Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Кабачковый торт с крабовыми палочками

Кабачковый торт с крабовыми палочками

Name: Кабачковый торт с крабовыми палочками
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Сыр плавленый 100 гр.; Крабовые палочки 1 пакет; Чеснок 2 зуб.; Майонез 70 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Петрушка 3 пучок; Масло растительное для жарки

9882

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень интересная закуска, которая сочетает в себе и сладость кабачков, и пикантность сыра с чесноком, и узнаваемый вкус крабовых палочек. Продукты для такого торта весьма доступные, а результат удивит гостей и порадует хозяйку.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 79 ккал 2482 ккал 620 ккал

Белки 2,1 гр. 66,4 гр. 16,6 гр.

Жиры 4,9 гр. 153,3 гр. 38,3 гр.

Углеводы 6,5 гр. 204,1 гр. 51,0 гр.

Вода 83,2 гр. 2602,8 гр. 650,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 29,4 гр. 7,4 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить кабачковый торт с крабовыми палочками. Кабачки промываем и обсушиваем. Если кабачки молодые, то очищать от кожуры и семян их не нужно. У зрелых кабачков лучше срезать кожицу и извлечь семена. Натираем их на терке с крупными отверстиями.

Яйца взбалтываем вилкой или венчиком в однородную смесь и добавляем к тертым кабачкам.

Муку высыпаем поверх кабачковой массы и перемешиваем.

Тесто получается довольно густое. Добавляем соль и черный молотый перец и еще раз перемешиваем.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла на плите до горячего состояния. Ложкой выкладываем кабачковое тесто и выравниваем до блина средней толщины. Не стоит выравнивать слишком тонко – будет сложно перевернуть блинчик. Обжариваем кабачковые блины с обеих сторон по паре минут, до золотистой корочки.

Крабовые палочки извлекаем из упаковки и натираем на крупной терке.

Плавленый сыр также натираем на крупной терке. Чтобы было легче натирать плавленый сыр, можно предварительно охладить его в морозильной камере в течение получаса.

Вареное вкрутую яйцо очищаем и натираем на крупной терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. В широкой миске смешиваем натертые крабовые палочки, тертый плавленый сыр, измельченное вареное яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Кладем майонез и перемешиваем – получается масса для начинки средней степени густоты.

Прослаиваем кабачковые блины получившейся начинкой, равномерно распределяя ее между слоями. Верх торта также смазываем начинкой и посыпаем рубленной зеленью. Готовому торту даем охладиться и пропитаться в холодильнике в течение пары часов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.34%

Витамин В1 2.86%

Витамин В2 4.27%

Витамин В4 4.62%

Витамин В5 3.5%

Витамин В6 6.2%

Витамин В9 3.32%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 14.05%

Витамин D 1.38%

Витамин E 13.11%

Биотин 3.08%

Витамин К 12.94%

Витамин РР 4.35%

Калий 9.01%

Кальций 3.83%

Кремний 77.42%

Магний 4.15%

Натрий 11.86%

Сера 4.75%

Фосфор 7.52%

Хлор 7.36%

Алюминий 192.99%

Железо 3.55%

Йод 0.75%

Кобальт 14.65%

Литий 0.03%

Марганец 6.41%

Медь 4.98%

Никель 0.48%

Рубидий 8.54%

Селен 6.13%

Фтор 0.17%

Хром 1.92%

Цинк 3.24%

Бор 1.3%

Ванадий 34.59%

Молибден 4.03%

Витамин A 104.48%

Витамин В1 89.44%

Витамин В2 133.57%

Витамин В4 144.39%

Витамин В5 109.5%

Витамин В6 193.78%

Витамин В9 103.74%

Витамин В12 74.93%

Витамин С 439.25%

Витамин D 43.3%

Витамин E 409.83%

Биотин 96.24%

Витамин К 404.62%

Витамин РР 136.12%

Калий 281.89%

Кальций 119.77%

Кремний 2421%

Магний 129.91%

Натрий 370.73%

Сера 148.53%

Фосфор 235.25%

Хлор 230.01%

Алюминий 6034.93%

Железо 111.06%

Йод 23.46%

Кобальт 458%

Литий 0.94%

Марганец 200.34%

Медь 155.87%

Никель 14.91%

Рубидий 267.12%

Селен 191.63%

Фтор 5.43%

Хром 60.14%

Цинк 101.42%

Бор 40.71%

Ванадий 1081.5%

Молибден 126.11%

Витамин A 26.12%

Витамин В1 22.36%

Витамин В2 33.39%

Витамин В4 36.1%

Витамин В5 27.37%

Витамин В6 48.45%

Витамин В9 25.93%

Витамин В12 18.73%

Витамин С 109.81%

Витамин D 10.83%

Витамин E 102.46%

Биотин 24.06%

Витамин К 101.16%

Витамин РР 34.03%

Калий 70.47%

Кальций 29.94%

Кремний 605.25%

Магний 32.48%

Натрий 92.68%

Сера 37.13%

Фосфор 58.81%

Хлор 57.5%

Алюминий 1508.73%

Железо 27.76%

Йод 5.86%

Кобальт 114.5%

Литий 0.24%

Марганец 50.09%

Медь 38.97%

Никель 3.73%

Рубидий 66.78%

Селен 47.91%

Фтор 1.36%

Хром 15.04%

Цинк 25.36%

Бор 10.18%

Ванадий 270.38%

Молибден 31.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	940.3 мкг	900 мкг	3.3	26.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	2.9	22.4
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	4.3	33.4
Витамин В4	722 мг	500 мг	4.6	36.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	3.5	27.4
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	6.2	48.4
Витамин В9	414.9 мкг	400 мкг	3.3	25.9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	2.4	18.7
Витамин С	395.3 мкг	90 мкг	14	109.8
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	1.4	10.8
Витамин E	61.5 мг	15 мг	13.1	102.5
Биотин	48.1 мг	50 мг	3.1	24.1
Витамин К	485.5 мкг	120 мкг	12.9	101.2
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	4.4	34
Калий	7047.2 мг	2500 мг	9	70.5
Кальций	1197.7 мг	1000 мг	3.8	29.9
Кремний	726.3 мг	30 мг	77.4	605.3
Магний	519.7 мг	400 мг	4.2	32.5
Натрий	4819.5 мг	1300 мг	11.9	92.7
Сера	742.6 мг	500 мг	4.7	37.1
Фосфор	1882 мг	800 мг	7.5	58.8
Хлор	5290.2 мг	2300 мг	7.4	57.5
Алюминий	1810.5 мкг	30 мкг	193	1508.7
Железо	20 мг	18 мг	3.6	27.8
Йод	35.2 мкг	150 мкг	0.8	5.9
Кобальт	45.8 мкг	10 мкг	14.6	114.5
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	4 мкг	2 мкг	6.4	50.1
Медь	1558.7 мкг	1000 мкг	5	39
Никель	29.8 мкг	200 мкг	0.5	3.7
Рубидий	534.2 мкг	200 мкг	8.5	66.8
Селен	105.4 мкг	55 мкг	6.1	47.9
Фтор	217.1 мкг	4000 мкг	0.2	1.4
Хром	30.1 мкг	50 мкг	1.9	15
Цинк	12.2 мг	12 мг	3.2	25.4
Бор	488.6 мкг	1200 мкг	1.3	10.2
Ванадий	216.3 мкг	20 мкг	34.6	270.4
Молибден	88.3 мкг	70 мкг	4	31.5