Главная
➠ Шницель из курицы

Шницель из курицы

Name: Шницель из курицы
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Куриное филе 400 гр.; Хлеб белый 4 ломтик; Сыр твердый 60 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 50 гр.; Паприка молотая 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Карри 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

218

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шницель из курицы – это невероятно вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Приготовить такое интересное угощение с хрустящей корочкой не составит особого труда. Для этого воспользуйтесь проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Австрийская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 244 ккал 1774 ккал 444 ккал

Белки 16,4 гр. 119,1 гр. 29,8 гр.

Жиры 16,7 гр. 121,6 гр. 30,4 гр.

Углеводы 6,2 гр. 45,3 гр. 11,3 гр.

Вода 50,6 гр. 368,5 гр. 92,1 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Белый хлеб нарезаем кубиками и выкладываем на сухой противень. Отправляем в разогретую до 220° духовку на 15 минут.

Куриное филе промываем под водой и разрезаем вдоль на кусочки равный толщины.

Заворачиваем каждый кусок птицы в пищевую пленку и отбиваем кухонным молоточком до образования тонкого пласта.

Подготовленные мясо натираем солью и специями.

Достаем из духовки сухарики и кладем их на пергамент. Раскатываем скалкой и таким образом получаем мелкую крошку.

Сыр натираем на терке с мелкими зубчиками и отправляем к сухарям, перемешиваем.

Взбиваем яйца с солью. В отдельную посуду высыпаем муку.

Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, после погружаем в яичный кляр.

Дальше курицу необходимо обвалять в панировке с сыром со всех сторон.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем наши шницели до яркого румянца со всех сторон.

Перекладываем заготовки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Шницель из курицы готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.44%

Витамин В1 7.54%

Витамин В2 12.66%

Витамин В4 20.92%

Витамин В5 13.62%

Витамин В6 18.89%

Витамин В9 2.35%

Витамин В12 14.43%

Витамин С 5.54%

Витамин D 4.12%

Витамин E 34.99%

Биотин 15.72%

Витамин К 2.67%

Витамин РР 36.52%

Калий 9.02%

Кальций 11.02%

Кремний 1.94%

Магний 8.89%

Натрий 35.07%

Сера 29.63%

Фосфор 20.53%

Хлор 28.73%

Алюминий 0%

Железо 9.72%

Йод 3.48%

Кобальт 71.3%

Литий 0%

Марганец 6.19%

Медь 6.86%

Никель 0.06%

Рубидий 0%

Селен 12.39%

Фтор 2.01%

Хром 10.03%

Цинк 9.81%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 6.52%

Витамин A 76.02%

Витамин В1 54.92%

Витамин В2 92.14%

Витамин В4 152.26%

Витамин В5 99.18%

Витамин В6 137.51%

Витамин В9 17.14%

Витамин В12 105.07%

Витамин С 40.34%

Витамин D 29.96%

Витамин E 254.68%

Биотин 114.4%

Витамин К 19.44%

Витамин РР 265.85%

Калий 65.65%

Кальций 80.19%

Кремний 14.12%

Магний 64.72%

Натрий 255.32%

Сера 215.69%

Фосфор 149.43%

Хлор 209.13%

Алюминий 0%

Железо 70.78%

Йод 25.35%

Кобальт 519%

Литий 0.04%

Марганец 45.05%

Медь 49.97%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 90.19%

Фтор 14.64%

Хром 72.99%

Цинк 71.43%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 47.45%

Витамин A 19.01%

Витамин В1 13.73%

Витамин В2 23.04%

Витамин В4 38.07%

Витамин В5 24.79%

Витамин В6 34.38%

Витамин В9 4.28%

Витамин В12 26.27%

Витамин С 10.08%

Витамин D 7.49%

Витамин E 63.67%

Биотин 28.6%

Витамин К 4.86%

Витамин РР 66.46%

Калий 16.41%

Кальций 20.05%

Кремний 3.53%

Магний 16.18%

Натрий 63.83%

Сера 53.92%

Фосфор 37.36%

Хлор 52.28%

Алюминий 0%

Железо 17.7%

Йод 6.34%

Кобальт 129.75%

Литий 0.01%

Марганец 11.26%

Медь 12.49%

Никель 0.1%

Рубидий 0%

Селен 22.55%

Фтор 3.66%

Хром 18.25%

Цинк 17.86%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 11.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	684.2 мкг	900 мкг	10.4	19
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.5	13.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	12.7	23
Витамин В4	761.3 мг	500 мг	20.9	38.1
Витамин В5	5 мг	5 мг	13.6	24.8
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	18.9	34.4
Витамин В9	68.6 мкг	400 мкг	2.4	4.3
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	14.4	26.3
Витамин С	36.3 мкг	90 мкг	5.5	10.1
Витамин D	3 мкг	10 мкг	4.1	7.5
Витамин E	38.2 мг	15 мг	35	63.7
Биотин	57.2 мг	50 мг	15.7	28.6
Витамин К	23.3 мкг	120 мкг	2.7	4.9
Витамин РР	53.2 мг	20 мг	36.5	66.5
Калий	1641.3 мг	2500 мг	9	16.4
Кальций	801.9 мг	1000 мг	11	20
Кремний	4.2 мг	30 мг	1.9	3.5
Магний	258.9 мг	400 мг	8.9	16.2
Натрий	3319.1 мг	1300 мг	35.1	63.8
Сера	1078.5 мг	500 мг	29.6	53.9
Фосфор	1195.4 мг	800 мг	20.5	37.4
Хлор	4810.1 мг	2300 мг	28.7	52.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.7 мг	18 мг	9.7	17.7
Йод	38 мкг	150 мкг	3.5	6.3
Кобальт	51.9 мкг	10 мкг	71.3	129.8
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.2	11.3
Медь	499.7 мкг	1000 мкг	6.9	12.5
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	49.6 мкг	55 мкг	12.4	22.5
Фтор	585.4 мкг	4000 мкг	2	3.7
Хром	36.5 мкг	50 мкг	10	18.2
Цинк	8.6 мг	12 мг	9.8	17.9
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	33.2 мкг	70 мкг	6.5	11.9