Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу со сметаной

Овощное рагу со сметаной

Name: Овощное рагу со сметаной
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Французская

482

18 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Овощное рагу со сметаной – это интересное по вкусу, нежное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира. Аппетитное и сочное рагу прекрасно сочетается с мясными продуктами, жареной или запеченной рыбой.

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 61 ккал 1748 ккал 437 ккал

Белки 1,0 гр. 29,7 гр. 7,4 гр.

Жиры 3,4 гр. 97,1 гр. 24,3 гр.

Углеводы 6,4 гр. 183,2 гр. 45,8 гр.

Вода 86,7 гр. 2466,7 гр. 616,7 гр.

Волокна 1,4 гр. 39,8 гр. 10,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1644.7 мкг	900 мкг	6.4	45.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.9	20.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	2.5	17.6
Витамин В4	275 мг	500 мг	1.9	13.7
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	2.7	18.9
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	6.3	44.8
Витамин В9	351.9 мкг	400 мкг	3.1	22
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.2	1.5
Витамин С	313.6 мкг	90 мкг	12.2	87.1
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	38.3 мг	15 мг	9	63.8
Биотин	9.9 мг	50 мг	0.7	5
Витамин К	191.4 мкг	120 мкг	5.6	39.9
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	3.4	24.1
Калий	6491 мг	2500 мг	9.1	64.9
Кальций	534.7 мг	1000 мг	1.9	13.4
Кремний	710.4 мг	30 мг	83.2	592
Магний	397.5 мг	400 мг	3.5	24.8
Натрий	2434.9 мг	1300 мг	6.6	46.8
Сера	194.7 мг	500 мг	1.4	9.7
Фосфор	567.8 мг	800 мг	2.5	17.7
Хлор	3956.7 мг	2300 мг	6	43
Алюминий	6736.9 мкг	30 мкг	789.3	5614.1
Железо	13.7 мг	18 мг	2.7	19
Йод	23.2 мкг	150 мкг	0.5	3.9
Кобальт	36.2 мкг	10 мкг	12.7	90.5
Литий	432.7 мкг	70 мкг	21.7	154.5
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	6	42.7
Медь	1715.2 мкг	1000 мкг	6	42.9
Никель	33.8 мкг	200 мкг	0.6	4.2
Рубидий	1598.6 мкг	200 мкг	28.1	199.8
Селен	6 мкг	55 мкг	0.4	2.7
Фтор	242.2 мкг	4000 мкг	0.2	1.5
Хром	36.3 мкг	50 мкг	2.5	18.1
Цинк	6.9 мг	12 мг	2	14.3
Бор	1229.7 мкг	1200 мкг	3.6	25.6
Ванадий	399.8 мкг	20 мкг	70.3	499.8
Молибден	120.2 мкг	70 мкг	6	42.9

Процесс приготовления

Полукольцами режем репчатый лук и на тонкие кружочки разделываем морковку. Выкладываем продукты в кастрюлю с растительным маслом и тушим около 6 минут под крышкой.