Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит апельсиновый

Бисквит апельсиновый

Name: Бисквит апельсиновый
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Яйцо 5 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Апельсин 2 шт.; Ванилин 10 гр.; Соль 1 щепотка

2892

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Апельсиновый бисквит, десерт, который отличается не только своей нежной и легкой текстурой, но и потрясающим цитрусовым ароматом. Благодаря этому блюду холодные зимние вечера в компании близких станут намного теплее и уютнее. Неоспоримым достоинством апельсинового бисквита является простота в приготовлении и незамысловатый набор ингредиентов.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 260 ккал 2927 ккал 366 ккал

Белки 6,1 гр. 68,4 гр. 8,5 гр.

Жиры 8,5 гр. 95,4 гр. 11,9 гр.

Углеводы 39,1 гр. 440,1 гр. 55,0 гр.

Вода 43,4 гр. 489,1 гр. 61,1 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 16,7 гр. 2,1 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 300 гр. Сахар-песок 200 гр. Яйцо 5 шт. Масло растительное 3 ст.л. Апельсин 2 шт. Ванилин 10 гр. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить бисквит апельсиновый. Белки и желтки разделяем. Желтки соединяем с сахаром и тщательно взбиваем при помощи миксера.

Во взбитую желтково-сахарную смесь постепенно вводим просеянную муку, не прекращаем перемешивать.

В отдельной ёмкости взбиваем белки, соединенные с солью. Белки с солью должны превратиться в упругую пенообразную массу.

Белки отправляем в общую массу к желткам с мукой. Туда же отправляем растительное масло, сок, выжатый из двух апельсинов. Все тщательно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем и выливаем в нее тесто. Затем отправляем его в духовку, разогретую до 170 градусом на пятьдесят минут.

Бисквит перед подачей необходимо остудить.

Витамины и минералы

Витамин A 8.09%

Витамин В1 6.03%

Витамин В2 8.16%

Витамин В4 15.45%

Витамин В5 9.19%

Витамин В6 6.16%

Витамин В9 2.67%

Витамин В12 4.23%

Витамин С 16.6%

Витамин D 5.37%

Витамин E 19.6%

Биотин 11.43%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 8.63%

Калий 5.59%

Кальций 3.28%

Кремний 8.53%

Магний 4.73%

Натрий 5.5%

Сера 12.81%

Фосфор 9.46%

Хлор 4.23%

Алюминий 130.75%

Железо 6.75%

Йод 3.85%

Кобальт 31.31%

Литий 7.42%

Марганец 8.33%

Медь 6.38%

Никель 0.34%

Рубидий 3.36%

Селен 16.77%

Фтор 0.59%

Хром 3.18%

Цинк 4.23%

Бор 4.55%

Ванадий 124.87%

Молибден 7.3%

Витамин A 91.12%

Витамин В1 67.9%

Витамин В2 91.89%

Витамин В4 174.02%

Витамин В5 103.5%

Витамин В6 69.35%

Витамин В9 30.12%

Витамин В12 47.67%

Витамин С 186.89%

Витамин D 60.5%

Витамин E 220.73%

Биотин 128.7%

Витамин К 8.19%

Витамин РР 97.2%

Калий 62.93%

Кальций 36.94%

Кремний 96%

Магний 53.21%

Натрий 61.93%

Сера 144.2%

Фосфор 106.54%

Хлор 47.58%

Алюминий 1472.24%

Железо 75.99%

Йод 43.4%

Кобальт 352.5%

Литий 83.6%

Марганец 93.81%

Медь 71.86%

Никель 3.86%

Рубидий 37.8%

Селен 188.77%

Фтор 6.62%

Хром 35.76%

Цинк 47.65%

Бор 51.25%

Ванадий 1406%

Молибден 82.23%

Витамин A 11.39%

Витамин В1 8.49%

Витамин В2 11.49%

Витамин В4 21.75%

Витамин В5 12.94%

Витамин В6 8.67%

Витамин В9 3.76%

Витамин В12 5.96%

Витамин С 23.36%

Витамин D 7.56%

Витамин E 27.59%

Биотин 16.09%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 12.15%

Калий 7.87%

Кальций 4.62%

Кремний 12%

Магний 6.65%

Натрий 7.74%

Сера 18.03%

Фосфор 13.32%

Хлор 5.95%

Алюминий 184.03%

Железо 9.5%

Йод 5.43%

Кобальт 44.06%

Литий 10.45%

Марганец 11.73%

Медь 8.98%

Никель 0.48%

Рубидий 4.73%

Селен 23.6%

Фтор 0.83%

Хром 4.47%

Цинк 5.96%

Бор 6.41%

Ванадий 175.75%

Молибден 10.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	820.1 мкг	900 мкг	8.1	11.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6	8.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.2	11.5
Витамин В4	870.1 мг	500 мг	15.5	21.8
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	9.2	12.9
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.2	8.7
Витамин В9	120.5 мкг	400 мкг	2.7	3.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.2	6
Витамин С	168.2 мкг	90 мкг	16.6	23.4
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	5.4	7.6
Витамин E	33.1 мг	15 мг	19.6	27.6
Биотин	64.4 мг	50 мг	11.4	16.1
Витамин К	9.8 мкг	120 мкг	0.7	1
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	8.6	12.2
Калий	1573.2 мг	2500 мг	5.6	7.9
Кальций	369.4 мг	1000 мг	3.3	4.6
Кремний	28.8 мг	30 мг	8.5	12
Магний	212.9 мг	400 мг	4.7	6.7
Натрий	805.1 мг	1300 мг	5.5	7.7
Сера	721 мг	500 мг	12.8	18
Фосфор	852.4 мг	800 мг	9.5	13.3
Хлор	1094.3 мг	2300 мг	4.2	5.9
Алюминий	441.7 мкг	30 мкг	130.7	184
Железо	13.7 мг	18 мг	6.7	9.5
Йод	65.1 мкг	150 мкг	3.9	5.4
Кобальт	35.3 мкг	10 мкг	31.3	44.1
Литий	58.5 мкг	70 мкг	7.4	10.5
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.3	11.7
Медь	718.6 мкг	1000 мкг	6.4	9
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	75.6 мкг	200 мкг	3.4	4.7
Селен	103.8 мкг	55 мкг	16.8	23.6
Фтор	264.9 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	17.9 мкг	50 мкг	3.2	4.5
Цинк	5.7 мг	12 мг	4.2	6
Бор	615 мкг	1200 мкг	4.6	6.4
Ванадий	281.2 мкг	20 мкг	124.9	175.8
Молибден	57.6 мкг	70 мкг	7.3	10.3