Классический холодный борщ с маринованной свеклой
Классический холодный борщ с маринованной свеклой – это один из главных супов летнего периода, в народе его часто называют «холодником», что дает понять природу супа, так как он готовится и подается холодным. В знойный летний день такой суп станет прекрасным освежающим блюдом полным летних витаминов и свежести.
Ингредиенты: свекла маринованная, огурцы, редис, яйцо, колбаса вареная, лук зелёный, укроп, петрушка, вода кипяченая, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец чёрный молотый
