Желейный торт с бисквитом и фруктами
Желейный торт с бисквитом и фруктами - это отличный вариант для праздничного стола в любое время года. Он получается очень ярким и вкусным, ведь в составе продукты, отлично сочетающиеся между собой и дополняющие друг друга. Это прямо классическое комбинирование вкусов. Рецепт приготовления бисквитного торта с фруктами и желе довольно простой, но времени займет немного больше, чем, если бы вы готовили обычный торт. При этом в нём большое количество полезных витаминов. Торт получается очень лёгким, но благодаря наличию в составе бисквита, он в то же время достаточно сытный.
Особенностью этого десерта является то, что его главная основа — желейная прослойка. Она может быть молочной из творога, и сметаны, или же фруктовой с использованием разнообразных сиропов. Дополняет основу печенье или бисквит, а также изобилие кусочков различных фруктов. Все вместе делает этот торт очень вкусным и освежающим.
Также, для данного десерта лучше всего использовать желатин быстрорастворимый гранулированный.
Совет: если дать постоять ему сутки в холодильнике, завёрнутым в плёнку, то крошиться он не будет.
Бисквит разрезаем на три одинаковых коржа. Если есть корочка, то мы её срезаем.
Совет: Если у вас нет такого творога, то берём обычный, с жирностью 5-9%, предварительно измельчаем его погружным блендером с небольшим количеством сливок с общей массы и тогда этот творог также будет пастообразным.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 954.6 мкг | 900 мкг | 3.2 | 13.3 |
Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 0.8 | 3.5 |
Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 3.4 | 14 |
Витамин В4 | 730.7 мг | 500 мг | 4.4 | 18.3 |
Витамин В5 | 4.1 мг | 5 мг | 2.5 | 10.3 |
Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 1.7 | 7 |
Витамин В9 | 189.7 мкг | 400 мкг | 1.4 | 5.9 |
Витамин В12 | 5.1 мкг | 3 мкг | 5.1 | 21.3 |
Витамин С | 114.3 мкг | 90 мкг | 3.8 | 15.9 |
Витамин D | 4.9 мкг | 10 мкг | 1.5 | 6.2 |
Витамин E | 7.5 мг | 15 мг | 1.5 | 6.2 |
Биотин | 67.2 мг | 50 мг | 4.1 | 16.8 |
Витамин К | 19.9 мкг | 120 мкг | 0.5 | 2.1 |
Витамин РР | 36.4 мг | 20 мг | 5.5 | 22.7 |
Калий | 2272.2 мг | 2500 мг | 2.7 | 11.4 |
Кальций | 1425.1 мг | 1000 мг | 4.3 | 17.8 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 251.7 мг | 400 мг | 1.9 | 7.9 |
Натрий | 892.2 мг | 1300 мг | 2.1 | 8.6 |
Сера | 1073 мг | 500 мг | 6.5 | 26.8 |
Фосфор | 1672 мг | 800 мг | 6.3 | 26.1 |
Хлор | 1299.1 мг | 2300 мг | 1.7 | 7.1 |
Алюминий | 150.5 мкг | 30 мкг | 15.1 | 62.7 |
Железо | 15 мг | 18 мг | 2.5 | 10.4 |
Йод | 71 мкг | 150 мкг | 1.4 | 5.9 |
Кобальт | 28.2 мкг | 10 мкг | 8.5 | 35.2 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 1.1 мкг | 2 мкг | 1.7 | 6.9 |
Медь | 2104.5 мкг | 1000 мкг | 6.3 | 26.3 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 161 мкг | 55 мкг | 8.8 | 36.6 |
Фтор | 1218 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 3.8 |
Хром | 14.8 мкг | 50 мкг | 0.9 | 3.7 |
Цинк | 4.6 мг | 12 мг | 1.2 | 4.8 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 53.4 мкг | 70 мкг | 2.3 | 9.5 |