Главная
➠ Торт суши в домашних условиях

Торт суши в домашних условиях

Name: Торт суши в домашних условиях
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис круглозерный 250 гр.; Вода 350 мл.; Соль 1 ч.л.; Семга слабосоленая или Форель слабосоленая 300 гр.; Нори 1 лист; Сыр сливочный 250 гр.; Авокадо 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Кунжут черный 1 ч.л.; Уксус яблочный 5% 2 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.

477

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт суши в домашних условиях – это оригинальное угощение для гостей. Для него вам потребуются традиционные продукты для суши: японский рис, нори, огурец, авокадо, слабосоленая красная рыба, творожный сыр, кунжут. А вот технология приготовления немного проще, вам понравится такой упрощенный рецепт.

Кухня Азиатская

Время готовки 105 мин.

Порции 5

Калорийность 236 ккал 2785 ккал 557 ккал

Белки 13,2 гр. 155,0 гр. 31,0 гр.

Жиры 12,1 гр. 142,5 гр. 28,5 гр.

Углеводы 19,0 гр. 223,6 гр. 44,7 гр.

Вода 67,5 гр. 795,2 гр. 159,0 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 27,0 гр. 5,4 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для торта.

Рис хорошо промойте проточной водой несколько раз.

После этого залейте рис 350 миллилитрами холодной воды и поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите крупу в течение 15 минут.

Уберите кастрюлю с плиты, накройте ее несколькими слоями бумажных полотенец, а сверху поместите крышку, оставьте в таком положении рис на 10 минут.

А в это время приготовьте заправку для риса. В миске смешайте яблочный уксус, соль и сахар. Яблочный уксус можно заменить рисовым, будет даже лучше, но его нужно брать в два раза больше.

Далее влейте к рису заправку и хорошо перемешайте, дайте рису полностью остыть.

Филе красной слабосоленой рыбы нарежьте кубиками.

Отложите треть вареного риса, добавьте к нему раскрошенный лист нори, половину чайной ложки черного кунжута и перемешайте.

Возьмите форму для сборки торта, установите ее на ровную поверхность (разделочную доску или плоское блюдо). Первым слоем выложите рисовый слой с кунжутом, утрамбуйте его.

Смажьте слой половиной сливочного сыра.

Огурец нарежьте кубиками и выложите из нарезки второй слой, разровняйте его.

На огуречный слой положите половину красной рыбы, равномерно распределите ее по всей площади.

Далее выложите слой из половины оставшегося риса и сверху нанесите почти весь оставшийся сливочный сыр, оставьте немного для украшения.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками и выложите следующим слоем.

Далее положите еще один слой красной рыбы.

Последним слоем выложите весь оставшийся рис, утрамбуйте слой и отправьте заготовку на час в холодильник.

Уберите форму, украсьте торт по своему вкусу овощами, оставшимся сливочным сыром и кунжутом. Подавайте закуску на стол с соевым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.8%

