Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Печеночный торт с творожным сыром

Печеночный торт с творожным сыром

Name: Печеночный торт с творожным сыром
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиная печень или Говяжья печень 800 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Сыр творожный 300 гр.; Йогурт 200 гр.; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

8596

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печеночный торт с творожным сыром – это не только очень вкусное блюдо, но и полезное. Благодаря содержанию невысокого уровня калорий подобный торт подходит и для людей, придерживающихся принципов правильного питания. Крем из творожного сыра с натуральным йогуртом и зеленью делает торт нежным и ароматным.

Кухня Европейская

Время готовки 150 мин.

Порции 8

Калорийность 167 ккал 3029 ккал 379 ккал

Белки 12,2 гр. 221,7 гр. 27,7 гр.

Жиры 10,3 гр. 186,1 гр. 23,3 гр.

Углеводы 8,4 гр. 153,0 гр. 19,1 гр.

Вода 55,6 гр. 1007,4 гр. 125,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,5 гр. 1,2 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить печеночный торт с творожным сыром, печень промойте и нарежьте крупными кусочками. Для приготовления торта можно использовать любую печень – куриную, свиную, говяжью, индюшиную. В данном случае ориентируйтесь на собственный вкус.

Репчатый лук и морковь очистите. Затем крупно их порежьте.

Печень, лук и морковь поместите в чашу блендера и измельчите.

Печеночную массу переложите в подходящую емкость, добавьте к ней пшеничную муку и соль.

После этого добавьте в рабочую емкость к остальным ингредиентам яйца. Все перемешайте, чтобы тесто в результате получилось однородным.

Разогреваем сковороду и жарим на растительном масле печеночные блинчики. Обжаривайте блинчики с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые блины остудите.

В отдельной емкости соединяем творожный сыр, натуральный йогурт и измельченный укроп. Все перемешиваем.

Промазываем каждый печеночный блинчик кремом из творожного сыра.

Готовый торт по желанию украсьте на свое усмотрение, затем уберите в холодильник на 2 часа. Печеночный торт с творожным сыром готов!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 180.51%

Витамин В1 11.94%

Витамин В2 59.69%

Витамин В4 6.79%

Витамин В5 54.96%

Витамин В6 16.22%

Витамин В9 27.96%

Витамин В12 451.17%

Витамин С 12.4%

Витамин D 1.47%

Витамин E 15.23%

Биотин 76.69%

Витамин К 1.03%

Витамин РР 44.29%

Калий 8.48%

Кальций 5.29%

Кремний 5.06%

Магний 6.68%

Натрий 14.26%

Сера 28.09%

Фосфор 27.18%

Хлор 12.07%

Алюминий 133.5%

Железо 52.76%

Йод 5.63%

Кобальт 68.56%

Литий 0.33%

Марганец 9.89%

Медь 135.72%

Никель 0.27%

Рубидий 13.58%

Селен 55.9%

Фтор 0.4%

Хром 1.68%

Цинк 17.17%

Бор 1.78%

Ванадий 50.14%

Молибден 57.67%

Витамин A 3272.65%

Витамин В1 216.42%

Витамин В2 1082.12%

Витамин В4 123.06%

Витамин В5 996.49%

Витамин В6 294.01%

Витамин В9 506.94%

Витамин В12 8179.73%

Витамин С 224.75%

Витамин D 26.6%

Витамин E 276.1%

Биотин 1390.48%

Витамин К 18.64%

Витамин РР 803%

Калий 153.73%

Кальций 95.98%

Кремний 91.67%

Магний 121.05%

Натрий 258.59%

Сера 509.34%

Фосфор 492.73%

Хлор 218.79%

Алюминий 2420.33%

Железо 956.53%

Йод 102.12%

Кобальт 1243%

Литий 6%

Марганец 179.37%

Медь 2460.57%

Никель 4.98%

Рубидий 246.23%

Селен 1013.54%

Фтор 7.34%

Хром 30.5%

Цинк 311.29%

Бор 32.19%

Ванадий 909%

Молибден 1045.61%

Витамин A 409.08%

Витамин В1 27.05%

Витамин В2 135.26%

Витамин В4 15.38%

Витамин В5 124.56%

Витамин В6 36.75%

Витамин В9 63.37%

Витамин В12 1022.47%

Витамин С 28.09%

Витамин D 3.33%

Витамин E 34.51%

Биотин 173.81%

Витамин К 2.33%

Витамин РР 100.38%

Калий 19.22%

Кальций 12%

Кремний 11.46%

Магний 15.13%

Натрий 32.32%

Сера 63.67%

Фосфор 61.59%

Хлор 27.35%

Алюминий 302.54%

Железо 119.57%

Йод 12.76%

Кобальт 155.38%

Литий 0.75%

Марганец 22.42%

Медь 307.57%

Никель 0.62%

Рубидий 30.78%

Селен 126.69%

Фтор 0.92%

Хром 3.81%

Цинк 38.91%

Бор 4.02%

Ванадий 113.63%

Молибден 130.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	29453.8 мкг	900 мкг	180.5	409.1
Витамин В1	3.2 мг	1.5 мг	11.9	27.1
Витамин В2	19.5 мг	1.8 мг	59.7	135.3
Витамин В4	615.3 мг	500 мг	6.8	15.4
Витамин В5	49.8 мг	5 мг	55	124.6
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	16.2	36.8
Витамин В9	2027.8 мкг	400 мкг	28	63.4
Витамин В12	245.4 мкг	3 мкг	451.2	1022.5
Витамин С	202.3 мкг	90 мкг	12.4	28.1
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	1.5	3.3
Витамин E	41.4 мг	15 мг	15.2	34.5
Биотин	695.2 мг	50 мг	76.7	173.8
Витамин К	22.4 мкг	120 мкг	1	2.3
Витамин РР	160.6 мг	20 мг	44.3	100.4
Калий	3843.1 мг	2500 мг	8.5	19.2
Кальций	959.8 мг	1000 мг	5.3	12
Кремний	27.5 мг	30 мг	5.1	11.5
Магний	484.2 мг	400 мг	6.7	15.1
Натрий	3361.7 мг	1300 мг	14.3	32.3
Сера	2546.7 мг	500 мг	28.1	63.7
Фосфор	3941.8 мг	800 мг	27.2	61.6
Хлор	5032.1 мг	2300 мг	12.1	27.3
Алюминий	726.1 мкг	30 мкг	133.5	302.5
Железо	172.2 мг	18 мг	52.8	119.6
Йод	153.2 мкг	150 мкг	5.6	12.8
Кобальт	124.3 мкг	10 мкг	68.6	155.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	9.9	22.4
Медь	24605.7 мкг	1000 мкг	135.7	307.6
Никель	10 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	13.6	30.8
Селен	557.4 мкг	55 мкг	55.9	126.7
Фтор	293.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	15.3 мкг	50 мкг	1.7	3.8
Цинк	37.4 мг	12 мг	17.2	38.9
Бор	386.3 мкг	1200 мкг	1.8	4
Ванадий	181.8 мкг	20 мкг	50.1	113.6
Молибден	731.9 мкг	70 мкг	57.7	130.7