Главная
➠ Суп с морской капустой

Суп с морской капустой

Name: Суп с морской капустой
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Капуста морская 250 гр.; Горошек зеленый консервированный 1 банка; Масло растительное для жарки; Картофель 2 - 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Яйцо 4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Бульон или Вода 1,5 - 2 л.; Перец чёрный молотый по вкусу

283

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с морской капустой чем-то напоминает зеленый борщ и отличается характерным морским ароматом. Легкий и питательный суп хорошо насытит и никак не навредит фигуре. Довольно интересное блюдо заслуживает вашего внимания, если вы любите морскую капусту. Приготовьте и будете приятно удивлены.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 93 ккал 2233 ккал 744 ккал

Белки 3,2 гр. 75,5 гр. 25,2 гр.

Жиры 6,1 гр. 145,9 гр. 48,6 гр.

Углеводы 5,8 гр. 138,3 гр. 46,1 гр.

Вода 74,2 гр. 1778,4 гр. 592,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 22,9 гр. 7,6 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, очищаем и промываем овощи, открываем горошек и сливаем жидкость.

В кастрюлю наливаем бульон или воду. Бульон используем рыбный или овощной. Почищенный картофель нарезаем привычным способом и отправляем в кастрюлю.

Очищенный лук нарезаем кубиком или полукольцами. Разогреваем сковороду с растительным маслом, забрасываем лук и пассеруем до мягкости.

Морковку натираем на терке или нарезаем брусочками. Добавляем к обжаренному луку.

Немного потомив, отправляем в кастрюлю.

Далее добавляем морскую капусту.

Следом забрасываем зеленый горошек.

Заранее отвариваем вкрутую яйца. Остужаем и очищаем от скорлупы. Измельчаем яйца и засыпаем в кастрюлю.

Зелень промываем и мелко рубим. Отправляем в суп. Солим и перчим. Прикрыв крышкой, кипятим 2-3 минуты.

Горячий ароматный суп разливаем по тарелкам. Каждую порцию дополняем половинкой отварного яйца. Дополняем сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.78%

Витамин В1 3.31%

Витамин В2 5.36%

Витамин В4 6.16%

Витамин В5 2.98%

Витамин В6 3.88%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 3.02%

Витамин D 2.02%

Витамин E 10.49%

Биотин 3.82%

Витамин К 7.15%

Витамин РР 6.12%

Калий 4.33%

Кальций 1.82%

Кремний 3.13%

Магний 3.45%

Натрий 11.83%

Сера 7.02%

Фосфор 5.57%

Хлор 7.25%

Алюминий 90.27%

Железо 4%

Йод 1.41%

Кобальт 12.37%

Литий 0.25%

Марганец 4.19%

Медь 5.68%

Никель 0.15%

Рубидий 10.28%

Селен 7.25%

Фтор 0.2%

Хром 1.09%

Цинк 2.81%

Бор 1.18%

Ванадий 14.46%

Молибден 2.07%

Витамин A 282.14%

Витамин В1 79.36%

Витамин В2 128.44%

Витамин В4 147.67%

Витамин В5 71.52%

Витамин В6 92.98%

Витамин В9 46.36%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 72.47%

Витамин D 48.4%

Витамин E 251.28%

Биотин 91.52%

Витамин К 171.36%

Витамин РР 146.7%

Калий 103.85%

Кальций 43.65%

Кремний 75%

Магний 82.55%

Натрий 283.46%

Сера 168.16%

Фосфор 133.44%

Хлор 173.77%

Алюминий 2162.83%

Железо 95.95%

Йод 33.67%

Кобальт 296.5%

Литий 6%

Марганец 100.41%

Медь 136.16%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 173.8%

Фтор 4.81%

Хром 26.2%

Цинк 67.24%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 49.71%

Витамин A 94.05%

Витамин В1 26.45%

Витамин В2 42.81%

Витамин В4 49.22%

Витамин В5 23.84%

Витамин В6 30.99%

Витамин В9 15.45%

Витамин В12 12.71%

Витамин С 24.16%

Витамин D 16.13%

Витамин E 83.76%

Биотин 30.51%

Витамин К 57.12%

Витамин РР 48.9%

Калий 34.62%

Кальций 14.55%

Кремний 25%

Магний 27.52%

Натрий 94.49%

Сера 56.05%

Фосфор 44.48%

Хлор 57.92%

Алюминий 720.94%

Железо 31.98%

Йод 11.22%

Кобальт 98.83%

Литий 2%

Марганец 33.47%

Медь 45.39%

Никель 1.2%

Рубидий 82.08%

Селен 57.93%

Фтор 1.6%

Хром 8.73%

Цинк 22.41%

Бор 9.44%

Ванадий 115.5%

Молибден 16.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2539.3 мкг	900 мкг	11.8	94
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.3	26.5
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	5.4	42.8
Витамин В4	738.4 мг	500 мг	6.2	49.2
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	3	23.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	3.9	31
Витамин В9	185.5 мкг	400 мкг	1.9	15.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	1.6	12.7
Витамин С	65.2 мкг	90 мкг	3	24.2
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	2	16.1
Витамин E	37.7 мг	15 мг	10.5	83.8
Биотин	45.8 мг	50 мг	3.8	30.5
Витамин К	205.6 мкг	120 мкг	7.2	57.1
Витамин РР	29.3 мг	20 мг	6.1	48.9
Калий	2596.3 мг	2500 мг	4.3	34.6
Кальций	436.5 мг	1000 мг	1.8	14.5
Кремний	22.5 мг	30 мг	3.1	25
Магний	330.2 мг	400 мг	3.4	27.5
Натрий	3684.9 мг	1300 мг	11.8	94.5
Сера	840.8 мг	500 мг	7	56.1
Фосфор	1067.6 мг	800 мг	5.6	44.5
Хлор	3996.6 мг	2300 мг	7.3	57.9
Алюминий	648.9 мкг	30 мкг	90.3	720.9
Железо	17.3 мг	18 мг	4	32
Йод	50.5 мкг	150 мкг	1.4	11.2
Кобальт	29.7 мкг	10 мкг	12.4	98.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	2
Марганец	2 мкг	2 мкг	4.2	33.5
Медь	1361.6 мкг	1000 мкг	5.7	45.4
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	1.2
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	10.3	82.1
Селен	95.6 мкг	55 мкг	7.3	57.9
Фтор	192.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.6
Хром	13.1 мкг	50 мкг	1.1	8.7
Цинк	8.1 мг	12 мг	2.8	22.4
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.2	9.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	14.5	115.5
Молибден	34.8 мкг	70 мкг	2.1	16.6