бор 3.93%

Ванадий 99.56%

Молибден 111.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122386.3 мкг	900 мкг	900.4	1699.8
Витамин В1	5.4 мг	1.5 мг	23.8	44.9
Витамин В2	21.8 мг	1.8 мг	80.3	151.6
Витамин В4	2326.3 мг	500 мг	30.8	58.2
Витамин В5	64.7 мг	5 мг	85.7	161.8
Витамин В6	9.6 мг	2 мг	31.9	60.2
Витамин В9	73.6 мкг	400 мкг	1.2	2.3
Витамин В12	166.8 мкг	3 мкг	368.2	695
Витамин С	275.1 мкг	90 мкг	20.2	38.2
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.6	3.1
Витамин E	10.1 мг	15 мг	4.4	8.4
Биотин	28.8 мг	50 мг	3.8	7.2
Витамин К	21.1 мкг	120 мкг	1.2	2.2
Витамин РР	143.7 мг	20 мг	47.6	89.8
Калий	3842 мг	2500 мг	10.2	19.2
Кальций	478.7 мг	1000 мг	3.2	6
Кремний	26.5 мг	30 мг	5.8	11
Магний	349.8 мг	400 мг	5.8	10.9
Натрий	3529.7 мг	1300 мг	18	33.9
Сера	2429.2 мг	500 мг	32.2	60.7
Фосфор	3212.7 мг	800 мг	26.6	50.2
Хлор	3944.1 мг	2300 мг	11.4	21.4
Алюминий	677.1 мкг	30 мкг	149.4	282.1
Железо	182.3 мг	18 мг	67.1	126.6
Йод	39.2 мкг	150 мкг	1.7	3.3
Кобальт	170.9 мкг	10 мкг	113.2	213.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	14.6	27.5
Медь	4246.5 мкг	1000 мкг	28.1	53.1
Никель	9.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	16.3	30.8
Селен	588.6 мкг	55 мкг	70.9	133.8
Фтор	172.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	102.7 мкг	50 мкг	13.6	25.7
Цинк	69.7 мг	12 мг	38.4	72.6
Бор	377 мкг	1200 мкг	2.1	3.9
Ванадий	159.3 мкг	20 мкг	52.7	99.6
Молибден	624.8 мкг	70 мкг	59.1	111.6