Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит с йогуртовым кремом

Бисквит с йогуртовым кремом

Name: Бисквит с йогуртовым кремом
Prep time: 180 min
Cook time: 80 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 2 ст.; Яйцо 5 шт.; Сливки 33% 2 ст.; Йогурт 500 гр.; Желатин пищевой 30 гр.; Лимонный сок 2 ст.л.; Вода 100 гр.; Ягоды для украшения; Шоколад для украшения

7138

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бисквит с йогуртовым кремом можно дополнять различными фруктами или посыпать кокосовой стружкой, полить шоколадом или посыпать дроблеными орехами. Это очень нежный универсальный торт, который каждый может приготовить по своему вкусу.

Кухня Европейская

Время готовки 180 мин.

Порции 6

Калорийность 228 ккал 4622 ккал 770 ккал

Белки 5,5 гр. 110,7 гр. 18,5 гр.

Жиры 10,5 гр. 212,9 гр. 35,5 гр.

Углеводы 27,7 гр. 562,4 гр. 93,7 гр.

Вода 39,2 гр. 796,5 гр. 132,7 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 6,7 гр. 1,1 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить бисквит с йогуртовым кремом? Взбейте яйца и один стакан сахара в пышную пену.

Муку просейте несколько раз и добавьте к взбитым яйцам, перемешайте.

Тесто выложит в смазанную маслом форму. Выпекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Готовый бисквит отсудите и разрежьте его на два коржа.

Желатин залейте водой, оставьте его набухать.

Йогурт смешайте со стаканом сахара.

В отдельной миске взбейте сливки до образования густотой массы.

Соедините йогурт, лимонный сок, половину взбитых сливок и желатин, аккуратно перемешайте.

На дно разъемной формы положите бисквитный корж, затем выложите йогуртовый крем, накройте его вторым коржом. Поставьте форму с тортом в холодильник на 1,5-2 часа.

Достаньте торт из формы, украсьте его взбитыми сливками, кусочками шоколада и ягодами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.5%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 17.89%

Витамин В4 9.6%

Витамин В5 5.52%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 2.92%

Витамин В12 5.88%

Витамин С 1.82%

Витамин D 3.05%

Витамин E 2.26%

Биотин 7.36%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 12.76%

Калий 10.05%

Кальций 22.41%

Кремний 1.05%

Магний 7.17%

Натрий 6.23%

Сера 7.9%

Фосфор 24.5%

Хлор 2.06%

Алюминий 82.06%

Железо 4.11%

Йод 3.36%

Кобальт 17.26%

Литий 0%

Марганец 2.59%

Медь 5.96%

Никель 0.09%

Рубидий 0%

Селен 9.32%

Фтор 0.48%

Хром 2.41%

Цинк 4.24%

Бор 0.24%

Ванадий 35.45%

Молибден 4.44%

Витамин A 294.58%

Витамин В1 125.18%

Витамин В2 363.39%

Витамин В4 195.06%

Витамин В5 112.1%

Витамин В6 100.35%

Витамин В9 59.4%

Витамин В12 119.33%

Витамин С 36.9%

Витамин D 62%

Витамин E 45.95%

Биотин 149.5%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 259.07%

Калий 204.06%

Кальций 455.07%

Кремний 21.33%

Магний 145.53%

Натрий 126.47%

Сера 160.4%

Фосфор 497.5%

Хлор 41.84%

Алюминий 1666.67%

Железо 83.51%

Йод 68.27%

Кобальт 350.6%

Литий 0%

Марганец 52.67%

Медь 120.99%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 189.2%

Фтор 9.66%

Хром 49.04%

Цинк 86.02%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 90.14%

Витамин A 49.1%

Витамин В1 20.86%

Витамин В2 60.57%

Витамин В4 32.51%

Витамин В5 18.68%

Витамин В6 16.73%

Витамин В9 9.9%

Витамин В12 19.89%

Витамин С 6.15%

Витамин D 10.33%

Витамин E 7.66%

Биотин 24.92%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 43.18%

Калий 34.01%

Кальций 75.85%

Кремний 3.56%

Магний 24.26%

Натрий 21.08%

Сера 26.73%

Фосфор 82.92%

Хлор 6.97%

Алюминий 277.78%

Железо 13.92%

Йод 11.38%

Кобальт 58.43%

Литий 0%

Марганец 8.78%

Медь 20.16%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 31.53%

Фтор 1.61%

Хром 8.17%

Цинк 14.34%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 15.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2651.2 мкг	900 мкг	14.5	49.1
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	6.2	20.9
Витамин В2	6.5 мг	1.8 мг	17.9	60.6
Витамин В4	975.3 мг	500 мг	9.6	32.5
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	5.5	18.7
Витамин В6	2 мг	2 мг	4.9	16.7
Витамин В9	237.6 мкг	400 мкг	2.9	9.9
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	5.9	19.9
Витамин С	33.2 мкг	90 мкг	1.8	6.2
Витамин D	6.2 мкг	10 мкг	3.1	10.3
Витамин E	6.9 мг	15 мг	2.3	7.7
Биотин	74.8 мг	50 мг	7.4	24.9
Витамин К	1.8 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	51.8 мг	20 мг	12.8	43.2
Калий	5101.6 мг	2500 мг	10	34
Кальций	4550.7 мг	1000 мг	22.4	75.8
Кремний	6.4 мг	30 мг	1.1	3.6
Магний	582.1 мг	400 мг	7.2	24.3
Натрий	1644.2 мг	1300 мг	6.2	21.1
Сера	802 мг	500 мг	7.9	26.7
Фосфор	3980 мг	800 мг	24.5	82.9
Хлор	962.4 мг	2300 мг	2.1	7
Алюминий	500 мкг	30 мкг	82.1	277.8
Железо	15 мг	18 мг	4.1	13.9
Йод	102.4 мкг	150 мкг	3.4	11.4
Кобальт	35.1 мкг	10 мкг	17.3	58.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.6	8.8
Медь	1209.9 мкг	1000 мкг	6	20.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	104.1 мкг	55 мкг	9.3	31.5
Фтор	386.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.6
Хром	24.5 мкг	50 мкг	2.4	8.2
Цинк	10.3 мг	12 мг	4.2	14.3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.2	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	35.5	120
Молибден	63.1 мкг	70 мкг	4.4	15