Овощное рагу с картошкой, баклажанами, капустой
Овощное рагу с картошкой, баклажанами и капустой – полезное, вкусное блюдо, которое легко усваивается. Существует легенда, что во время осады одного французского города сократились запасы еды и горожане пожертвовали своими резервами, которые состояли из овощей. Их почистили, сварили в большом котле и накормили блюдом людей.
Сортировать по:
Для сытного и аппетитного обеда как нельзя лучше подойдет овощное рагу с фаршем. Блюдо можно подавать как самостоятельное, а также в качестве гарнира.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
картофель,
морковь,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
62.7 кКал
11379
Особенно летом в сезон овощей хочется их подтушить и приготовить что-то вкусное и полезное, например, горячее рагу. Тушить овощи будем со сметаной, без томатов, поэтому блюдо получится без кислинки помидоров со сливочным вкусом.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
петрушка,
соль,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
перец черный молотый,
капуста белокочанная,
мука пшеничная,
сметана,
картофель,
чеснок,
вода
65 мин
78.8 кКал
4775
Овощное рагу со сметаной – это интересное по вкусу, нежное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
баклажан,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
мука,
сметана,
масло растительное,
чеснок,
петрушка,
соль
40 мин
596
Рагу с куриной грудкой и баклажанами не ограничивается двумя этими продуктами. Туда также входит болгарский перец, картошка, лук, морковь, капуста, зелень и пряности.
Ингредиенты
баклажан,
куриная грудка,
картофель,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
лавровый лист,
перец душистый,
приправа (на выбор),
вода,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
кинза,
петрушка
60 мин
59.7 кКал
3506
10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощное рагу с картошкой, баклажанами, капустой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Картофель
77
2
0.4
16.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
