Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Торт «Шоколад на кипятке»

Торт «Шоколад на кипятке»

Name: Торт «Шоколад на кипятке»
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Молоко коровье 250 мл.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Какао-порошок 4 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.; Масло растительное 100 мл.; Кипяток 250 мл.; Соль 1 щепотка; Сметана 26% 500 гр.

919

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт «Шоколад на кипятке» обладает нежной пористой текстурой. Приготовление рецепта не доставит неудобств и не ударит по карману. Выпекать торт можно не только с использованием мультиварки, но и привычным способом – в духовке. Крем для шоколадного торта можно использовать не только сметанный, но и заварной или масляный.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 306 ккал 4314 ккал 539 ккал

Белки 5,4 гр. 76,4 гр. 9,5 гр.

Жиры 11,3 гр. 159,0 гр. 19,9 гр.

Углеводы 44,8 гр. 630,8 гр. 78,9 гр.

Вода 33,2 гр. 468,5 гр. 58,6 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 38,8 гр. 4,9 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты по списку.

Промытые и обсушенные яйца разбиваем в чашу. Всыпаем 1,5 стакана сахарного песка и соль.

Объединив компоненты, вливаем молоко и растительное масло. Взбиваем массу.

Отдельно смешиваем просеянную муку, соду и разрыхлитель теста. Перемешав, отправляем сухую смесь к жидкой и просеиваем какао-порошок.

Объединяем миксером.

Тщательно перемешав, вливаем кипяток и активно размешиваем до однородности.

Чашу мультиварки промазываем растительным маслом и выливаем шоколадное тесто.

Размещаем чашу в приборе и закрываем крышку. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 60 минут, если прибор мощностью 900 Ватт. Если мощность электроприбора меньше, тогда устанавливаем таймер на 1,5 часа.

Тем временем подготавливаем крем. В глубокую миску выливаем сметану и высыпаем оставшийся сахарный песок. Взбиваем смесь миксером.

Когда бисквит испечется, аккуратно достаем его из мультиварки и полностью остужаем, желательно на решетке. Остывший бисквит разрезаем на желаемое количество коржей. Собираем торт на подходящем по размеру блюде, щедро промазывая каждый корж сметанным кремом.

Готовый торт убираем в холод на сутки. Если есть ограничение по времени, достаточно будет ночи.

Охлажденный десерт нарезаем порционными кусочками. Дополняем любимыми напитками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.49%

Витамин В1 3.65%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 6.14%

Витамин В5 7.14%

Витамин В6 3.23%

Витамин В9 2.22%

Витамин В12 1.36%

Витамин С 0.12%

Витамин D 1.72%

Витамин E 4.18%

Биотин 4.01%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 7.49%

Калий 7.3%

Кальций 5.64%

Кремний 2.84%

Магний 7.88%

Натрий 21.94%

Сера 8.37%

Фосфор 13.47%

Хлор 2.63%

Алюминий 0.12%

Железо 3.7%

Йод 1.26%

Кобальт 11.32%

Литий 0%

Марганец 19.37%

Медь 28.63%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 6.69%

Фтор 0.57%

Хром 1.56%

Цинк 5.34%

Бор 0.66%

Ванадий 95.8%

Молибден 9.13%

Витамин A 133.77%

Витамин В1 51.39%

Витамин В2 73.32%

Витамин В4 86.47%

Витамин В5 100.67%

Витамин В6 45.49%

Витамин В9 31.29%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 1.67%

Витамин D 24.3%

Витамин E 58.94%

Биотин 56.5%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 105.51%

Калий 102.94%

Кальций 79.55%

Кремний 40%

Магний 111.01%

Натрий 309.19%

Сера 117.94%

Фосфор 189.77%

Хлор 37.04%

Алюминий 1.67%

Железо 52.08%

Йод 17.73%

Кобальт 159.58%

Литий 0%

Марганец 272.9%

Медь 403.47%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 94.25%

Фтор 8.07%

Хром 22.04%

Цинк 75.29%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 128.64%

Витамин A 16.72%

Витамин В1 6.42%

Витамин В2 9.17%

Витамин В4 10.81%

Витамин В5 12.58%

Витамин В6 5.69%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 0.21%

Витамин D 3.04%

Витамин E 7.37%

Биотин 7.06%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 13.19%

Калий 12.87%

Кальций 9.94%

Кремний 5%

Магний 13.88%

Натрий 38.65%

Сера 14.74%

Фосфор 23.72%

Хлор 4.63%

Алюминий 0.21%

Железо 6.51%

Йод 2.22%

Кобальт 19.95%

Литий 0%

Марганец 34.11%

Медь 50.43%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 11.78%

Фтор 1.01%

Хром 2.76%

Цинк 9.41%

Бор 1.16%

Ванадий 168.75%

Молибден 16.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1203.9 мкг	900 мкг	9.5	16.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.6	6.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.2	9.2
Витамин В4	432.3 мг	500 мг	6.1	10.8
Витамин В5	5 мг	5 мг	7.1	12.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.2	5.7
Витамин В9	125.1 мкг	400 мкг	2.2	3.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.4	2.4
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.7	3
Витамин E	8.8 мг	15 мг	4.2	7.4
Биотин	28.3 мг	50 мг	4	7.1
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	7.5	13.2
Калий	2573.4 мг	2500 мг	7.3	12.9
Кальций	795.5 мг	1000 мг	5.6	9.9
Кремний	12 мг	30 мг	2.8	5
Магний	444 мг	400 мг	7.9	13.9
Натрий	4019.5 мг	1300 мг	21.9	38.6
Сера	589.7 мг	500 мг	8.4	14.7
Фосфор	1518.1 мг	800 мг	13.5	23.7
Хлор	852 мг	2300 мг	2.6	4.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	9.4 мг	18 мг	3.7	6.5
Йод	26.6 мкг	150 мкг	1.3	2.2
Кобальт	16 мкг	10 мкг	11.3	19.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	19.4	34.1
Медь	4034.7 мкг	1000 мкг	28.6	50.4
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	51.8 мкг	55 мкг	6.7	11.8
Фтор	322.7 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	11 мкг	50 мкг	1.6	2.8
Цинк	9 мг	12 мг	5.3	9.4
Бор	111 мкг	1200 мкг	0.7	1.2
Ванадий	270 мкг	20 мкг	95.8	168.8
Молибден	90.1 мкг	70 мкг	9.1	16.1