Овощное рагу со сметаной

Name: Овощное рагу со сметаной
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Овощное рагу со сметаной – это интересное по вкусу, нежное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира. Аппетитное и сочное рагу прекрасно сочетается с мясными продуктами, жареной или запеченной рыбой.

597

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

86,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1644.7 мкг

900 мкг

6.4

45.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.9

20.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.5

17.6

Витамин В4

275 мг

500 мг

1.9

13.7

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

2.7

18.9

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

6.3

44.8

Витамин В9

351.9 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.2

1.5

Витамин С

313.6 мкг

90 мкг

12.3

87.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

38.3 мг

15 мг

63.8

Биотин

9.9 мг

50 мг

0.7

Витамин К

191.4 мкг

120 мкг

5.6

39.9

Витамин РР

19.3 мг

20 мг

3.4

24.1

Калий

6490.4 мг

2500 мг

9.1

64.9

Кальций

512.6 мг

1000 мг

1.8

12.8

Кремний

710.4 мг

30 мг

83.4

592

Магний

396.2 мг

400 мг

3.5

24.8

Натрий

112.3 мг

1300 мг

0.3

2.2

Сера

183.9 мг

500 мг

1.3

9.2

Фосфор

563.3 мг

800 мг

2.5

17.6

Хлор

375.3 мг

2300 мг

0.6

4.1

Алюминий

6736.9 мкг

30 мкг

791

5614.1

Железо

13.5 мг

18 мг

2.6

18.8

Йод

23.2 мкг

150 мкг

0.5

3.9

Кобальт

35.3 мкг

10 мкг

12.4

88.3

Литий

432.7 мкг

70 мкг

21.8

154.5

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

42.5

Медь

1699 мкг

1000 мкг

42.5

Никель

33.8 мкг

200 мкг

0.6

4.2

Рубидий

1598.6 мкг

200 мкг

28.2

199.8

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

2.7

Фтор

242.1 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

36.3 мкг

50 мкг

2.6

18.1

Цинк

6.8 мг

12 мг

14.2

Бор

1229.7 мкг

1200 мкг

3.6

25.6

Ванадий

399.8 мкг

20 мкг

70.4

499.8

Молибден

113.6 мкг

70 мкг

5.7

40.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Полукольцами режем репчатый лук и на тонкие кружочки разделываем морковку. Выкладываем продукты в кастрюлю с растительным маслом и тушим около 6 минут под крышкой.