Витамин В1 11.22%

Витамин В2 10.64%

Витамин В4 4.63%

Витамин В5 9.43%

Витамин В6 6.84%

Витамин В9 7.37%

Витамин В12 9.91%

Витамин С 9.74%

Витамин D 1.7%

Витамин E 4.77%

Биотин 2.6%

Витамин К 1.1%

Витамин РР 30.19%

Калий 13.68%

Кальций 18.12%

Кремний 70.76%

Магний 10.73%

Натрий 41.1%

Сера 14.57%

Фосфор 31.44%

Хлор 37.15%

Алюминий 43.47%

Железо 5.37%

Йод 0.42%

Кобальт 4.92%

Литий 1.31%

Марганец 17.15%

Медь 13.38%

Никель 1.48%

Рубидий 1.74%

Селен 11.61%

Фтор 4.45%

Хром 42.69%

Цинк 14.07%

Бор 2.12%

Ванадий 0%

Молибден 4.99%

Витамин A 174.28%

Витамин В1 132.18%

Витамин В2 125.29%

Витамин В4 54.52%

Витамин В5 111.05%

Витамин В6 80.58%

Витамин В9 86.83%

Витамин В12 116.67%

Витамин С 114.72%

Витамин D 20%

Витамин E 56.17%

Биотин 30.68%

Витамин К 12.99%

Витамин РР 355.52%

Калий 161.13%

Кальций 213.46%

Кремний 833.33%

Магний 126.37%

Натрий 484.09%

Сера 171.56%

Фосфор 370.28%

Хлор 437.55%

Алюминий 512%

Железо 63.28%

Йод 4.93%

Кобальт 58%

Литий 15.43%

Марганец 202%

Медь 157.62%

Никель 17.48%

Рубидий 20.55%

Селен 136.76%

Фтор 52.45%

Хром 502.8%

Цинк 165.71%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 58.74%

Витамин A 34.86%

Витамин В1 26.44%

Витамин В2 25.06%

Витамин В4 10.9%

Витамин В5 22.21%

Витамин В6 16.12%

Витамин В9 17.37%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 22.94%

Витамин D 4%

Витамин E 11.23%

Биотин 6.14%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 71.1%

Калий 32.23%

Кальций 42.69%

Кремний 166.67%

Магний 25.27%

Натрий 96.82%

Сера 34.31%

Фосфор 74.06%

Хлор 87.51%

Алюминий 102.4%

Железо 12.66%

Йод 0.99%

Кобальт 11.6%

Литий 3.09%

Марганец 40.4%

Медь 31.52%

Никель 3.5%

Рубидий 4.11%

Селен 27.35%

Фтор 10.49%

Хром 100.56%

Цинк 33.14%

Бор 5%

Ванадий 0%

Молибден 11.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1568.5 мкг	900 мкг	14.8	34.9
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	11.2	26.4
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	10.6	25.1
Витамин В4	272.6 мг	500 мг	4.6	10.9
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	9.4	22.2
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.8	16.1
Витамин В9	347.3 мкг	400 мкг	7.4	17.4
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	9.9	23.3
Витамин С	103.3 мкг	90 мкг	9.7	22.9
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.7	4
Витамин E	8.4 мг	15 мг	4.8	11.2
Биотин	15.3 мг	50 мг	2.6	6.1
Витамин К	15.6 мкг	120 мкг	1.1	2.6
Витамин РР	71.1 мг	20 мг	30.2	71.1
Калий	4028.1 мг	2500 мг	13.7	32.2
Кальций	2134.6 мг	1000 мг	18.1	42.7
Кремний	250 мг	30 мг	70.8	166.7
Магний	505.5 мг	400 мг	10.7	25.3
Натрий	6293.2 мг	1300 мг	41.1	96.8
Сера	857.8 мг	500 мг	14.6	34.3
Фосфор	2962.2 мг	800 мг	31.4	74.1
Хлор	10063.7 мг	2300 мг	37.2	87.5
Алюминий	153.6 мкг	30 мкг	43.5	102.4
Железо	11.4 мг	18 мг	5.4	12.7
Йод	7.4 мкг	150 мкг	0.4	1
Кобальт	5.8 мкг	10 мкг	4.9	11.6
Литий	10.8 мкг	70 мкг	1.3	3.1
Марганец	4 мкг	2 мкг	17.2	40.4
Медь	1576.2 мкг	1000 мкг	13.4	31.5
Никель	35 мкг	200 мкг	1.5	3.5
Рубидий	41.1 мкг	200 мкг	1.7	4.1
Селен	75.2 мкг	55 мкг	11.6	27.4
Фтор	2097.9 мкг	4000 мкг	4.5	10.5
Хром	251.4 мкг	50 мкг	42.7	100.6
Цинк	19.9 мг	12 мг	14.1	33.1
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.1	5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	41.1 мкг	70 мкг	5	11.7